Chef de Rang

il y a 2 semaines


Lyon, France La Mère Brazier Temps plein

**La Mère Brazier**, est un restaurant 2 étoiles au Guide Michelin, situé à Lyon dans le premier arrondissement. Le Chef Mathieu Viannay revisite les classiques emblématiques en y apportant une touche subtile et délicate.

L'établissement est également membre des Collectionneurs

lamerebrazier.fr

Vous serez responsable du service d'une clientèle exigeante et internationale ainsi que de la mise en place du restaurant

Sous la direction du maître d'Hôtel, vous aurez pour principales missions:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir aux commis de salle et apprenti(e)s
- Maîtriser les différentes techniques de découpage et de finition

Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière de type **CAP/BEP Service.**

vous justifiez d’une expérience significative d’au moins **2 ans** au même poste ou en tant que Demi Chef de Rang au sein d’un établissement de même niveau.

Vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.

Vous maîtrisez l’anglais.

Poste à pourvoir en **CDI**

Repos samedi et dimanche, 7 semaines de congés par an

Salaire à convenir lors des entretiens


  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Lyon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné par votre métier et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous ! Pour l'un de nos adhérents situé à Lyon dans le 3ème arrondissement nous recherchons: Un/e Chef de rang H/F Le poste est à pourvoir dès que...


  • Lyon 2e, France Léon de Lyon Temps plein

    **“ Le plaisir est dans l'assiette; le Bonheur est dans la salle** ” - Paul Bocuse Le mythique Restaurant LEON DE LYON recherche son Chef de rang Vous réalisez et supervisez pour votre rang, le service dans l'exigence de qualité de nos Maisons. Vous concourrez au développement du CA et vous assurez constamment de la satisfaction du client. Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Lyon, France TAVERNE DE MAITRE KANTER Temps plein

    la taverne recherche son chef de rang sous la direction du maitre d'hotel, tu es responsable d'un carré entre 25 et 35 couverts force de proposition, rigoureux, ponctuel, competent dans la monde de l'hotellerie/ restauration tu as deja minnimun 1 an d'experience en brasserie ou restauration traditionnel travaille sur 5 jours en coupure contrat de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps plein

    Bonjour à tous, Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous avons besoin d'un super chef de rang confirmé, motivé(e) et sympas qui pourra se greffer humainement à notre super équipe ! Nous proposons un CDI aux horaires suivants: - Mercredi au dimanche en journée. - Possibilité de week-end sur la rotation des équipes Il sera demandé...


  • Lyon, France Château de Candie Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Candie** - Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au coeur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang durant la saison estivale, pour son restaurant bistronomique La Cantine._ **Missions** - Accueillir le client et prendre la commande de repas et de boissons - Procéder à...


  • Lyon, France Château de Candie Temps plein

    **Chef(fe) de Rang Candie** - Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au coeur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang durant la saison estivale, pour son restaurant bistronomique La Cantine._ **Missions** - Accueillir le client et prendre la commande de repas et de boissons - Procéder à...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Lyon 1er, France La Meunière Temps plein

    Le Restaurant La Meunière, authentique Bouchon Lyonnais depuis 100 ans, recherche un chef de rang pour un temps plein en coupure du mardi au samedi. Deux jours de repos consécutifs + une demi-journée par semaine. Vous aimez l'ambiance conviviale des bouchons. Vos connaissances dans la gastronomie lyonnaise et les vins de la région sont un véritable...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Hôtel de l'Abbaye et Restaurant l'Artichaut Temps plein

    Chef de rang confirmé, d’excellente présentation, vous serez en charge du service au restaurant l'Artichaut ainsi que de l’espace café de l'hôtel. 3 coupures et 2 continues par semaine, 2 jours de repos consécutifs (Dimanche, Lundi) Restaurant de petite capacité (40 couverts), un service de qualité est ici indispensable. En plus des qualités...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour l’un de ses nombreux partenaires des **chefs de rang (H/F) dans un restaurant haut-de-gamme.** Nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes, capables d'assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à leur rang. **Vos missions**: - Assurer un service optimal auprès de son rang - Assurer la prise de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    **Restaurant Traditionnel // Brasserie Lyon recherche**: **CHEF de RANG H/F // Serveur // Serveuse // Commis de Salle** CDI temps plein **Salaire net/mensuel: 1600€ à 1800€ (selon exp.)** 2 jours de repos consécutifs (Dim/Lun pour certains...) Certains postes en horaires continus. D'autres en coupures. Et d'autres postes en "Mix Horaires" Coupure...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Bruce Temps plein

    Bruce recherche pour l’un de ses nombreux partenaires des **chefs de rang (H/F) dans un restaurant haut-de-gamme.** Nous recherchons des personnes dynamiques et souriantes, capables d'assurer un service irréprochable auprès des tables assignées à leur rang. **Vos missions**: - Assurer un service optimal dans votre périmètre d'action - Assurer la...

  • Chef de Rang en Continu

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement cabinet spécialisée placement en restauration recherche pour un restaurant ,bar lounge récemment ouvert son serveur /chef de rang H/F horaire en continu du soir.** Poste a pourvoir sur LYON Recherche pour un brasserie, situé à Lyon 2, avec une ambiance festive et chaleureuse 1 chef de rang, H/F pour compléter son équipe. Vous...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours


    Lyon, France HPV SAS Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Rang compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients. Si vous êtes passionné par...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon recrutement cabinet de placement spécialisé en hôtellerie, restauration.** Recherche pour un très beau restaurant situé sur Lyon 2e, ambiance bohème chic, dans un esprit decontracté et chaleureux 2 chefs de rang/ serveurs confirmés Vous êtes diplômé d'un CAP ou d'une solide expérience de 3 ans minimum en restauration traditionnelle ou...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    **Restaurant Traditionnel //Bistronomique+ // Lyon Presqu'Île, recherche**: - **CHEF de RANG H/F // Serveur // Serveuse**: - CDI temps plein - **Salaire net/mensuel: 1700€ à 1800€ (selon exp.) + Heures Sup Payées**: - **Service en coupure (respectée)**: - 2 jours de repos consécutifs: DIM/LUN - Congés Noêl & Jour de l'an + 1 sem en Février +...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Bouchon Tupin Temps plein

    Le Bouchon Tupin est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef de Rang (H/F) ! Afin de renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un ou une Chef de Rang souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (lundi et dimanche), et des horaires en coupure. Vous êtes...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France FAMOSA Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de rang H/F ayant des bases solides avec au moins 1 ou 2 ans d'expériences. Le poste est à pourvoir 1 er mai en CDI avec deux jours et demi de repos par semaine ( lundi/mardi et mercredi jusqu’à 18h ) Tu es chargé(e) de: - l'accueil des clients - de la prise de commandes - de la réalisation du service au bar -...

  • Chef de Rang

    il y a 1 mois


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de rang ,horaire 2 continues et 3 coupures hebdomadaires** **- Poste a pourvoir sur Lyon 2** **Qui sommes nous** Etablissement de 50 places assises, situé à Lyon 2e, proposant une cuisine Lyonnaise dite bistronomique. Recherche son chef de rang pour renforcer ses...

  • Serveur Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR, cabinet spécialisé en placement en restauration recherche**: **-chef de rang ,horaire 2 continues et 3 coupures hebdomadaires** **- Poste a pourvoir sur Lyon 2** **Qui sommes nous** Etablissement de 50 places assises, situé à Lyon 2e, proposant une cuisine Lyonnaise dite bistronomique. Recherche son chef de rang pour renforcer ses...