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Maître D'hôtel

Il y a 2 mois


Vichy, France COMPAGNIE DE VICHY Temps plein

OFFRE D’EMPLOI : MAITRE D’HOTEL H/F EN CDI

Si vous avez cliqué sur cette offre d’emploi, ce n’est peut-être pas un hasard...

Vous êtes motivé? À la recherche de nouveaux challenges et d’une expérience enrichissante ?
Bonne nouvelle, vous êtes au bon endroit

Le groupe France Thermes déploie depuis une dizaine d’années son concept unique et innovant de Resort Thermal et Touristique dans plusieurs villes thermales, partout en France.

Ces resorts regroupent à la fois les activités thermales, l’hôtellerie et la restauration, en développant une approche centrée sur la prévention santé et le bien-être.

Nous avons à cœur de recruter les talents de demain pour, tous ensemble, faire rayonner nos établissements et proposer la plus belle des expériences à nos clients

Aujourd’hui, nous vous proposons de nous rejoindre pour écrire l’avenir du Resort Thermal de Vichy et porter ensemble le projet ambitieux qui se dessine : de nouvelles infrastructures, de nouveaux lieux de vie, de nouvelles offres, avec un équipement de pointe utilisant les dernières technologies, grâce à un investissement à hauteur de 50 millions d’euros pour l’ensemble du Resort et ses 400 collaborateurs

À ce jour, le Resort de Vichy est constitué de plusieurs sites au centre-ville:

- 2 établissements thermaux : les Thermes Callou et les Thermes des Dômes,
- 1 spa parmi les plus grands d’Europe : le spa Vichy Célestins,
- 5 hôtels du 2* au 5* soit une offre de près de 400 chambres dont 2 établissements sous enseigne ACCOR,
- 6 restaurants & bars.

Les premiers travaux doivent intervenir au cours de l’année 2023.

En tant que Maître d’Hôtel (H/F), vous êtes en charge des clients, et vous êtes garant du bon déroulement du service en salle.

VOS MISSIONS
- Assurer les opérations d’accueil et de prise en charge de la clientèle (placement, prise de commande, service, facturation, encaissement,..), être attentif aux remarques du client et en assurer le suivi
- Coordonner le service en salle et garantir son bon déroulement (coopération avec la cuisine, préparation des grandes tables,) en tenant compte de l’activité globale pour gérer l’affluence, le placement des clients et les réservations
- S’assurer de la bonne transmission des informations à ses équipes (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine).

VOS ATOUTS
- Vous êtes passionné par la relation client et vous redoublez d’efforts pour le satisfaire et le fidéliser
- Vous faîtes preuve d’initiative, vous avez un sens des responsabilités afin d’optimiser chaque service et gérer tout imprévu
- Vous savez manager une équipe

NOS AVANTAGES
- Salaire selon expérience et profil
- Avantage en nature nourriture (repas fourni par l’employeur)
- 13èmemois selon conditions
- Mutuelle & Prévoyance
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 50% (selon barème kilométrique)
- Tarifs réduits dans les différents établissements du Resort (hébergement, restauration, soins)

Notre volonté d’offrir un service d’excellence à nos clients nous mobilise sur la recherche de talents ayant un goût réel et démontré pour l’univers de la restauration et de l’hôtellerie**. **En contrepartie de votre implication, nous veillons à vous former et à vous accompagner dans votre évolution professionnelle.
- NB : pour des raisons pratiques, cette offre d’emploi n’est pas sexuée dans sa rédaction mais ce poste est ouvert à toute personne sans aucune discrimination, conformément aux dispositions du code du travail et à la politique de l’entreprise d’égal accès à l’ensemble de nos opportunités d’emploi_**.**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 047,00€ à 2 304,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/05/2023


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