Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Cassis, France SARL pam plage du bestouan Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des préférences des clients
- Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements, tout en optimisant les coûts liés aux matières premières
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service
- Mettre en place des procédures pour garantir la satisfaction client et améliorer continuellement les processus

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et capacité à gérer une équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail dans chaque plat préparé
- Leadership naturel, avec une capacité à inspirer et à fédérer votre équipe autour d'objectifs communs
- Créativité culinaire et passion pour l'innovation gastronomique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/04/2025


  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour diriger l’équipe d’un restaurant à Cassis. Responsable de la gestion de la cuisine, vous serez en charge de la création des menus, de l’organisation des services et du respect des normes d’hygiène. Ce poste clé vous permettra d’exprimer votre créativité culinaire et de coordonner une équipe motivée...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Le salaire varie en fonction des périodes, avec des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de cuisine - Préparer et cuisiner des plats de qualité - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes - Former et encadrer le personnel de cuisine Expérience: - Expérience préalable...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Cassis, France Le Naio Temps plein

    chef de cuisine Travaille de produit frais, établir une carte, gérer les stocks, tenir la cuisine propre, gérer les coûts fournisseurs, faire les plannings cuisine. poste en Coupure Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France AGIR -RH-CONSEIL Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons pour Restaurant Cassis 13 un Second de cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que second de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des chefs de partie et commis de cuisine. Responsabilités : - Préparer et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cassis, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique pour intégrer notre équipe dans un restaurant brasserie à Cassis. Le poste est divisé en deux périodes : une période hivernale (octobre à avril) avec un service du midi uniquement, et une période estivale (avril à octobre) avec service du midi et du soir. Chacune ayant des horaires et une...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Cassis, France La Storia di Vincenzo Temps plein

    **Overview** **Responsabilités**: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine - Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et de qualité - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Gabatho Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Préparer et cuisiner divers plats sous la supervision du chef de cuisine - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la préparation des ingrédients et des ustensiles nécessaires - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à maintenir un environnement de...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Cassis, France BAÏTO Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en suivant les directives - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la gestion des stocks et des commandes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Compétences**: - Sens du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France HOTEL LIAUTAUD Temps plein

    Vos missions au sein de notre équipe: - Préparation des plats selon les consignes du chef de cuisine - Nettoyage et entretien des équipements de cuisine - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assistance lors du service en cuisine - Gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement - Respect des fiches techniques des recettes...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France Events One Temps plein

    ➤ **EVENTS ONE Success**, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un **Second de cuisine H/F à Cassis (13) pour une brasserie.** **➤ Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDI - **Horaires** : Horaires en continu avec coupures le jour de repos des autres...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Cassis, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AUBAGNE recherche pour l'un de ses clients à CASSIS un CHEF DE PARTIE H/F Restaurant traditionnel ouvert 7/7 - service du soir uniquement Planning de fonctionnement - 4 jours de travail 2 jours de repos par roulement **Horaires**: 16h-00h **Vous viendrez en renfort de la brigade déjà en place**: 1 chef de cuisine + 1 commis + 1 plongeur + 1...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. Aujourd'hui, Events One c'est 12 agences, 100 pax fixes et 2 000 intérimaires par mois. Et l'histoire continue, fidèle à notre ADN, notre objectif : offrir à nos clients les services du...

  • Sous Chef

    Il y a 2 mois


    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Sous-Chef pour un restaurant situé à Cassis. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle central dans la gestion de la brigade et l’exécution des plats. Vous participerez à l’organisation des services, à l’élaboration des menus, et veillerez à maintenir des normes élevées de qualité et d’hygiène....

  • Poste de Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Cassis, France Recrutement Temps plein

    Opportunité excitante à Cassis : Nous recherchons un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe gastronomique. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et créatif, alors cette offre est pour vous ! En tant que Chef de Partie, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre expertise...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Cassis, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Responsibilities**: - Élaborer des menus et des recettes. - Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que tous les membres du personnel sont formés et à jour sur les procédures. - Maintenir un inventaire adéquat des produits alimentaires et des fournitures de cuisine. - Gérer le budget alimentaire et les achats de produits alimentaires. -...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Cassis, France Sas la Marine Temps plein

    Nous recherchons pour finaliser de compléter notre équipe un(e) second de cuisine confirmer pouvant tenir le poste quand le chef n est pas là.Nous souhaitons uniquement une personne motivée et passionnée pour ce métier.Nous prilovigilns avant la mentalité d équipe.Travail uniquement les produits frais et de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD,...