Responsable Contrats de Restauration Scolaire

il y a 4 semaines


Ternay, France Elior Temps plein

Informations générales

**Responsable contrats de restauration scolaire F/H**

**CDI**

**TERNAY (69)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**BAC + 2**

Votre mission:

- Vos missions couvrent trois domaines.
- Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de fidélisation clients:
- vous développez les concepts existants (en faisant la démonstration de nouveaux concepts aux clients, en organisant des visites de site, en mettant en place des animations, etc.)
- Vous participez aux appels d'offre de renouvellement.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation en assurant un contrôle la réalisation de la prestation alimentaire et le service des repas (respect des règles d'hygiène et de sécurité, satisfaction des convives et clients partenaires, mise en place de plans d'actions qualité).
- Enfin, vous assurez une mission de conseil nutritionnel en participant aux commissions de restauration, en conseillant les équipes de cuisine et en les formant à l'HACCP.
- Vous pourrez également superviser la gestion financière des services restauration et encaissement.Votre profil:

- Débutant de formation Bac+4 Commercial ou Hôtellerie-Restauration ou encore Bac+2 avec 2 ans d'expérience minimum dans la restauration et l'animation d'équipe, vous connaissez les outils de gestion et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Vous avez déjà démontré des qualités de rigueur et d'autonomie, vous savez organiser au quotidien le fonctionnement de votre équipe, par restaurant et par contrat.Votre environnement de travail:

- Cuisine Centrale de Ternay
- Lien entre la cuisine centrale et les clients.
- Animation des contrats.Vos avantages:

- Mutuelle- 13e mois- RTTQui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des collectivités sur trois piliers : le goût dans l'assiette, le service ainsi que la saisonnalité.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux



  • Ternay, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Manpower GIVORS recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Plongeur en restauration collectivite ternay (H/F) **Les missions****: **_La restauration collective n'a plus de secret pour vous ? cette mission est faite pour vous !! Postulez._** Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant,...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Ternay, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi. CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 30 000 clients. Crit-Job : c'est plus de 15 000 offres d'emploi partout en France ! Nos 400 agences sont à votre écoute, n'hésitez pas à les contacter. Aussi, retrouvez...

  • Aide de Cuisine

    il y a 24 heures


    Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble **recherche un Aide de Cuisine (H/F) pour l'un de nos ateliers culinaires situé à **TERNAY (69), **spécialisé dans la préparation de repas à destination de crèches. **Contrat**: CDD 35h/semaine jusqu'au 31/07/2024 **Horaires **:2h00 - 9h30 **Effectif repas**: + de 15000 par jour **Vos missions**: - Assurer des tâches simples pour la...


  • Ternay, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous assurez le nettoyage et la désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et le service des repas. Vous êtes également responsable de l'entretien des locaux, appareils et...


  • Ternay, France Elior Temps plein

    Informations générales **Responsable de production en Cuisine Centrale F/H** **CDI** **TERNAY (69)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **BAC** Votre mission: **Rattaché(e) au Directeur de Production ou DLR et en collaboration avec le Responsable Logistique et le Responsable Approvisionnement-Achat, vous êtes le garant du...


  • Ternay, France ALFA3A Temps plein

    L'accueil de loisirs ALFA3A de Ternay recrute des animateurs/trices pour sa rentrée scolaire - Périscolaire du matin et du soir - Du lundi au vendredi, de 7h30 à 8h30 et de 16h15 à 18h30 + 2h de réunion un mardi sur deux - Contrat à durée déterminée annualisée (CDUA) du 4 Septembre 2023 au 5 Juillet 2024 - Possibilité de faire les vacances...


  • Ternay, France Man&Go Temps plein

    **Man & Go** recrute pour l’un de ses clients, **ELIOR Enseignement Santé** un(e) **Responsable de production** (H/F) à **TERNAY** (69). Au sein d’une Cuisine Centrale qui produit entre 11et 12 000 repas jour, vous assistez le Directeur de la Restauration sur l’ensemble de la Production. De manière non exhaustive, vos missions principales...

  • Responsable Agence

    il y a 1 mois


    Ternay, France LIP Solutions RH Lyon Force de Vente Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Notre agence Force De Vente recherche pour son client spécialisé dans la location de...


  • Ternay, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé àTERNAY(69).** **Contrat**: **Horaires **:du lundi au vendredi - statut cadre - forfait 215 jours/an **Nombre de repas préparés sur le site : 10 000 à terme** **Nombre de collaborateurs sur le site : 65** Nous recrutons notre futur(e)...


  • Ternay, France Elior Temps plein

    Allotisseur - préparateur de commandes F/HPublié le 20 nov. 2023 Cuisines centrales Allotisseur - préparateur de commandes F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - TERNAY 69 - CUISINES CENTRALES - MOINS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Nous recherchons notre futur allotisseur-préparateur de commande. Rejoignez une entreprise qui saura...


  • Ternay, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Alternant - Second de cuisine F/H** **Contrat d'apprentissage 12-24 mois** **Ternay** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez être accompagné(e) tout au long de votre apprentissage par un professionnel qui saura...

  • Responsable Agence

    Il y a 2 mois


    Ternay, France LIP Solutions RH Lyon Force de Vente Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...


  • Ternay, France Elior Temps plein

    Directeur adjoint Atelier Culinaire F/HPublié le 04 fév. 2024 Cuisines centrales Directeur adjoint Atelier Culinaire F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 69360 TERNAY, FRANCE - CUISINES CENTRALES - PLUS DE 5 ANS - BAC + 2 -Votre mission Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé...


  • Ternay, France ALFA3A Temps plein

    L'accueil de loisirs, sans hébergement, Alfa3a de Ternay (69360), recrute des animateurs/trices périscolaires: - Contrat à Durée Déterminé d'Usage du mardi 3 Janvier au vendredi 7 Juillet - Périscolaire du soir: de 16h à 18h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis + réunion d'équipe de 9h30 à 11h30 un mardi sur deux - Possibilité de travailler...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    **Contrat de 1 à 3 ans en fonction de l'expérience avec possibilité d'une reconduction.** **Sous la responsabilité de la directrice de la structure et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes**: **1.**: - Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre du projet d’établissement et du projet pédagogique en...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    **Contrat de 3 mois avec possibilité d'une reconduction de 1 à 3 ans.** **Sous la responsabilité de la directrice de la structure et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes**: **1.**: - Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre du projet d’établissement et du projet pédagogique en collaboration avec la...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    Description du poste **Diplôme professionnel d'auxiliaire de puériculture obligatoire** Missions: Sous la responsabilité de la directrice du multi-accueil _(24 berceaux)_ et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes: - travailler en équipe dans le respect du projet pédagogique et des protocoles de fonctionnement de...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    Description du poste **Diplôme professionnel d'auxiliaire de puériculture obligatoire** Missions: Sous la responsabilité de la directrice du multi-accueil _(24 berceaux)_ et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes: - travailler en équipe dans le respect du projet pédagogique et des protocoles de fonctionnement de...


  • Ternay, France Multi-accueil les Pierrots - Mairie de Ternay Temps plein

    Description du poste **Diplôme professionnel d'auxiliaire de puériculture obligatoire** Missions: Sous la responsabilité de la directrice du multi-accueil _(24 berceaux)_ et au sein d’une équipe de 9 agents, vos missions sont les suivantes: - travailler en équipe dans le respect du projet pédagogique et des protocoles de fonctionnement de...


  • Ternay, France EUROBOX Temps plein

    À propos de EUROBOX: EUROBOX est une entreprise en pleine croissance spécialisée dans le négoce, location et transformation de container maritime. Notre entreprise s’est rapidement développée grâce à notre engagement envers l’innovation, la qualité et la satisfaction du client. Dans le cadre de notre expansion continue, nous recherchons un...