Chef de Partie, Second de Cuisine

Il y a 5 mois


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son second de cuisine H/F**

**poste a pourvoir sur LYON 3 :Second de Cuisine (H/F)**

**Qui sommes nous ?**

Notre restaurant se veut avant tout un lieu convivial et chaleureux revendiquant une cuisine totalement réalisée à base de produits frais et de saisons.

Si vous souhaitez pouvoir vous faire plaisir en créant votre carte avec de beaux produits et bien entendu cuisiner une cuisine qui ce veut bistronomique alors ce poste est fait pour vous

**De plus, nous vous proposons de pouvoir combiner vie de famille et vie professionnelle : 2 jours de repos consécutifs ainsi que 3 soirées par semaine, dont 2 coupures**

**Résumé du poste**:
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la qualité des plats servis. Vous serez responsable de superviser les activités quotidiennes de la cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
- Superviser les membres du personnel de cuisine et les guider dans leurs tâches
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- S'assurer que les plats sont préparés et présentés selon les standards de l'établissement
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants

**Exigences**:

- Expérience préalable en service ou restauration CAP ou BEP minimum
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de manipulation des aliments
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
- Capacité à suivre des recettes et à respecter les normes de qualité
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

S**i vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.**
- **CDI second de cuisine**:

- **agent de maitrise**:

- **Horaire : 2 coupures vendredi et samedi Et 3 continus 8h /16h mardi, mercredi et jeudi.**:

- **Repos dimanche et lundi**:

- **Salaire 2 200 € net**:

- **2 jours repos consécutifs**:

- **avantage nourriture ,participation au transport et mutuel entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 820,00€ à 2 823,25€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Second Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Café de la Gare Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et...


  • Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    Profils **CHEF DE PARTIE H/F // SECOND "JUNIOR"** CDI Temps Plein - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 2200€ net (selon Poste & expérience)**: - **CDI Temps Plein // 39H/Sem**: - **Horaires respectés (pointeuse)**: - **Horaires en Continus: 15h/1h**: - **Établissement connu.**: - **3 jours de repos consécutifs // DIM/LUN/MAR**: - **Expérience en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Auberge de Crussol Temps plein

    L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, nous travaillons à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook. Ouverte en mai 2019,...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France eurest Temps plein

    Développez votre carrière en tant que chef de partie de cuisine Nous recrutons un cuisinier chef de partie pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon (69). Nombre de couverts : 500 Type de contrat : CDI Horaires : Du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 Salaire : 1 929€ - 2 300€ brut/mensuel fixe selon le profil Vous rejoindrez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Le Comptoir d'Alice Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    La Licorne du Jour de Food Business InvestigationLyon (FBI Recrutement) Recherche: - **Second de Cuisine H/F**: - Ou **Chef de Partie confirmé +++ H/F**: - Horaires continus en journée - Du Lundi au Vendredi - **Week-end de Repos**: - Salaire selon exp: - 1700€ à 2000€ Net Mensuel - CDI temps plein// 39h/sem - Dans un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France La Courtille de Solutré Temps plein

    '''Overview''' Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. '''Duties''' - Assister le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

    La cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Dans le cadre de son développement nous recrutons un Second de Cuisine (h/f), ses missions et responsabilités seront les suivantes: - Assister le Chef de cuisine - Préparer et réaliser les plats, de l'entrée au...

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    Il y a 6 mois


    Lyon, France GRAND CASINO DE LYON Temps plein

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  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon, France GROUPE ACPPA - LA VERANDINE Temps plein

    **L'entreprise** Au cœur du 8e arrondissement, l'EHPAD La Vérandine accueille des personnes âgées de plus de 60 ans. Les 95 lits de l’établissement sont répartis sur 4 étages et une unité de vie est dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de maladies apparentées. Une équipe pluridisciplinaire assure au quotidien une prise en...


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    **Second de cuisine / Chef de parie H/F** - La Petite Table des Nuits, restaurant convivial et bienveillant !_ - Nous recherchons pour la saison 2024 un second de cuisine motivé et dynamique. _ - Partenaire du festival des nuits de Fourvière, nous assurons la restauration tous les soirs aux festivaliers durant les mois de juin et juillet._ - Une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

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    Il y a 6 mois


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  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lyon 1er, France Restaurant BALTHAZ'ART Temps plein

    Balthaz'Art recherche sa seconde ou son second de cuisine pour épauler le chef Possibilité d'évolution au poste de chef si capable Exeprience exigée pour le poste de second d'au moins 3 ans Salaire à définir suivant vos compétences et votre implication fermeture dimanche et lundi cuisine de bistrot, simple mais goûteuse et efficace Envoyer CV...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

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  • Seconde de Cuisine

    Il y a 6 mois


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  • Lyon 6e, France CLONE Temps plein

    CLONE est un restaurant bistronomique au feu de bois fondé par deux jumeaux. venez rejoindre une équipe de professionnels qualifiés et dynamique dans une ambiance conviviale et authentique. Le restaurant de 300m2 comprend un joli bar, une grande cuisine ouverte avec barbecue et four à bois et une belle cave vitrée afin de servir au mieux 70 à 80...


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