Sous Chef

Il y a 2 mois


Vertou, France MAMA Temps plein

Pour la réouverture du restaurant du Château de La Frémoire le 16 Juillet 2024, nous formons une équipe pour mettre en place la nouvelle offre en accord avec les vins proposés par le château et le syndicat des vins de Loire.

Le poste est en CDD de 3 mois pour démarrer, mais il est possible d'envisager un contrat sur un autre restaurant de l'entreprise, jusqu'à la saison suivante 2025 qui se déroulera du mois d'avril/ mai à fin septembre.

Nous cherchons une personne qualifiée et expérimentée, capable de prendre des initiatives, d'être à l'écoute.

Pour ce poste, nous souhaitons trouver un profil avec une sensibilitée à la gastronomie méditerranéenne, les produits de la mer, des produits régionaux et de saison; Travaillant en étroite collaboration avec le Syndicat des vins de LoireNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que sous chef(ffe), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le chef de parti pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Veiller à ce que tous les aliments soient préparés et présentés selon les normes de qualité

Exigences:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions du Chef de Cuisine

Nous offrons:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des possibilités d'avancement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 1 700,00€ à 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024



  • Vertou, France Auberge de la Foret Temps plein

    L’établissement Auberge de la Foret basé à Le Gâvre recherche un(e) Cuisinier H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Un logement individuel est disponible• Une aide au logement est proposée• Pourboires partagés• Week-end off possibles• Deux jours de repos consécutifs• Planning réalisé au moisREMUNERATION:Salaire compris entre 2430 et 2940 € par...


  • Vertou, France Auberge de la Foret Temps plein

    L’établissement Auberge de la Foret basé à Le Gâvre recherche un(e) Cuisinier H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Un logement individuel est disponible• Une aide au logement est proposée• Pourboires partagés• Week-end off possibles• Deux jours de repos consécutifs• Planning réalisé au moisREMUNERATION:Salaire compris entre 2430 et 2940 € par...

  • Chef / Cheffe D'équipe

    il y a 1 mois


    Vertou, France EDF Temps plein

    Mise en ligne le 08/03/2024 Principales caractéristiques de l'offre d'emploi - Type de contrat: - CDI - Niveau de formation: - BAC +2 / BAC +3 - Expérience: - 5 - 10 ans - Spécialité(s): - Mécanique & Matériaux / Robinetterie / Chaudronnier - Pays / Région: - France / Pays de Loire - Département: - Loire Atlantique (44) - Ville: -...

  • Chef de Rang Saisonnier

    Il y a 2 mois


    Vertou, France Vertou Temps plein

    La Cantine ô Moines recrute un(e) Chef(fe) de Rang, Restaurant Bistronomique dans un cadre idyllique à Vertou. Saison de Mai à Septembre Sous la responsabilité de son manager, le/la Chef(fe) de rang respecte la gestion et l'organisation du travail de l'établissement avec pour objectif d'accueillir, servir, satisfaire et fidéliser la...

  • Chef de Rang Saisonnier

    il y a 1 semaine


    Vertou, France Vertou Temps plein

    La Cantine ô Moines recrute un(e) Chef(fe) de Rang, Restaurant Bistronomique dans un cadre idyllique à Vertou. Saison de Mai à Septembre Sous la responsabilité de son manager, le/la Chef(fe) de rang respecte la gestion et l'organisation du travail de l'établissement avec pour objectif d'accueillir, servir, satisfaire et fidéliser la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES restaurant bistronomique à Vertou sur les bords de sèvre près de NANTES recherche UN CHEF DE PARTIE en CDI OU CDD TEMPS PARTIEL ou PLEIN TEMPS Si comme nous vous avez l’amour du métier, que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune dynamique et bienveillante et transmettre des moments de partage et d’émotions à nos...


  • Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e futur.e chef.fe pâtissièr.e. Si comme nous vous avez l’amour du métier, que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune dynamique et bienveillante et transmettre des moments de partage et d’émotions à nos clients, déposez votre CV Les avantages: - 2 jours de repos fixes et consécutifs -...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un.e futur.e chef.fe pâtissièr.e. Si comme nous vous avez l’amour du métier, que vous souhaitez rejoindre une équipe jeune dynamique et bienveillante et transmettre des moments de partage et d’émotions à nos clients, déposez votre CV Les avantages: - 2 jours de repos fixes et consécutifs -...


  • Vertou, France MAMA Temps plein

    Pour la réouverture du restaurant du Château de La Frémoire le 16 Juillet 2024, nous formons une équipe pour mettre en place la nouvelle offre en accord avec les vins proposés par le château et le syndicat des vins de Loire. Le poste est en CDD de 3 mois pour démarrer, mais il est possible d'envisager un contrat sur un autre restaurant de...


  • Vertou, France Ressources Mutuelles Assistance Temps plein

    Au sein de la Direction du Développement et du Marketing et Communication Externe, nous recherchons un chef de produit services et assistance pour intervenir sur les offres de services et assurer un renfort de la Cheffe Produit Assistance. Le Chef de produits intervient sur la création de nouvelles offres de services et assistance, mais aussi sur la mise...

  • Chef D'equipe

    il y a 1 mois


    Vertou, France Up skills Temps plein

    **Description** Type de contrat : CDI Domaine d'activités : Agencement d'Espaces Lieu de travail : Vertou Durée hebdomadaire : 39 H Date de prise de poste : Dès que possible Déplacements : sur le Grand Ouest Découchés : prévoir découchés à la semaine UpSkills cabinet de recrutement spécialisé du Groupe Ergalis dédié exclusivement au...


  • Vertou, France Préfas Services Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de Site, vous accompagnez une équipe de compagnons dans la réalisation des activités de fabrication. Vous êtes le (la) garant(e) du respect des engagements de production, à ce titre vos missions consisterons à: - Assurer le **suivi de la production** en fonction des plannings de production ; - Superviser le...


  • Vertou, France Préfas Services Temps plein

    Sous la responsabilité du Responsable de Site, vous accompagnez une équipe de compagnons dans la réalisation des activités de fabrication. Vous êtes le (la) garant(e) du respect des engagements de production, à ce titre vos missions consisterons à: - Assurer le **suivi de la production** en fonction des plannings de production ; - Superviser le...


  • Vertou, France SOCIETE LANDAISE DE TRAVAUX ELECTRIQUES - SLTE Temps plein

    Créée en 1976 par Jacques SERRES et aujourd'hui présidée par son fils Édouard Serres, la société familiale SLTE a su s'imposer comme le partenaire des PME et des grandes industries. Engagée dans une démarche de qualité totale, elle intervient aujourd'hui sur l'ensemble du territoire français. Équipements électriques, automatisme, maintenance...

  • Chef de Produit Outillage

    il y a 5 jours


    Vertou, France ALEHO VERTOU Temps plein

    **Vous souhaitez participer à une nouvelle aventure professionnelle et challenger votre carrière ?** Cette PME multisites, experte en fournitures pour les professionnels du second œuvre du bâtiment, recrute un **Chef de produit outillage f/h en CDI**, ayant à cœur de permettre aux équipes commerciales de répondre au mieux aux attentes de leurs...

  • Chef de Produit Outillage

    il y a 5 jours


    Vertou, France ALEHO Temps plein

    **Vous souhaitez participer à une nouvelle aventure professionnelle et challenger votre carrière ?** Cette PME multisites, experte en fournitures pour les professionnels du second œuvre du bâtiment, recrute un **Chef de produit outillage f/h en CDI**, ayant à cœur de permettre aux équipes commerciales de répondre au mieux aux attentes de leurs...


  • Vertou, France SOCIETE LANDAISE DE TRAVAUX ELECTRIQUES - SLTE Temps plein

    Créée en 1976 par Jacques SERRES et aujourd'hui présidée par son fils Édouard Serres, la société familiale SLTE a su s'imposer comme le partenaire des PME et des grandes industries. Engagée dans une démarche de qualité totale, elle intervient aujourd'hui sur l'ensemble du territoire français. Équipements électriques, automatisme, maintenance...

  • Chef d'équipe BTP SEDENTAIRE

    il y a 2 semaines


    Vertou, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...

  • Chef D'équipe Poseur

    Il y a 2 mois


    Vertou, France ORGANIZ TA BOITE Temps plein

    Notre client, entreprise au sud de Vertou, entreprise jeune et dynamique est spécialisée dans la pose des parquets de toutes essences de bois : Hêtre, okoumé, chêneet sous toutes ses formes : à bâtons rompus, point de Hongrie, sur des projets pour particuliers (80% neufs) et professionnels (tertiaire) Afin de poursuivre son développement, elle...


  • Vertou, France Groupe Papin Temps plein

    **Préfas Services recherche...**: - Filiale du Groupe Papin depuis novembre 2021, la société Préfas Services est située à Vertou (44) et réalise des ouvrages en béton armé pour des entreprises de Gros Œuvre. Elle se compose de 9 salariés et a pour vocation d'investir et se développer. Les maître-mots qui l'animent au quotidien sont qualité,...