Chef de Partie, Second de Cuisine

Il y a 4 mois


Lyon e, France LA PETITE TABLE DES NUITS Temps plein

**Second de cuisine / Chef de parie H/F**
- La Petite Table des Nuits, restaurant convivial et bienveillant _
- Nous recherchons pour la saison 2024 un second de cuisine motivé et dynamique. _
- Partenaire du festival des nuits de Fourvière, nous assurons la restauration tous les soirs aux festivaliers durant les mois de juin et juillet._
- Une restauration 100% fait maison et locale, un service chaleureux et attentif._
- Rejoignez notre équipe et amenez votre touche _
- Toutes les idées sont bonnes à prendre_
- **Poste à pourvoir en CDD, temps partiel - du 21 septembre au 22 décembre 2024**_
- **Horaires **:_9h00 à 16h00_
- **Jours travaillés**:_ _samedi et dimanche soit 13h hebdomadaire_
- **Salaire brut horaires **:_15.50_ €
- **Qualifications**:_ au moins 2 ans d’expérience, TP Cuisinier ou CAP Cuisine minimum
- **Ce poste est fait pour vous si vous savez**_
- Adapter votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle
- Maîtriser tous les types de cuisson des aliments
- Êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires
- Travailler en coordination avec les autres postes
- Êtes résistant(e) aux fortes cadences
- Respecter la sécurité au travail et le plan de maitrise sanitaire
- Avez le sens de l'organisation et porter attention aux détails
- **Missions**_
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef et l’aidez à superviser les activités dans la cuisine
- Votre savoir-faire vous permettra de réaliser une cuisine traditionnelle avec des produits frais et de qualité
- Vous optimisez l’efficacité des activités dans la cuisine et êtes garant(e) de la qualité constante des produits
- Vous participez aux préparations préliminaires et assurez la qualité et la bonne présentation des plats
- Vous fabriquez, dressez et envoyez les plats froids, chauds et desserts
- Vous assurez le lien avec l’équipe de salle
- Vous assurez la plonge, le plan de nettoyage, le rangement et le stockage dans les règles du PMS
- Vous contrôlez, rangez les marchandises et définissez les besoins en réapprovisionnement pour le chef
- **Nous rejoindre**_

Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux ?

Vous aimez apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire ?

Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives ?

Alors rejoignez l’équipe de la Petite Table des Nuits

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 13,50€ par heure

Nombre d'heures : 13 par semaine

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Week-ends uniquement

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/09/2024



  • Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...


  • Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. Possibilité d'évolution en Second de Cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) -...


  • Lyon 2e, France FIGLIO by Fiston Temps plein

    Bonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau second de cuisine / chef de partie! Nous travaillons des produits frais et une cuisine maison, cuisine traditionnelle. Le poste de sous-chef lorque le chef est en repos: gérer une petite équipe / maitriser la gestion des stocks / passer les commandes / maitriser le poste chaud ou froid en autonomie /...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Lyon, France EVENTS ONE Temps plein

    **EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche pour ses différents clients, des **Second de Cuisine - Chef De Partie H/F** à Megève **(74) **pour un **_CDD et/ou CDI._** Vous travaillerez dans un établissement familiale de type cuisine traditionnelle, aux spécialités françaises. En tant que _second de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Paris 5e, France CROUS de Paris Temps plein

    Organiser et coordonner les productions chaude et froide du restaurant Prend part à ses productions Coordonne et organisation la distribution et la reproduction Forme et transmet son savoir aux personnels Participer à l'élaboration des menus Contrôler le respect de l'HACCP sur la structure Seconde la cheffe de cuisine et la remplace en cas...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie au poste chaud pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine ou notre second, et vous ferez les cuissons les après midi. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. D - bit...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR ,cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-un second de cuisine** **Horaire :3 coupures seulement et 2 continus hebdomadaire et 2 repos consécutif** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur la région lyonnaise** Cuisine bistronomique...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Lyon 5e, France Restaurant Cinq Mains Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. **Responsabilités**: - Prendre le relais du chef pendant d'éventuelles absences - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Apporter des idées pour créer et renouveler les cartes et menus - Assurer le respect des normes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. [Attention ! Il ne s'agit pas d'un poste de commis mais bien de sous chef ! Ne postulez pas si vous êtes commis] - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France RESTAURATION COLLECTIVE Temps plein

    Société de restauration recherche Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir des plats de qualité à nos clients. Résumé du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez...


  • Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son second de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3 :Second de Cuisine (H/F)** **Qui sommes nous ?** Notre restaurant se veut avant tout un lieu convivial et chaleureux revendiquant une cuisine totalement réalisée à base de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lyon 5e, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    Campagne, L'Esprit Bistrot recherche un(e) SECOND(E) DE CUISINE idéalement expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe ! - Evolution rapide vers un poste de chef de cuisine - 2 jours de repos consécutifs - Pour seconder le chef dans la gestion de la cuisine mais aussi pour le remplacer en son absence, nous recherchons un second de cuisine: - Organiser...

  • Second Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lyon, France Café de la Gare Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et...


  • Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Profils **CHEF DE PARTIE H/F // SECOND "JUNIOR"** CDI Temps Plein - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 2200€ net (selon Poste & expérience)**: - **CDI Temps Plein // 39H/Sem**: - **Horaires respectés (pointeuse)**: - **Horaires en Continus: 15h/1h**: - **Établissement connu.**: - **3 jours de repos consécutifs // DIM/LUN/MAR**: - **Expérience en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Paris 5e, France LUCS Group Temps plein

    Restaurant UNION SQUARE 75005 PARIS recrute un Second de Cuisine (H ou F) Votre poste: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de...