Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Rennes, France 3 BRASSEURS RENNES Temps plein

**Chez nous ça brasse, et pas du vent **

Mais qui sont les **3 BRASSEURS **? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute **simplicité **

Notre restaurant « 3 Brasseurs » de **RENNES **recherche activement un(e) **:CHEF DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h)**

**Au menu**:
En véritable Chef(fe) d'orchestre, vous organisez et animez les services au rythme de la satisfaction client. Vous managez votre équipe (une dizaine de talents) avec bienveillance, dynamisme et insufflez un fort esprit d'équipe.

Tout comme Ratatouille, vous exprimez votre créativité dans les menus du jour et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs » tout en vous assurant de la qualité des assiettes servies.

Vous jonglez parfaitement avec l'administratif (organisation du planning, gestion des stocks, respect des budgets et des ratios alimentaires...).

**La recette testée et approuvée 3 Brasseurs**:
Un amour inconditionnel pour la cuisine simple et généreuse.

Une bonne dose de rigueur, de communication, le tout saupoudré d'une capacité à former et fédérer une équipe.

Sans oublier notre ingrédient phare : le sens de la satisfaction client, pas de « Cauchemar en cuisine » chez nous

Cette recette ancestrale nécessite de préférence la connaissance d'un environnement à fort volume (minimum 150 couverts), mais sachez que son goût si exquis dépendra avant tout de votre personnalité de manager et de votre motivation.

Vous vous sentez prêt(e) à être ambassadeur(drice) de la marque « 3 Brasseurs » ?
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Horaires flexibles
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire

Programmation:

- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef Cuisine

    il y a 4 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Rennes, France SARL CUISINE ANS CO Temps plein

    Au sein d’une équipe jeune et dynamique dans un restaurant de cuisine traditionnelle, vous prendrez en charge le poste de Chef de Partie entrées et desserts. En collaboration avec le chef de cuisine, vous aurez en charge l’approvisionnement et la transformation des denrées nécessaires à votre poste et participerez activement au renouvellement...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Rennes, France SARL CUISINE ANS CO Temps plein

    Au sein d’une équipe jeune et dynamique dans un restaurant de cuisine traditionnelle, vous prendrez en charge le poste de Chef de Partie entrées et desserts. En collaboration avec le chef de cuisine, vous aurez en charge l’approvisionnement et la transformation des denrées nécessaires à votre poste et participerez activement au renouvellement...

  • Chef Cuisine

    il y a 3 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Saint Charles Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de nous: Nous sommes un restaurant cuisine bistrot spécialisé dans la cuisine française. gault&millau 2023, 2024 Nous recherchons un Chef Cuisinier passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la gastronomie, avez une expérience en restauration et souhaitez travailler dans un...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un Chef de cuisine H/F pour un restaurant traditionnel situé dans le centre ville de Rennes. **Date**: du 16/03 au 15/04/2023 **Lieu**: Rennes **Horaires**: coupures Appelez-nous 0299505702. **Date de début**: 16/03/2023 **Date de fin**: 15/04/2023 **Durée du contrat**: 31 jours

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour un restaurant de collectivité situé à Rennes. CDI 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h. **Vos missions**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire dans le respect des normes HACCP - Gestion de la production - Management et animation...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO 35 recherche un CHEF DE CUISINE H/F pour un restaurant de collectivité situé à Rennes. CDI 35h du lundi au vendredi de 8h à 16h. **Vos missions**: - Approvisionnement et gestion des stocks - Production culinaire dans le respect des normes HACCP - Gestion de la production - Management et animation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Rennes, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un poste d'adjoint de cuisine dans le nouveau restaurant "ENOKOÉ" dans l'hyper centre ville de rennes, nous recherchons un(e) adjoint(e) de cuisine qui correspond au projet culinaire. Vous êtes passionné et disposé d'une expérience dans la restauration, ce poste est pour vous. -Vous serez guidé par un chef -Organiser le travail -Contrôler la...

  • Chef de cuisine H/F – CDI

    il y a 4 semaines


    Rennes, France eurest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants situé à Rennes (35) Type de contrat : CDI temps plein Planning: Lundi au Vendredi de 7h à 15h Avantage sociaux : 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes…  Missions Vous préparez, organisez et supervisez la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Le Montfort Temps plein

    Le Montfort, restaurant et bar à cocktails, recherche son nouveau chef de cuisine H/F ! L’établissement compte 40 places assises et est réputé pour sa carte de qualité. Sous la responsabilité du responsable de l’établissement, vous serez amené à gérer la cuisine notamment à savoir : le contrôle de l’approvisionnement, des stocks, des...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Le Paris-Brest by Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Rennes (Boulevard Charles Peguy) en CDI temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra,CDD,CDI pour un contrat temps plein. Au sein d’une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic, raffiné et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra, CDD, CDI pour un contrat temps plein. Au sein d'une véritable institution de la restauration rennaise, située en plein cœur du centre-ville, dans un cadre chic,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    Rennes, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO 35 groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration recherche pour l'un de ses adhérents sur Rennes: UN/E CHEF(FE) DE CUISINE en Extra, CDD, CDI pour un contrat temps plein. Description du poste **Vos Missions**: - Garantir la conformité et la qualité des mets ; - Maitriser le budget (gérer les...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, France le Paris Brest By Christian Le Squer Temps plein

    Rejoignez notre équipe pour une riche aventure humaine ! Le Paris Brest by Christian Le Squer recherche son nouveaux Sous-Chef de cuisine H/F. Carte et menu de saison jouent l’originalité par l’alliance des saveurs, et la qualité en privilégiant le frais et les producteurs locaux. Une bistronomie bretonne à découvrir ! En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5073 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Rennes **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant...


  • Rennes, France Rennes connect Temps plein

    Rennes Connect, groupement de restaurateurs situés dans le quartier de la gare à Rennes, recherche son chef de cuisine ou second de cuisine pour effectuer les remplacements de vacances des chefs des différents établissements. Vous travaillez de juin à septembre à temps plein. Vous disposez d'une expérience significative. Les établissements sont tous...


  • Rennes, France Chez Michel Temps plein

    **Chez Michel, un tout nouveau restaurant de 42 couverts,ouvert du lundi au vendredi midi et soir, situé en plein centre de Rennes, cherche son chef de cuisine.** **Chez Michel**, on cultive l'**esprit Bistronomie** en proposant une cuisine élaborée à partir de produits frais de saison. Un service efficace et sans superflu laisse ainsi la part belle au...