Chef de Partie
Il y a 5 mois
Nous recherchons un Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre partie de la cuisine, en veillant à respecter les standards de qualité et de présentation de notre établissement.
Responsabilités
- Préparer, cuisiner et présenter des plats selon les standards de l'établissement.
- Gérer et coordonner les activités de votre poste de travail.
- Superviser les commis et les apprentis de votre section.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives.
- Contrôler les stocks et passer les commandes nécessaires pour votre poste.
- Assurer une communication efficace avec le reste de l'équipe en cuisine et en salle.
Profil Recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire.
- Diplôme en cuisine ou qualification équivalente.
- Excellentes compétences en matière de cuisson et de présentation.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Sens de l'organisation et souci du détail.
- Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
- Créativité et passion pour la cuisine.
Avantages
- Salaire compétitif et selon expérience.
- Opportunités de formation et de développement professionnel.
- Repas fournis pendant les heures de travail.
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 700,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps pleinNotre restaurant se restructure et nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans votre partie de la cuisine, en veillant à respecter...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps pleinNotre restaurant se restructure et nous sommes à la recherche de notre nouveau chef de partie pour intégrer notre équipe. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation au poste froid, en veillant à respecter les standards de qualité et de...
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Chef de partie
il y a 2 jours
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinNous recherchons un Chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Domaine de la Petite Forêt. Mercure, Tribe & Ibis style, notre établissement offre une offre unique et variée.Vous serez chargé de la mise en place et de l'organisation de notre cuisine, ainsi que de l'aide à la gestion d'un poste et au dressage.Nous valorisons...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Palais, Bretagne, France Relais & Châteaux Temps pleinOffre de poste : Chef de partieLe restaurant gastronomique Le 180°, membre de Relais & Châteaux, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Description du posteEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la mise en place des autres postes, de la supervision des commis et des plongeurs, ainsi que de la gestion...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Tronchet, Bretagne, France Saint-Malo Golf Resort Temps pleinDescription du posteLe Saint-Malo Golf Resort recherche un Chef de Partie pour son restaurant proposant une cuisine de produits frais et locaux.Nous recherchons pour la saison 2024, un Chef de Partie en CDD.Le poste est à pourvoir à temps plein (42 heures hebdomadaires) du 1er septembre 2024 au 31 octobre 2024.Le Chef de Partie sera responsable de la...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique au Domaine de la Petite Forêt.Missions principalesÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la...
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Ingénieur Projets Automatisme H/F
il y a 3 semaines
Hagenthal-le-Bas, Grand Est, France MANAGING Temps pleinPoste : Ingénieur Projets AutomatismeRattaché au sein d'une cellule projets stratégique de la société, vos missions principales vous amènent à piloter et suivre des projets de développement de produits nouveaux en réponse aux demandes des clients et du marché dans le domaine de la mobilité électrique.MissionsPiloter et suivre des projets de...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour la...
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Chef de partie h/f
il y a 1 mois
Le Touquet, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinPoste de Chef de PartieNous recherchons un chef de partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe au Domaine de la Petite Forêt.MissionsÉlaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisationsRéaliser les inventairesRéaliser les plats propres à la partieVérifier les préparationsAssurer la propreté du poste de travail et...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinOffre de poste : Chef de partieEn tant que Chef de partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste et de la supervision des commis. Vous devrez également respecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son second.Compétences requisesMaîtrise des codes du service de luxeCapacité à créer l'enchantement de vos clientsPassion pour...
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Pâtissier
Il y a 5 mois
Hagenthal-le-Bas, France Restaurant Jenny Temps pleinVous avez le talent pour créer des œuvres sucrées exceptionnelles et délicieuses ? Vous êtes passionné par l'art de la pâtisserie et souhaitez mettre votre créativité au service d'une expérience culinaire exceptionnelle ? Alors nous avons une opportunité à ne pas manquer ! Le Restaurant Jenny est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e)...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à la Maison DUCASSE ParisLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute cuisine qui propose des expériences gastronomiques uniques dans 32 restaurants à travers le monde. Nous sommes à la recherche d'un Demi Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du SALON La Première AIR France, situé à...
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Chef de partie expérimenté
il y a 3 semaines
Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps pleinMissions clés :En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant du personnel. Vous devrez également participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionLa Maison DUCASSE Paris est une entreprise de haute qualité qui offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans ses 32 restaurants mondiaux. Notre vision est de proposer une cuisine de haute qualité, innovante et respectueuse de l'environnement.Le restaurant que vous allez rejoindre :Nous recherchons un Demi-Chef de Partie pour rejoindre...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Le Palais, Bretagne, France Castel Clara Thalasso & Spa Temps pleinPoste de Chef de partieEn qualité de Chef de partie, vous assurez les missions suivantes :Assurer la mise en place et la gestion de votre poste ainsi que d'un autre poste si besoinSuperviser les commis en leur indiquant le travail qu'ils ont à exécuterRespecter les demandes et consignes du Chef de Cuisine et de son secondContrôler les marchandises...
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Chef de partie ou demi-chef de partie
il y a 1 mois
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine créativeNotre cuisine est une véritable ode à la nature, où nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vous serez chargé(e) de :Participer à l'élaboration des plats et amuses-bouchesContribuer à la gestion...
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Chef de partie ou demi chef de partie
il y a 3 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons Marcon Temps pleinUne cuisine créative et éco-responsableÀ Les Maisons Marcon, nous sommes fiers de notre approche culinaire unique qui se reflète dans notre carte en constante évolution. Nous nous inspirons des cueillettes sauvages d'herbes, de fleurs et de champignons, ainsi que des légumes de notre jardin cultivés en biodynamie.Vos responsabilitésParticiper à...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Mesnil-Amelot, Île-de-France DUCASSE Paris Temps pleinMissionDans le cadre de votre intégration au sein de la Maison DUCASSE Paris, vous rejoindrez le SALON La Première AIR France, un lieu luxueux et exceptionnel situé dans l'aéroport Roissy Charles De Gaulle.Vos missions en tant que Demi-Chef de Partie seront:Assister le chef de partie dans la fabrication et le dressage des plats, conformément aux fiches...
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Chef de partie
il y a 1 mois
Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France API Restauration Temps pleinOffre de poste : Chef de partieAPI Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe à Montigny-le-Bretonneux.MissionsConfectionner des plats avec des produits frais et de saisonAssurer le service au selfAppliquer et respecter les procédures HACCPRéceptionner les...