Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Paris e, France EPICERIE COMPTOIR - MERE BRAZIER Temps plein

Dans le cadre de l'expansion de son positionnement parisien, les Epiceries Comptoirs de la Mère Brazier recherche un/e second de cuisine pour renforcer son équipe dynamique.

CDI temps plein - rémunération à partir de 2100€ net, à négocier selon profil.
Accessible facilement en transports en commun.

Rejoindre les équipes de la Mère Brazier, c'est participer à faire rayonner l'héritage d'une pionnière des circuits-courts, de la lutte contre le gaspillage et de la lutte contre les discriminations sociales tout en proposant une cuisine savoureuse mêlant tradition française et modernité dans une ambiance chaleureuse.

Sous la Direction du Chef de cuisine nous recherchons un/e second de cuisine qui se positionnera en véritable bras droit de ce dernier et qui le remplacera en son absence.

Vos missions?
- Assister le chef pour garantir la préparation, l'assemblage et l'envoi des plats dans le respect des valeurs de l'enseigne ;
- Contribuer à l'élaboration de la carte ;
- Assurer la bonne mise en place du service, contrôler la qualité, faire respecter les méthodes techniques de travail et les délais de production ;
- Gérer les commandes ;
- Animer l'équipe et assurer la transmission des savoir-faire.

Votre Profil?
- Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire
- Vous avez le goût de la cuisine de qualité, vous aimez mettre à l'honneur l'équilibre des saveurs et la satisfaction client comme le partage d'une cuisine raffinée et inventive font parties de vos priorités.

Nous choisir c'est aussi rejoindre Terres de Natures, un groupe né de la volonté de rassembler au sein d'une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques - Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture - répondant aux nouvelles attentes en matière d'hospitalité et d'agriculture naturelles et durables.
Vous profiterez de nos avantages groupe:

- Accès au programme d'avantages collaborateurs TN (Réduction sur l'Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe)
*Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).

Venez avec votre enthousiasme et vos différences

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

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    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Job Hospitality Temps plein

    Palace Parisien 5** doté d'un restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, l'établissement est renommé pour son excellence. Le Chef y propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées. En rejoignant cet établissement, vous intégrez une équipe investie au sein d'un environnement motivant. Nous recrutons **un Second ou une...


  • Paris 8e, France Tabac le Washington Temps plein

    Bonjour, je recherche un second/commis de cuisine, horaire de 11H00 à 20H00 avec une pause déjeuner, du dimanche au vendredi inclus (6j/7), repos le samedi. Vous devez être motivé, sérieux et à l'écoute, vous serez sous l'autorité du chef de cuisine. 5 ans d'expérience en cuisine traditionnelle française requis. Type d'emploi : Temps plein,...

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    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un hôtel de luxe 5 étoiles et restaurant doté d'une étoile au guide Michelin situé à Paris un **Second de Cuisine H/F**. - Ce palace Parisien est reconnu pour son excellence, propose une cuisine audacieuse, avec au cœur de chaque assiette, des saveurs affirmées, relevées par des touches ensoleillées. Directement rattaché au...

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    il y a 1 mois


    Paris 8e, France api restauration Temps plein

    Fonction: Second de cuisine H/F Référence: SECUI/IDFE/15304 Segment de clientèle: ENTREPRISE Mission: Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre...

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    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Job Hospitality Temps plein

    Nous recrutons pour un de nos clients un **Second de Cuisine H/F.** L'établissement, basé à Paris, est un Hôtel de luxe 5**, composée de 11 appartements, suites et chambres, et héberge un Restaurant gastronomique étoilé Michelin. Renommé pour son excellence, ce palace Parisien propose une cuisine audacieuse aux saveurs affirmées et relevées par...

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    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France L'Avenue Temps plein

    Brasserie dans le 8ème arrondissement proposant une cuisine de BISTROT, cherche second de cuisine pour épauler le chef. Planning a definir, pas de coupure et 2 jours consécutifs de repos 40h semaine, salaire 2100€ net tout inclus Type d'emploi : CDI Salaire : 2 100,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Participation au...

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    il y a 4 semaines


    Marseille 8e, France La Calanque Blanche Temps plein

    Le restaurant **La Calanque Blanche**, recherche son **Second de Cuisine (F/H)** de talent pour **l’ouverture de son restaurant **! Tu assisteras le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Tu travailleras avec une **équipe jeune**, où chaque service se fait dans un **environnement panoramique **donnant vue sur un **paysage...

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    il y a 6 jours


    Paris 8e, France Brassserie Temps plein

    Brasserie produit frais, carte qui change chaque semaine, beaux volumes. Poste evolutif vers poste de chef dans une autre de nos brasseries. On cherche 2 seconds de cuisine, pour service du soir et du we. Aperçu du poste: Fonctions: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion globale de la cuisine - Superviser le personnel...

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    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Maison Astor Paris, Curio Collection by Hilton Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Située dans le 8ème arrondissement et premier établissement Parisien "Curio Collection By Hilton", la _Maison Astor Paris _est un lieu d’exception où des hôtes reçoivent des invités. La _Maison Astor Paris _recherche son futur **Second de Cuisine (H/F/X)** Poste en CDI à 39h/Semaine. **Missions Principales et...

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    il y a 1 mois


    Paris, France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski incarne l’élégance d’un luxe classique et discret, une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure. Quelque soit la destination, Nolinski est au cœur des beaux quartiers et des monuments. Matières nobles, pièces iconiques, moulures,...

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    il y a 1 semaine


    Paris 10e, France TO RESTAURANT Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine Bistronomique Française aux influences Japonaises recrute un second. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe dynamique, n'hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons...

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    il y a 3 jours


    Paris 10e, France Groupe de restauration Temps plein

    TO Restaurant proposant une cuisine fusion franco japonaise recrute un second pour assister le Chef MASAHIRO MORIYA. Vous serez sous les ordres du Chef et élaborerez les plats de la carte. Vous participerez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le...

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    il y a 4 semaines


    Lyon 8e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **second de cuisine (F/H) à Lyon 8e en contrat CDI.** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous...

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    il y a 4 semaines


    Marseille 8e, France Aix et Terra Temps plein

    Cuisinier ou Second de Cuisine au sein de notre restaurant aix&terra de Marseille Midi uniquement, pas de coupure, fermé le dimanche ! Vous avez la responsabilité de la cuisine pour entre 30 et 60 couverts à midi, vous êtes seul en cuisine, vous travaillez avec la manager qui a une expérience de chef de cuisine et qui vous remplace une fois par...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Palais de la Mutualité Temps plein

    Intervenant pour le compte de nombreux clients publics et privés en France et dans le monde, le Groupe GL events les accompagne de la définition des stratégies ou concepts, l'organisation d'événements, la gestion d'espaces événementiels et les services pour salons, congrès et événements jusqu'à la mise en œuvre des opérations sur le...

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    il y a 1 mois


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes d'hygiènes. - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 3e, France Agapes Temps plein

    Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la création et la planification de nouveaux menus. - Assister le Chef de Cuisine dans la supervision de la brigade de cuisine et prendre la responsabilité de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine. - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion de l'inventaire et des stocks de nourriture et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour notre restaurant. Cuisine traditionnelle française. Vous seconderez notre chef de cuisine et le remplacerez en son absence. Possibilité d'évolution en Chef de cuisine si compétences et motivation. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes en cuisine) - Connaissance et respect strict des normes...

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    il y a 4 semaines


    Paris, France Elior Temps plein

    Second de cuisine F/HPublié le 21 Aoû. 2023 Restauration Enseignement Second de cuisine F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - SAINT-MAUR DES FOSSES (94) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de...