![Experimental Group](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Sous Chef
il y a 2 semaines
**ABOUT US**
The Experimental Group was founded in 2007 by three childhood friends, Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée de Goriainoff. Xavier Padovani later joined them and shared their vision: to offer the ultimate hospitality experience to an ever-demanding clientele.
Celebrated for bringing the cocktail bar culture to Paris, the Experimental Group operates cocktail bars, but also wine bars, restaurants, and then from 2015 Hotels. Destinations diversify over the years, starting with European capitals like Paris and London, to more seasonal locations such as Ibiza or Menorca for the summer or the ski slopes of Verbier for the winter. The group also have properties in Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
The philosophy of service is constituted and affirmed by three key principles: the quality of its products, the precision of service, and the warm welcome of our guests.
Il Palazzo Experimental offers 32 elegantly designed rooms and suites, as well as a spacious interior garden overlooking a tranquil canal. The hotel has three beautiful entrances: one leading to the restaurant, another to the reception, a third to the Experimental Cocktail Club, the Group's new signature bar after Paris and London. For its design, the Group called on Cristina Celestino, who pays homage to the city in a polyphony of marbles and antique mirrors, inspired by the famous Venetian architect and designer, Carlo Scarpa.
We are now looking for a Sous Chef M/F to join a young and dynamic team
**DUTIES AND RESPONSABILITIES**
- Support the Head Chef in creating new dishes and menus
- Take part of all day-to-day operations of the kitchen
- Support the kitchen team taking over a section during the service
- Maintaining a high level of food quality trying to exceed our guest’s expectations.
- Ensure effective control of stock purchasing, receipt, storage, preparation and service with regard to quality, quantity and safety.
- To undertake all other duties as and when directed by the Head Chef.
**ABOUT YOU**
- Experience in a similar role and venue
- Have a strong team spirit
- Good organizational skills
- Willing to progress
- Flexibility to respond quickly and positively to a range of work situations
**Experience the Experimental Group**
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Throughout your experience, you will be part of a stimulating and innovative environment. You will join a dynamic group and evolve alongside a variety of functions and experts with recognised know-how
Whether it is for an entry-level employment or a new opportunity to evolve, we make a point to recruit, develop, and retain the most motivated and talented people from all backgrounds and skills. Here is what we can offer:
- Opportunities of training and career development.
- Possibilities of internal mobility in Italy, France, Switzerland, US, UK, Balearic Islands, etc.
- Attractive discounts in all our venues (cocktail bars, wine bars & restaurants).
- Corporate events.
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Sous Chef
il y a 2 semaines
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Depuis** **plus** **de** **30** **ans,** **nous** **proposons** **des** **voyages** **d'exception** **et** **de** **qualité.*** **Bon** **service*** Notre service hautement personnalisé est depuis longtemps notre signature et nos notes de passagers/équipage sont parmi les meilleures de l'industrie. nourriture spéciale Dîner avec notre équipe est un...
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Executive Sous Chef Luxury Cruise
il y a 2 jours
Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinP O S I T I O N D E S C R I P T I O N Position Title: Executive Sous-Chef **Salary**: 8,250 USD Wages monthly Working Scheme: 4 Months in - 2 Months off Starting: June 2024 Position Summary The primary responsibility of the Executive Sous-Chef is to assist the Executive Chef to maintain an efficient operation of all food production areas by constantly...
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Sous - Chef
Il y a 2 mois
Paris, France Machefert Temps pleinVos missions Machefert Group recherche un(e) Sous-Chef (H/F) pour renforcer ses équipes. Sous la responsabilité du Directeur, vous serez en charge d’assurer la saison 2024 en Cuisine et de participer à la performance des restaurants. **Vos missions principales**: - Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels - Développez et...
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Sous-chef Junior
Il y a 2 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23009281 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **TÂCHES PRINCIPALES** - Détermine, durant...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps pleinTHE COMPANYThe company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Machefert Group Temps pleinRejoignez Machefert Group, un groupe hôtelier familial présent à Paris, Saint-Tropez et Marrakech et fondé en 1992 sous le nom Les Hôtels de Paris. Plus qu'un groupe hôtelier, la marque Machefert revendique un amour inconditionnel pour le voyage porté par un style unique et transforme ses hôtels en véritables hotspots d'émulation créative où...
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Sous-chef Junior
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary**Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE**Horaire** Full-Time**Situé à distance ?** N**Mutation?** N**Type de Poste** Non-Management**TÂCHES PRINCIPALES**- Détermine, durant l'absence du Sous-Chef,...
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Sous Chef
il y a 3 semaines
Paris, France Recruitment JVJ Temps pleinLooking for a Sous Chef with Michelin - experience. This position will be for Saudi. The salary is SAR16,000 (tax free) + accommodation + transport + meals + visa + ticket + health insurance. Start date will be approximately May / June. **PLEASE SEND CV'S IN ENGLISH.** Pay: 4,000.00€ - 4,006.00€ per month
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 06 Luxembourg, Île-de-France RefR Temps pleinPour notre restaurant partenaire à Paris, nous recherchons un:Sous-Chef(fe)Au côté dy chef, vos principales missions en tant que Sous-Chef(fe) seront:- Production et fabrication- Assurer la propreté et l'hygiène dans la zone de travail- Participer aux services et aux essaiesQualifications:- Expérience préalable en tant que Chef de Partie dans des...
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Sous chef Pâtissier
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Temps pleinSous chef Pâtissier (H/F) Apply now Position: Sous chef Pâtissier (H/F) (Full time #539026) Property / Office: Mandarin Oriental, Paris Location: Paris, France SOUS CHEF PÂTISSIER H/F Le Sous-chef Pâtissier est responsable d 'assister le Chef Pâtissier pour superviser et gérer la Pâtisserie MISSIONS Assure le respect de la qualité, de...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 03 Temple, Île-de-France Bistrot Qasti Temps pleinQasti, bistrot levantin du chef étoilé Alan Geaam est à la recherche de sous chef H/F pour rejoindre son équipe.Cuisine d'inspiration libanaise avec une touche Française rejoignez notre équipe avec votre savoir-faire.Vous serez en charge de la bonne exécution des recettes, du respect des normes d'hygiènes et du bon déroulé des services sous...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 03 Temple, Île-de-France Machefert Group Temps pleinAujourd'hui, Machefert Group recherche **son Sous-Chef (H/F)** pour renforcer ses équipes **Sous la responsabilité du Chef de cuisine**, vous l'accompagnez dans les différentes missions du quotidien:- Vous êtes en **constante collaboration avec le Chef de cuisine**:- **Vous assistez le Chef dans la création et la conception du menu**:- **Vous...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Restaurant Kozy Temps pleinLe restaurant Kozy, ouvert 7/7 uniquement en journée, recherche son Sous-chef Executif pour épauler la Cheffe Executif.Actuellement avec 4 établissements à Paris et d'autres prévus d'ouvrir dans l'année prochaine, ce poste est extrêmement important pour le maintient des standards, ainsi que le développement de nouvelles procédures.Tous les...
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Sous Chef
il y a 5 jours
Paris 04 Hôtel-de-Ville, Île-de-France Eataly Paris Marais Temps pleinRejoins la famiglia Eatalienne Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Beaumarly Temps plein**Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre **Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et,...
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Sous-Chef H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments...
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Sous-Chef H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
il y a 3 semaines
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...