Adjoint de Direction Hôtel
Il y a 3 mois
Pour un hôtel du centre ville d'Amiens nous recherchons un directeur adjoint:
Véritable bras droit du directeur, **le/la Directeur-rice adjoint-e** assiste et seconde le directeur général d’établissement dans ses différentes missions, telles que:
- L’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques,
- L’organisation quotidienne de l’activité de l’hôtel ou du restaurant,
- Les contacts avec la clientèle, sa fidélisation, la gestion des réclamations éventuelles.
Commercialement, il s’implique dans la vie locale, participe à la veille concurrentielle, élabore la politique commerciale en collaborant étroitement avec le directeur général de l’établissement. Il aime à faire vivre son établissement, et plus particulièrement l’espace bar et restaurant grâce à des animations et des partenariats ponctuels.
Il intègre, forme et encadre les équipes de l’hôtel ou du restaurant. Il organise les plannings et supervise le travail effectué par les équipes. Il assure l’interface entre le personnel et la direction générale de l’établissement.
Il contribue à la sécurité des biens et des personnes par l’anticipation et la prévention des risques. Il contrôle la bonne observation des règles d’hygiène et de sécurité par l’établissement.
Il est gestionnaire de l’établissement:
- maitrise des indicateurs financiers (ratios de performance)
- contrôle la facturation par les fournisseurs,
- supervise les inventaires, gère le suivi des commandes et optimise les achats, bref il participe aux tâches administratives et comptables.
- s’assure du bon suivi des protocoles HACCP en collaboration avec le chef.
Poste de directeur adjoint en charge des différents services de l'hôtel
Il est responsable de la gestion globale du restaurant ainsi que du développement de son activité. Une expérience de terrain est indispensable avant de parvenir à la fonction
Ses principales missions sont:
Aider les chefs de services à:
- la gestion opérationnelle et administrative de l'hôtel
- la gestion du personnel de l'hôtel
- Le Directeur adjoint est le garant de la qualité des prestations offertes aux clients et de la bonne présentation du produit ainsi que du développement du chiffre d’affaires en restauration. (Taches non exhaustives)
- le développement commercial avec la fidélisation du client.
Rattaché au directeur général, le directeur adjoint participe au pilotage quotidien de l’établissement.
Il/elle manage les équipes tant sur l’aspect organisationnel qu’administratif et peut être amené, selon l’organisation de la structure, à recruter des collaborateurs. Il(elle) veille au respect des normes règlementaires du secteur et met en place des mesures de contrôle
Sur le plan commercial, il(elle) met en œuvre le plan d’action, et grâce à sa maîtrise des coûts, définit et suit les indicateurs de performance afin d’optimiser le chiffre d’affaires. Enfin, il(elle) veille à la satisfaction client et met en place des actions de fidélisation. Il communique et pratique le reporting auprès de sa direction et il sait être force de proposition.
Cette fonction est un tremplin idéal pour une personne motivée qui désire évoluer à moyen terme vers un poste de direction générale.
Selon l’entreprise ou le secteur d’activité, les opportunités d’évolution sont riches et variées en terme de métiers ou débouchés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
**Avantages**:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
**Rémunération supplémentaire**:
- Prime annuelle
**Langue**:
- anglais (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
**Horaires**:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Date de début prévue : 01/11/2024
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
- Prime annuelle
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur(Rice) Adjoint
Il y a 3 mois
Amiens, France HOTEL-RESTAURANT MERCURE AMIENS CATHEDRALE Temps pleinVéritable bras droit du directeur, le/la Directeur-rice adjoint-e assiste et seconde le directeur général d’établissement dans ses différentes missions, telles que: - L’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques, - L’organisation quotidienne de l’activité de l’hôtel ou du restaurant, - Les contacts avec la clientèle,...
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Adjoint de Direction
Il y a 6 mois
Amiens, France Le Comptoir du Malt Temps pleinDans le but de renforcer son équipe encadrante du restaurant d'Amiens, **Le Comptoir Du Malt**, recrute un(e) **Adjoint de Direction ( H/F )** - **Qu’est ce que le Comptoir Du Malt ?**_ - Une jeune enseigne comprenant 20 restaurants dans les Hauts de France et la Normandie - Une enseigne qui se développe a raison de deux restaurants par an ( toujours...
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Adjoint Direction Relations Assurés Et Employeurs
Il y a 4 mois
Amiens, France CPAM DE LA SOMME Temps plein**Adjoint Direction Relations Assurés et Employeurs**: - CDI - AMIENS - de 40 000 € à 50 000 € par an - NIVEAU 8 - Télétravail possible - NVHADD97406 **CPAM DE LA SOMME**: La CPAM de la Somme développe une politique d'offre de services ayant pour ambition: - L'amélioration continue du service rendu, axée notamment sur la poursuite du...
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Adjoint de Direction
il y a 4 jours
Amiens, France Les déménageurs bretons Temps plein**À propos de nous**: Notre groupe, spécialisé dans le secteur du déménagement dans le nord de la France et au Canada, est composé de plusieurs sociétés. Nous recherchons actuellement un(e) ADJOINT DE DIRECTION dynamique et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à Amiens et participer activement à la gestion financière de nos...
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Adjoint de Direction Amiens
Il y a 6 mois
Amiens, France SERHR Orfea Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur Adjoint de Direction H/F, enthousiaste et guidé(e) par la passion du client pour notre résidence Orfea située à Amiens (25 chambres) en CDD. Sous la responsabilité de la Directrice de Résidence et en binôme avec l’Adjointe de direction en poste, vous serez en charge de...
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Un Directeur Adjoint
Il y a 2 mois
Amiens, France Amiens Métropole Temps pleinOEcatA Un Directeur Adjoint (H/F) Du 16.10.2024 au 16.11.2024 La Direction de la cohésion sociale et du Centre Communal d'Action Sociale (C.C.A.S.) recherche **Un Directeur Adjoint **(H/F) Sur le grade Administrateur Territorial (Réf. **5042**) **MISSIONS** **Sous l'autorité du Directeur, vous pilotez et coordonnez au quotidien l’activité de...
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Adjoint(e) au responsable de pôle nature et biodiversité
il y a 4 semaines
Amiens, France Direction Régionale de l'Environnement, de l'Aménagement et du Logement Hauts-de-France (DREAL Hauts Temps pleinAdjoint(e) au responsable de pôle nature et biodiversité Partager la page Fonction publique : Fonction publique de l'État Employeur : DREAL Hauts de France Localisation : 53 RUE DE LA VALLEE 80040 AMIENS CEDEX 1 Nature de l’emploi : Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Expérience souhaitée : Non renseigné Rémunération : ...
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Responsable Adjoint de Département Service Social
Il y a 7 mois
Amiens, France CARSAT HAUTS DE FRANCE Temps plein**Responsable adjoint de département service social Somme H/F**: - CDI - Amiens - NIVEAU 7 - Télétravail possible - NVHADD88951 **CARSAT HAUTS DE FRANCE**: Dans les Hauts-de-France, on prend de la hauteur mais pas celle que l'on croit ! Avec ses musées et monuments les Hauts-de-France sont riches d'histoire. Vous y trouverez aussi des festivals dont...
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Directeur Adjoint de La Direction de La Formation
Il y a 2 mois
Amiens, France UPJV Temps plein**À propos de nous**: L'Université de Picardie Jules Verne (UPJV) s'engage dans une transformation ambitieuse pour répondre aux ,nouveaux défis de l'enseignement supérieur. Dans ce contexte, nous recherchons des profils d'exception pour piloter des directions stratégiques et insuffler une dynamique d'innovation au cœur de notre institution. La...
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Adjoint Territorial en Charge Des Enseignements
Il y a 6 mois
Amiens, France RECTORAT AMIENS Temps pleinDescriptif du poste Placé sous l’autorité du Délégué Régional aux Enseignements Techniques (DRET), Il participe à l’élaboration et à la mise en œuvre des orientations de région académique en matière de formation initiale dans une logique visant la synergie entre statut scolaire, apprentissage et formation continue. Il assure les missions...
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Directeur Adjoint H/F en pépinière
Il y a 6 mois
Amiens, France DOMITYS Temps pleinLe poste de Directeur Adjoint H/F en pépinièreLa pépinière correspond à une période d'itinérance dans l'attente de l'ouverture de la Résidence, vous permettant de vous familiariser avec les fonctions de directeur adjoint, tout en intervenant en renfort sur les résidences de la région. Vous pourrez intervenir sur les missions suivantes : La...
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7 Adjoints de Collection Et de Médiation
Il y a 2 mois
Amiens, France Amiens Métropole Temps pleinOE-cat-C **7 **Adjoints de Collection et de Médiation **(H/F)** Du 04.11.2024 au 06.12.2024 La Direction des Bibliothèques recherche **7 **Adjoints de Collection et de Médiation **(H/F)** Dans le cadre d’emplois des Adjoints du Patrimoine (Réf. 5067) **MISSIONS** **Sous l’autorité des Responsables des Bibliothèques de proximité d’Amiens...
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Attaché(e) de direction
Il y a 7 mois
Amiens, France CPAM DE LA SOMME Temps pleinDescription du poste Dans un contexte de réorganisation des services, nous recherchons un(e) attaché (e) de direction qui aura deux champs larges d'intervention : En lien avec l'assistante de direction, vous pilotez une mission générale d'appui au pilotage auprès de la Directrice de l'organisme, ce qui recouvre : La préparation et...
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Directeur Adjoint
il y a 5 jours
Amiens, France AYLF Enfance Famille Temps plein**L'AYLF Enfance famille (Association Yves Le FEBVRE),** est une association du secteur de la protection, l’aide à l’enfance et à l’adolescence socialement inadaptées, la rééducation des mineurs délinquants, l’insertion et la formation des jeunes et des adultes en difficulté. Sous l’autorité hiérarchique de la Direction du pôle...
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Assistant(E) Administratif(Ve) Et Budgétaire Pôle
Il y a 7 mois
Amiens, France DRAC HAUTS- de-France Temps plein**Descriptif de l’employeur**: La Direction Régionale des Affaires Culturelles des Hauts-de-France (DRAC) est un service déconcentré relevant du ministère chargé de la culture. Elle représente en région les services du ministère de la culture. Elle met en œuvre, sous l'autorité du préfet de région les missions relevant de sa compétence, et...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Amiens, France Federation Unie Des Auberges De Jeunesse Temps pleinRattachement hiérarchique au Chef cuisinier. Le cas échéant au directeur/trice ou directeur/trice adjoint(e). **MISSIONS** Le second assiste le chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du chef Elaborer les plats en respectant en respectant la réglementation en matière de sécurité et...
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Manager en restaurant en alternance
Il y a 7 mois
Amiens, France Flunch Temps pleinDescription du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là ! Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...
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Receptionniste (Cdi) (H/F)
Il y a 2 mois
Amiens, France Grand Hotel De L'Univers Temps pleinLe Grand Hotel De L’Univers recherche un Réceptionniste H/F. Le réceptionniste accueille les clients, facilite leur séjour et gère leur départ. Il est le référent privilégié des clients. **Temps plein**: - CDI - 35 H / semaine - SALAIRE : SMIC HOTELIER **MISSIONS**: - Effectuer les check-in & check-out (arrivée et départ des clients) - Les...
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Charge(E) de Mission Territorial « Ambulatoire Et
Il y a 7 mois
Amiens, France ARS HAUTS-DE-FRANCE Temps plein**CHARGE(E) DE MISSION TERRITORIAL « AMBULATOIRE ET ETABLISSEMENTS DE SANTE »**: - CDI - AMIENS - NIVEAU 6 - Télétravail possible - NVHADD89429 **ARS HAUTS-DE-FRANCE**: Les Agences Régionales de Santé (ARS) sont en charge de décliner les orientations nationales définies par le Ministère de la Santé dans la stratégie nationale de santé et ce à...
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Des Adjoints au Chef de Pôle Travaux
Il y a 6 mois
Amiens, France Amiens Métropole Temps pleinMISSIONS Sous l’autorité du Chef de Pôle Travaux, vous élaborez et réalisez la programmation pluriannuelle des investissements. Vous coordonnez l’ensemble des travaux d’investissement et de fonctionnement jusqu’à leur parfait achèvement en relation avec les différents partenaires internes, externes et les utilisateurs. Vous effectuez...