Chef Cuisinier
il y a 1 mois
**Votre défi**:
Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir
Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs
En tant que chef de cuisine, vous managez une équipe composée d’un cuisinier et d’un commis, pour une collectivité de 65 résidents.
**Vos missions**:
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie.
- En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En assurant la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Pourquoi je suis la bonne personne ?
Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.
Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos ainés.
Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir être.
**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:
- 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
- Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de la région.
L'établissement
Situé à 45km de La Rochelle et 25km de Niort, l'EHPAD Korian Bois Long bénéficie d'un accès facilité par l'autoroute A10 et d'une localisation au coeur de la commune de Saint-Saturnin du Bois. Dans un environnement convivial de taille humaine, la résidence accueille les aînés pour des courts ou longs séjours dans un cadre exceptionnel en pleine nature.
-
Aide Cuisinier
Il y a 7 mois
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à temps plein pour une durée de 1 mois renouvelable travail essentiellement d'après-midi 13h30 => 21h, selon planning Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 2 mois Nombre d'heures : 26.25 par semaine Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
-
Chef Cuisinier
il y a 5 heures
Les Clayes-sous-Bois, France Pôle Emploi Temps pleinRestaurant traditionnel recherche son chef cuisinier, cuisine base italienne carte déjà existante, plat du jour à créer selon vos envies. Vous managerez votre équipe composée d'un second et d'un aide cuisinier/plongeur. Restaurant ouvert du mardi au samedi de 10h à 14h30 et de 18h à 22h30, jusqu'à 23h le week-end. Repos tous les dimanches et lundis....
-
Aide Cuisinier
il y a 2 jours
Saint-Chef, France EHPAD de Saint-Chef Temps pleinl'EHPAD de Saint-Chef cherche un aide cuisinier, plongeur à 50% travail essentiellement d'après-midi 13h30 = > 21h, selon planning 1 week-end sur 3 de travail CDD de 6 mois renouvelable vaccination contre la COVID obligatoire Type d'emploi : Temps partiel, CDD Durée du contrat : 6 mois Nombre d'heures : 17.5 par semaine Programmation: - Travail en...
-
Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
Chasseneuil-du-Poitou, France Aventurine RH Temps plein**AVENTURINE RH recrute pour son client un Chef Cuisinier (H/F) sur Chasseneuil du Poitou** **Passionné(e) par la cuisine et le management d'équipe ?** Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse en tant que Chef Cuisinier ! **Votre mission**: - ** Diriger et animer** une équipe de cuisine motivée et créative. - ** Garantir** la qualité des...
-
Chef Cuisinier
Il y a 7 mois
Saint-Sever, France Centre hospitalier CENTRE HOSPITALIER SAINT SEVER Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Chef Cuisinier **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Letapos;hôpital de Saint-Sever recherche un responsable / chef de cuisine ayant en charge le fonctionnement, letapos;encadrement et letapos;organisation du service cuisine/restauration. Hôpital de proximité récemment rénové, cet établissement dispose de...
-
Chef Cuisinier
il y a 4 semaines
Le Grau-du-Roi, France Le libération Temps pleinChef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Notre restaurant renommé recherche un Chef Cuisinier de mai à fin novembre 2024. Ce poste est logé. Pour tout contact demandez Thierry au 0601810710. Ou déposer votre CV sur ce site ,nous vous donnerons une réponse rapide.. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 500,00€ par...
-
Chef Cuisinier
il y a 6 heures
Saint-Herblain, France HALL OF FOOD Temps plein**Hall Of Food recrute un Chef cuisinier !** Notre tout nouveau Food Court à Saint-Herblain (Atlantis) ouvre bientôt ses portes, et nous recherchons un commis passionné pour accompagner nos maîtres sushis dans la réalisation de créations japonaises uniques. **Vous êtes un(e) virtuose des fourneaux et cherchez un nouveau défi ? Hall Of Food recrute...
-
Cuisinier Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Pierre-du-Mont, Nouvelle-Aquitaine, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration recherche un Cuisinier Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe.Missions :Garantir la qualité de la prestation culinaire en travaillant avec des produits frais, en mettant en valeur les plats et en animant les animations.Créer des menus, passer des commandes et gérer les stocks.Participer à la production culinaire et appliquer les...
-
Cuisinier/chef Cuisinier
Il y a 3 mois
Saint-Malo, France La Malouinière Temps pleinCrêperie, Brasserie située à Saint-Malo intra-muros, recherche Cuisinier(ère) ou Chef(fe) Cuisinier(ère), 39H par semaine. Poste non logé, mais possibilité d'accompagnement dans la rechercher d'un logement. Vous réaliserez l'élaboration des plats tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez les services du midi et...
-
Chef Cuisinier
Il y a 2 mois
95350 Saint-Brice-sous-Forêt, France Planet Wok Temps plein**Overview** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière spécialité maghrébine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du management de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. **Responsibilities** -...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Saint-Saturnin-du-Bois, France Korian Temps pleinRattaché au Chef de cuisine: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à...
-
Cuisinier Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Professionnels beBee recherche un Cuisinier Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Saint-Maur-des-Fossés, France. En tant que Cuisinier Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de qualité qui répondent aux attentes de nos clients et respectent les normes d'hygiène.Responsabilités...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 jours
Bourg-Saint-Maurice, France Pôle Emploi Temps pleinUn restaurant traditionnel aux Arc 1800 en Savoie cherche un (chef) cuisinier/e pour la saison d'été poste loge et nourri.. salaire entre 2000 / 2500 € net selon experience. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Veiller au respect des procédures de travail - Dresser...
-
Cuisinier / Cuisinière (F/H)
il y a 4 jours
Vielle-Saint-Girons, France Camping Sandaya Le Col Vert Temps plein**L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos 36 sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...
-
Chef Cuisinier
Il y a 4 mois
31410 Saint-Sulpice-sur-Lèze, France Interval Prestations Temps pleinNous recherchons actuellement un Chef cuisinier H/F pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée En tant que Chef cuisinier H/F, vos missions principales seront les suivantes: - Concevoir et élaborer les menus en collaboration avec la direction - Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité des produits - Encadrer et animer une...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 7 jours
Bois-Guillaume, France COMPTOIR DU MALT Temps pleinLe Comptoir du Malt recherche pour son restaurant d'Isneauville: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...
-
Cuisinier / Cuisinière (F/H)
Il y a 7 mois
Saint-Martial-de-Nabirat, France Camping Sandaya Le Carbonnier Temps plein**L'entreprise** Rejoindre Sandaya, c’est avant tout participer à une aventure humaine. Notre mission ? **Rendre les vacances plus belles en réinventant le camping haut de gamme**. Nos sites d’exception classés 4 et 5 étoiles sont situés en France et dans toute l’Europe. Mer, océan, campagne ou montagneIl y en a pour tous les goûts !...
-
Cuisinier
Il y a 7 mois
Saint-Pierre-du-Vauvray, France HSP SAS Temps plein**Description du poste** Motivé(e), autonome, méthodique et créatif(ve), vous épaulerez la Cheffe en cuisine sur: - la création de la carte, - la réalisation des tâches quotidiennes en cuisine, - le management du personnel de restauration, - la réalisation des commandes, - le respect des règles d'hygiènes, - la tenue de l'état des stocks. Vous...
-
Des Cuisiniers ou Cuisinières en Cdd
Il y a 6 mois
Meslay-du-Maine, France Département de la Mayenne Temps pleinLe Département de la Mayenne compte 27 collèges publics Le Conseil départemental gère l’accueil, l’entretien et la restauration pour les 26 collèges publics (la cité scolaire d’Evron n’étant pas concernée). 1 140 000 repas ont été servis en 2021. Les équipes de restauration sont composées de professionnels de restauration (chef de...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bois-Guillaume, France COMPTOIR DU MALT Temps pleinLe Comptoir du Malt recherche pour son restaurant d'Isneauville: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...