Chef Pâtissier

Il y a 2 mois


ClermontFerrand, France Pôle Emploi Temps plein

Dans le cadre du développement de l'entreprise, nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(e) H/F. Vous intègrerez une boulangerie / pâtisserie artisanale et familiale, comptant à ce jour 10 collaborateurs et un point de vente. Vos missions : - Maitrise des outils de production - Elaboration et mise au point des nouveaux produits et de la gamme saisonnière. - Production des produits - Réalisation des commandes / pièces montées... - Entretien de votre espace de travail Votre profil : Passionné(e) par votre métier, vous aimez créer de nouveaux produits. La rigueur et la créativité vous caractérisent ? Rejoignez notre équipe.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision


  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Les missions :1- Production culinaire de sa sectionParticiper à la mise en place des plats de sa sectionAssurer la préparation des petits déjeuners, des pauses et des dessertsVeiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des metsRépartir l’ensemble des tâches aux apprentis, commis, ½ Chef de partie et Chef de...

  • Boulanger Patissier

    il y a 3 semaines


    Clermont-Ferrand, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Intermarché & Netto fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Avez-vous tenté de deviner ce qui se prépare derrière cette nouvelle imposante façade Rue de l’Eminée à CLERMONT FERRAND ? **MESS FAMILY** est de retour dans sa région, et a grand hâte de vous dévoiler ses multiples secrets ! Entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux MONTEL et Jean-Baptiste GRAVIER, nous...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Les missions : 1- Production culinaire de sa section   Participer à la mise en place des plats de sa section  Assurer la préparation des petits déjeuners, des pauses et des desserts  Veiller au respect des fiches techniques, standards définis et qualité des mets  Répartir lensemble des tâches aux apprentis, commis, ½...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Le Bistrot D'a Cote Temps plein

    Restaurant Bistronomique Sélection "GUIDE MICHELIN" recherche un chef de partie Pâtisserie expérimenté. Vous gérez le poste des desserts ( Mise en place, préparation, service et nettoyage..) 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE (Restaurant Fermé tout les Dimanche ) 1 WEEK END DE 3 REPOS COMPLET UNE FOIS PAR MOIS ( Vendredi - Samedi et Dimanche) Vous êtes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Clermont-Ferrand, France Le Bistrot D'a Cote Temps plein

    Restaurant Bistronomique "Sélection "GUIDE MICHELIN" - Centre Ville de Clermont-Fd recherche un chef de partie Pâtisserie expérimenté. Très bonnes conditions de travail: 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE (Restaurant Fermé tout les Dimanche ) + 2 WEEK END COMPLET UNE FOIS PAR MOIS ( Vendredi - Samedi et Dimanche) Vous gérez le poste des desserts ( Mise en...

  • Chef de partie Patisserie H/F

    il y a 4 semaines


    Clermont-Ferrand, France GRAND MESS Temps plein

    Le poste Missions et tâches principales inhérentes au poste : 1-Production culinaire · Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de létablissement · Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs...


  • Clermont-Ferrand, France GRAND MESS - Clermont Temps plein

    Missions et tâches principales inhérentes au poste:1-Production culinaire·Participer à la mise en place des petits déjeuners, pauses sucrées des groupes et des desserts des différents points de restauration de l’établissement·Réaliser les desserts de la carte en suivant scrupuleusement les recettes de bases, leurs proportions, la température et...


  • Clermont-Ferrand, France ENGP Conseil Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client Grande Surface Alimentaire, dans la recherche et l'intégration de son Chef de rayon Pâtisserie (H/F), situé proche de Clermont-Ferrand à Le Cendre (63). L’univers du rayon pâtisserie englobe la boutique Traditionnelle et le Libre-Service. **Missions**: **Opérationnel**: - Gérer les...