Emplois actuels liés à Chef de Partie, Second de Cuisine - Vertou - MAMA

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Vertou, Pays de la Loire, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABSOLIS Intérim Sud-Loire, agence de travail temporaire multi-spécialisée de la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout au long de vos missions au sein de nos entreprises partenaires.A propos du poste :Un chef de cuisine recherché pour un de nos clients, un second de cuisine H/F. Vous aurez pour missions...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Vertou, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise : ABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-spécialiste de la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout au long de vos missions au sein de nos entreprises partenaires. A propos du poste : Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisine H/F.Vous aurez pour missions...

  • Second de cuisine

    Il y a 4 mois

    Vertou, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-spécialistede la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout aulong de vos missions au sein de nos entreprises partenaires.A propos du poste :Absolis recherche pour un de ses clients, un second de cuisineH/F.Vous aurez pour missions : - Préparer, cuisine et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait maison ! 2 jours de repos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise :Absolis Intérim, agence spécialisée dans le travail temporaire dans la région Nantaise, est à votre service pour vous accompagner tout au long de vos missions au sein de nos clients.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Assistant Chef de Cuisine H/F. Vos responsabilités incluront : Préparer, cuisiner...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABSOLIS Intérim, agence spécialisée dans le travail temporaire dans la région Nantaise, vous offre un accompagnement personnalisé tout au long de vos missions avec nos entreprises partenaires.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Sous-Chef H/F. Vos responsabilités incluront : Préparer, cuisiner et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise :ABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-spécialiste de la région Nantaise, vous accompagne tout au long de vos missions au sein de nos entreprises partenaires.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos clients un Sous-Chef H/F. Vos responsabilités incluront : Préparer, cuisiner et dresser les plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à l'établissement "Bel Air" à Vertou.Missions PrincipalesOrganiser et réaliser la préparation de repas de qualité, en veillant à l'application des normes d'hygiène (HACCP).Réceptionner et contrôler les livraisons de produits.Assurer et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vertou, Pays de la Loire, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine - CDI (H/F)Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. Ce poste est un CDI à temps plein.Missions principales : * Planifier et réaliser la préparation de repas de qualité, tout en respectant rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) * Gérer la réception et le...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI (logement possible) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de repos consécutifs. Type...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI ou CDD saisonnier possible (logement possible) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de...

  • Cuisinier Demi Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un DEMI CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI ou CDD saisonnier possible (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours...

  • Chef de Partie Saisonnier

    Il y a 3 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDD (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Saison de Mai à Septembre Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de...

  • Chef de Partie Saisonnier

    Il y a 3 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDD (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Saison de Mai à Septembre Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison ! Évolution possible ! 2 jours de...

  • Demi Chef de Partie Patissier

    Il y a 4 mois

    Vertou, France La Cantine Ô Moines Temps plein

    Restaurant la Cantine ô Moines dans un cadre enchanteur à vertou près de Nantes recherche un DEMI CHEF DE PARTIE H/F poste patisserie et froid confirmé en CDD (logement possible) pour compléter son équipe de 5 personnes. Saison de Mai à Septembre Si vous aimez les beaux produits et travailler avec des produits frais, locaux et du fait maison...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant bistronomique LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE CUISINE H/F dynamique et passionné pour la SAISON ou plus longtemps pour compléter son équipe de 5 personnes. Beaux produits de qualité tout en frais et fait maison. Changement de carte au fil des saisons, menu du jour, travail avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant bistronomique LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE CUISINE H/F dynamique et passionné en CDI de préférence mais CDD ou saisonnier possible pour compléter son équipe de 6 personnes. HORAIRES EN CONTINUES 8H30 ou 9H 17H30 ou 18H 43H/semaine 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS. APPARTEMENT DE...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours

    Vertou, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    A propos de l'entreprise : ABSOLIS Intérim, agence de travail temporaire multi-spécialiste de la région Nantaise, vous accueille et vous accompagne tout au long de vos missions au sein de nos entreprises partenaires. A propos du poste : Absolis recherche pour un de ses clients, un chef de partie H/F.Vous serez en charge : -...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche un CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait maison ! 2 jours de...

Chef de Partie, Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Vertou, France MAMA Temps plein

Pour la réouverture du restaurant du Château de La Frémoire le 16 Juillet 2024, nous formons une équipe pour mettre en place la nouvelle offre en accord avec les vins proposés par le château et le syndicat des vins de Loire.

Le poste est en CDD de 3 mois pour démarrer, mais il est possible d'envisager un contrat sur un autre restaurant de l'entreprise, jusqu'à la saison suivante 2025 qui se déroulera du mois d'avril/ mai à fin septembre.

Nous cherchons une personne qualifiée et expérimentée, capable de prendre des initiatives, d'être à l'écoute et de gérer une petite brigade.

Pour ce poste, nous souhaitons trouver un profil avec une sensibilitée à la gastronomie méditerranéenne, les produits de la mer, des produits régionaux et de saison; Travaillant en étroite collaboration avec le Syndicat des vins de LoireNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats
- Superviser les membres du personnel de cuisine
- Veiller à ce que tous les aliments soient préparés et présentés selon les normes de qualité
- S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes

Exigences:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe
- Capacité à suivre les instructions du Chef de Cuisine

Nous offrons:

- Un environnement de travail dynamique et stimulant
- Des possibilités d'avancement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 200,00€ à 2 855,25€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2024