Responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

il y a 2 semaines


Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie.

En tant que responsable vous:

- Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ;
- Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking.
- Vous assurez de la qualité et de la régularité constante de la production ;
- Optimisez l'approvisionnement, l'organisation et la gestion de votre rayon traditionnel et Libre-service boulangerie pâtisserie tout en garantissant un niveau optimal de qualité de produits, d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients ;
- Êtes garant(e) de votre compte d'exploitation, du chiffre d'affaires, des marges, des négociations fournisseurs, vous êtes force de proposition pour faire vivre votre assortiment et mettre en place des opérations commerciales et d'animations dans une logique de dynamisation et de performance commerciale du rayon ;
- Contrôlez les stocks, faire des inventaires et passer les commandes ;
- Suivez et analysez les données de production et déterminer les actions correctives ;
- Veillez à la saisonnalité et proposez des produits différenciant adaptés à la demande clients.
- Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Expérience sur un poste similaire obligatoire.

A partir de 3000€ brut par mois (négociable selon expérience) + 13 ème mois + Prime sur objectif (1 mois) + Participation (Variable en fonction du résultat).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...


  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Marseille, France SKIILL Recrutement Retail Temps plein

    SKIILL est un cabinet de recrutement 100% Retail créé par des experts de la distribution, riches d’expériences et passionnés par l’humain. Une équipe d'opérationnels ayant une connaissance approfondie du Retail et des attentes des entreprises. Nous recrutons pour l'un de nos clients, un hypermarché basé à proximité de Saint Raphaël (83), un...


  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...


  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...


  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).** Rattaché(e) à la base de...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps plein

    Tourier Viennoiseries (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Tourier ou d'une Tourière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de viennoiseries - Maintenir des normes d'hygiène strictes en matière de manipulation des...


  • Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Assurer la vente de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en rayon et assurer la vente aux clients ( encaissement...) - aide à l'assemblage et la cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie,...

  • Mrs Vendeur

    il y a 4 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce poste de vente en boulangerie/pâtisserie, l'employeur a souhaité recruter autrement et fait appel à la Méthode de Recrutement par Simulation, recrutement sans CV, Vous participerez à une séance d'exercices sur vos habiletés propres au métier de la vente en boulangerie. Pour cela vous devez vous inscrire à la réunion d'information qui aura...


  • Marseille, France L'atelier Banette Temps plein

    Présentation de l'entreprise: L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Mission du poste: Le poste chez l'atelier Banette: - CDD 35H à...


  • Marseille, France Intermarché Temps plein

    Description: En relation directe avec la direction, vous êtes garant du bon fonctionnement de la boulangerie et pâtisserie. Vous veillez ainsi à l'évolution de votre chiffre d'affaires. **Missions** - Savoir-faire - Production boulangère et pâtissière - Mettre en avant les produits de l’enseigne afin de dynamiser le chiffre d’affaires - Encadrer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France ACCESUD Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation de produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité pour notre clientèle exigeante. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains,...


  • Marseille 12e, France boulangerie montaigne Temps plein

    En contact avec la clientèle, vous vous occupez de la vente du pain et des pâtisseries. Vous effectuez les opérations d'encaissement et vous êtes en charge de l'entretien du magasin, du plan de travail et du matériel. Vous réalisez le réapprovisionnement des rayons Vous prenez les commandes et préparez les plateaux repas (snacking) pouvant être...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Notre agence de Work2000 Jonquières recherche pour un de ses clients basé sur Nîmes (30) un(e) Boulanger(e) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe passionnée de boulangerie. Si vous êtes passionné(e) par la préparation de délicieux produits de boulangerie et que vous souhaitez mettre vos compétences au service d'une entreprise renommée, cette...


  • Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) ayant le sens et le goût pour assurer la vente et la production de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 8 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Boulangerie cornu Temps plein

    **À propos de nous** Boulangerie cornu est une boulangerie pâtisserie située à La Farlède. Notre société est professionnelle, agréable et valorisante. Points clés de notre environnement de travail: - Environnement dynamique - Opportunités de croissance L'Atelier CORNU Artisan Boulanger Pâtissier depuis 1992 a créé sa nouvelle boutique...


  • Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons un(e) vendeur(se) polyvalent(e) ayant le sens et le goût pour assurer la vente et la production de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Marseille, France SAS BEST OF BREAD - ATELIER BANETTE Temps plein

    BOULANGER / PATISSIER L’Atelier Banette propose toute une gamme de pains, de viennoiseries, de tartes et pâtisseries mais aussi de pizzas, sandwiches, salades et quiches. Alliant tradition du pain, gourmandise et produits de qualité, l’Atelier Banette tient à ses valeurs. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont de: - Assurer la...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Marseille, France Artisan Boulangerie Pâtisserie Temps plein

    Chef Pâtissier (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef Pâtissier ou d'une Cheffe Pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries et desserts de haute qualité - Gérer les commandes des clients et...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 4 semaines


    Marseille, France LE MARCHE DES TOURS Temps plein

    _**Nous sommes artisans Boulanger Pâtissier Viennoisier depuis plus de 18 ans, et nous le revendiquons haut et fort.**_ - **Nous faisons encore partie de ceux qui fabriquent tous leurs pains, toutes leurs viennoiseries, toutes leurs pâtisseries.**_ - **Nous faisons écraser nos propres farines, en filière 100% régionale, et travaillons en Agri étique...