Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Il y a 2 mois


Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).**

Rattaché(e) à la base de Donzère, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets:
**Formation des collaborateurs**
- Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
- Faire monter en compétences les collaborateurs sur le rayon

**Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)**
- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

**Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité**
- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration

**Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon**
- Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris de l'Enseigne dans la gestion du rayon

**Avantages**:

- ** Travail du LUNDI au VENDREDI**:

- ** Véhicule de société, défraiement des repas et nuitées à l’hôtel, téléphone mobile et ordinateur portable sont mis à votre disposition.**:

- ** Statut Cadre au forfait jours.**:

- ** Rémunération composée d'un fixe + prime sur objectifs.**

**Rémunération **:A négocier- Niveau d'étude min.
- Requis:

- Bac + 2-
- Formation / Diplôme:

- BAC/BAC PRO-
- Expérience Requise:

- de 3 à 5 ans**_Et si vos compétences venaient nourrir notre mission :_**

De formation Bac +2, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans le rayon Boulangerie Viennoiserie, Pâtisserie, en tant que manager de rayon ou dans un poste similaire, idéalement sur différentes enseignes et/ou tailles de points de vente.

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack office.



  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...


  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...


  • Marseille 1er, France GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES Temps plein

    Descriptif du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants : Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84). Rattaché(e) à...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie à proximité du Rond Point du Prado renforce son équipe et recrute un/une vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie à temps plein. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisserie), commande des clients, gestion de la caisse, encaissement selon le mode de paiement du...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille 8e, France BOULANGERIE DY Temps plein

    Notre Boulangerie est une petite entreprise située à 13008 Marseille 8e. Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie et de pâtisserie pour nos clients. Aperçu du poste: - Poste :...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 mois


    Marseille, France BOULANGERIE DU THEATRE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Marseille 10e, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies - Façonner et façonner les pains, les viennoiseries et les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Boulangerie de Saint-Genies-De-Comolas Temps plein

    Notre Boulangerie Pâtisserie artisanale de Saint-Genies-De-Comolas recherche activement un boulanger (H/F). - **Les Missions qui vous seront confiées**: - Fabrication du pain courant et des pains spéciaux (Maîtriser les étapes de production des pains : pétrissage, façonnage, division) - Fabrication de viennoiseries - Entretien et nettoyage de son...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Boulangerie de venise à port saint louis du rhone Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Résumé du poste: - Poste : Boulanger (H/F) - Type d'emploi : Temps...

  • Boulanger(ère) (H/F)

    il y a 14 heures


    Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Marseille 10e, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    '''Overview''' Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, en veillant à maintenir des normes élevées de qualité et de service client. '''Responsabilités''' - Préparer...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France Boulangerie de Saint-Genies-De-Comolas Temps plein

    Notre Boulangerie Pâtisserie de Saint-Genies-De-Comolas recherche activement un boulanger. Missions: - Fabriquer du pain courant et des pains spéciaux - Fabrication de viennoiserie - Entretenir et nettoyer son poste de travail - Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Profil recherché: - Rigueur et efficacité - Capacité à...

  • Apprenti(E) Boulanger(ère)

    il y a 14 heures


    Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Marseille, France Dlfo Temps plein

    Vous serez en charge de la vente, de la préparation sandwicherie, snacking, quiches et pizzas nettoyage du poste de travail (frigo...) Vous devrez devenir polyvalent(e) sur le poste.Réaliser la vente et l'encaissement de produits alimentaires (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs etc...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène...


  • Marseille, France Boulangerie Firmin Temps plein

    Assurer la vente de produits de boulangerie/pâtisserie/viennoiserie et de restauration rapide à nos clients. Poste placé sous l'autorité d'un Manager, équipe de 6 personnes. Contenu du poste: - mettre les produits en rayon et assurer la vente aux clients ( encaissement...) assurer l'assemblage et la cuisson de produits de boulangerie, viennoiserie,...


  • Marseille, France Boulangerie ALEXANDRE Temps plein

    Recherche vendeuse en boulangerie pâtisserie avec Expérience de 3 ans minimum dans ce secteur exigée. Si vous êtes motivé (e), dynamique, autonome et surtout disponible. Que le calcul mental et le rendu monnaie n'est pas un soucis pour vous. Que vous aimez le contact avec les clients et que travailler dans une bonne ambiance vous intéresse, venez...


  • Marseille, France boulangerie Banette Temps plein

    Vendeuse / R en boulangerie patisserie, CDI 30H (130h mensuel) Possibilité de faire des heures supplémentaires Personne dynamique, motivée, trés bonne présentation avec expériences dans la vente et le commerce de proximité. Se présenter le matin au magasin avec un CV Poste à pourvoir rapidement Type d'emploi : CDD Salaire : 1 350,00€ à 1...


  • Marseille, France Boulangerie DUHAUT Temps plein

    Recherche vendeuse en boulangerie pâtisserie avec Expérience de 3 ans minimum dans ce secteur exigée. Si vous êtes motivé (e), dynamique, autonome et surtout disponible. Que le calcul mental et le rendu monnaie n'est pas un soucis pour vous. Que vous aimez le contact avec les clients et que travailler dans une bonne ambiance vous intéresse, venez...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Marseille, France GALZIN GOURMET Temps plein

    Au sein de notre Boulangerie, vous assurez les fonctions de boulanger afin de réaliser les missions suivantes: - Vous assurerez le pétrissage de notre pâte sur Panéotrad et le placage viennoiserie - Vous assurerez la cuisson du pain et des viennoiseries sur four a sol + four ventilé - Vous utiliserez nos chambres de pousse et de fermentation pour la...


  • Marseille, France Max Boulangerie Temps plein

    **À propos de nous** Max Boulangerie est une petite entreprise située à 13013 Marseille. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse. Poste de vendeur / vendeuse en boulangerie Pâtisseries Votre tâche sera la mise en place de tous les produits pour l'ouverture. Conseiller, servir, encaisser les clients, entretenir votre espace de travail...