Sommelier, Nourri/logé

il y a 2 semaines

Marseille, France Château de Fonscolombe Temps plein

Job opening criteria

The company

Après avoir été une demeure privée pendant 3 siècles, Le château de Fonscolombe classé monument historique est depuis 2017 un hôtel 5* de 50 chambres, Membre Relais Châteaux.

Il fait partie des Maisons 2LCollection qui invitent leurs hôtes à découvrir l'esprit de famille et l'art de vivre à la française qui sont chers à la famille Martel.

**Nous rejoindre, c'est**:
1) Avoir l'opportunité de travailler dans des cadres idylliques.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine où les valeurs principales sont l'esprit de famille et l'élégance.

Pour cette nouvelle saison, nous recherchons notre futur(e) Sommelier(e) motivé(e)et passionné(e)

Job description

Dans ce cadre-là, nous recherchons notre sommelier(e) qui aura les missions suivantes:

- Participe à l'élaboration de la carte des vins et la rotation des vins au verre
- Assure de l'accord des mets et vins à chaque mise à jour de la carte
- Assure un accueil et un suivi clientèle de qualité dans le service des vins à table
- Est à l'écoute du client afin de satisfaire ses attentes
- Assure un rôle commercial en présentant les produits de la carte
- Gère les stocks de la cave à vins ; Respect des standards
- Participe à l'optimisation des ventes de vins

Cette liste n'est pas exhaustive.

**Avantages**:
Temps complet
CDD 39h
Logement à partager
Restaurant du personnel
Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
Prise en charge à hauteur de 50 euros de l'achat d'une paire de chaussures
Prime de cooptation de 600 euros brut à chaque Coopté
Mutuelle d'entreprise

**Bénéfices membre Relais Châteaux**: des réductions sur tous les hôtels jusqu'à 50% du tarif

**Bénéfices membre 2LCollection**: 110€/nuit pour vous et 180€/nuit pour votre famille et vos amis
Des perspectives d'emploi & de carrière
Profile description

**Compétences requises**:

- De formation hôtellerie/restauration, vous possédez plusieurs années d'expérience en Sommellerie et une expérience significative en restauration Gastronomique,
- Vous êtes dynamique, rigoureux et organisé(e).
- Excellente présentation ;
- Maîtrise de l'anglais ;
**Profil**:

- Rigueur
- Sens de l'organisation
- Aisance verbale et écrite
- Bon relationnel
- Réactivité
- Discrétion
- Esprit positif et d'équipe
- Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience

  • Second de Cuisine été 24 Logé Et Nourri

    il y a 7 jours

    Marseille, France Camping du PachaCaïd Temps plein

    **Pour notre Restaurant situé dans le Camping** du Pacha Caïd à La Môle (83)**: Nous recherchons un/une SECOND DE CUISINE H/F: - Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à septembre**: - Salaire net mensuel : de 2500€ à 2600€ net mensuel**: - Service midi et soir - Poste nourri/logé - La maîtrise des pizzas est un véritable atout VOS...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Marseille, France camping Pachacaid Temps plein

    Pour notre restaurant Bar/Brasserie situé au cœur du domaine Le Pacha Caïd à La Môle, nous sommes à la recherche de notre futur(e) **MANAGER H/F**: **Votre poste** - **Contrat à durée déterminée saisonnier de MAI à SEPTEMBRE**: - _**Salaire**:_ **de 2400e à 2700e net mensuel selon profil**: - _**Poste nourri/logé seul**_ **Vos missions** Au...

  • Sommelier (H/F) - Le Château Des Alpilles

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement gastronomique Le Château des Alpilles basé à Saint-Rémy-de-Provence (13) recherche un(e) Sommelier H/F. **AVANTAGES DU POSTE**: - Un logement individuel est disponible - Pourboires partagés **DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT**: Les chefs Mathias Bettinger et Agustin Ontivero exaltent les arômes du sud...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ**: Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...

  • Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Marseille, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant Bar/Brasserie situé au coeur du domaine Le Pachacaid à La Môle, nous sommes à la recherche de notre futur(e) **MANAGER H/F**: **Votre poste** - **Contrat à durée déterminée saisonnier de MAI à SEPTEMBRE**: - _**Salaire**:_ **de 2300e à 2600e net mensuel selon profil**: - _**Poste nourri/logé seul**_ **Vos missions** Au...

  • Plongeur(Se) Restaurant Gastronomique

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Hotel de Tourrel Temps plein

    **Description de l’établissement** L’Hôtel de Tourrel est un boutique-hôtel de luxe de 9 chambres et 2 restaurants situés au cœur du village de Saint-Rémy-de-Provence dans les Alpilles, destination touristique internationale et huppée. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Le bistrot gourmet Temps plein

    Recherche commis de cuisine / plongeur, poste nourri logé logement neuf climatisé et privatif CDD ou CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 1 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Igesa Temps plein

    recherche plongeur poste nourri logé sur l'ile de Porquerolles Igesa centre de vacances pour le mois d'octobre Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 1 720,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 08/09/2023

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines

    Marseille, France LA BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:Commis de salle** **Poste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de début avril jusqu'à à mi novembre 2024.** **Missions**: - Mise en place de la salle - Accueil du client - Service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon - Nettoyage de...

  • Réceptionniste

    il y a 4 semaines

    Marseille, France LA BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:RÉCEPTIONNISTE** **Poste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de suite jusqu'à à mi novembre 2023.** **Missions**: - Accueil et accompagnement des clients en chambre (port des bagages) - Renseignements et conseils auprès de la clientèle -...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 4 semaines

    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour l'été 2023 **:PLONGEUR** **VOS MISSIONS**: - Prise de poste ; - Respect des horaires selon planning établi ; - Préparation de son poste; - Nettoyage et rangement vaisselle et verrerie ; - Plonge batterie ; - Tache de manutention et rangement ; - Nettoyage des locaux, local poubelle...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Igesa Temps plein

    recherche plongeur poste nourri logé sur l'ile de Porquerolles Igesa centre de vacances pour le mois d'octobre Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 1 720,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail Date de début prévue : 13/03/2023

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, France Igesa Temps plein

    recherche plongeur poste nourri logé sur l'ile de Porquerolles Igesa centre de vacances pour le mois d'octobre Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 1 720,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail Date de début prévue : 22/03/2023

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, France Igesa Temps plein

    recherche plongeur poste nourri logé sur l'ile de Porquerolles Igesa centre de vacances pour le mois d'octobre Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Salaire : 1 720,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail Date de début prévue : 15/06/2023

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Marseille, France BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024, un(e) **SOUS CHEF DE CUISINE**: **VOS MISSIONS**: - Mise en place cuisine, - Exécution des recettes de la carte - Responsable de l’entretien et du respect du matériel de la cuisine - Respect de la législation en vigueur, HACCP - Gestion des denrées...

  • Femme de Chambre

    il y a 4 semaines

    Marseille, France LA BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2024 **:FEMME / VALET DE CHAMBRE** **Poste saisonnier à pourvoir de début avril jusqu'à novembre 2023, logé nourri à temps complet, 39h/semaine + 2 jours de repos** **Véhicule obligatoire pour se rendre au logement** **PROFIL RECHERCHÉ** - Une...

  • Pâtissier

    il y a 4 semaines

    Marseille, France LA BASTIDE DE MARIE Temps plein

    Notre établissement **La Bastide de Marie** à **Ménerbes** recrute (H/F) pour la saison d'été 2023 **:Pâtissier** **Poste saisonnier nourri et logé, à pourvoir de début avril jusqu'à à mi novembre 2023.** **Missions**: - Mise en place de la pâtisserie - Exécution des pâtisseries de la carte, wedding-cakes et pièces montées - Responsable de...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour la saison d'été **:CHEF DE RANG**: **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Mise en place de la salle ; - Maitrise du service à l’assiette, à l’anglaise et au guéridon ; - Connaissance de la carte des mets et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Marseille, France La Bastide de Marie Temps plein

    Notre établissement Bastide de Marie à Ménerbes recrute (H/F) pour l'été 2023 **:CHEF DE PARTIE**: **VOS MISSIONS**: - Prise de poste dans le respect des horaires de service ; - Préparation et organisation de son poste ; - Mise en place cuisine ; - Préparation du repas personnel ; - Production des recettes de la carte (froid comme chaud) ; -...

  • Homme Toute Main

    il y a 4 semaines

    Marseille, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...