Chef de Partie
Il y a 6 mois
Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Chef de partie** **pour l’hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud à Saulx-les-Chartreux (91)
Vous aurez la chance d'intéger un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.
Ses 60 chambres, ses 8 salles de réunion pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes, sa grande terrasse, son ciné lounge, sa bibliothèque, son restaurant A l’Epicerie dont la raison d’être est le « fait maison », et sa magnifique Cloche à fromage XXL vous offre une multitude d’options pour combler vos clients.
L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences en respect de l’environnement. Plus d’information sur notre site internet.
- Plus d’information sur notre site internet._
N’hésitez pas à postuler pour rejoindre une équipe dynamique et bienveillante
**LES PLUS**
- Eco-responsable
- Réactif et à l’écoute
- Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe
- Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- Pas de coupure, service en continu
- Pro ascenseur social
- Mutuelle entreprise
- Avantage nourriture
- Plateforme d’achat à prix réduit (type CE)
- Package de rémunération attractive
En tant que **Chef de partie, **vous êtes en charge de:
- Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.
- Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en respectant les fiches techniques.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité, de coût des produits et de gestion quotidienne de la cuisine.
- Assurer la mise en place du service.
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence.
- Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements.
- Respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.
- Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis.
- Contrôler et ranger la marchandise et participer à l’inventaire.
- Vérifier et contrôler les stocks marchandises.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.
**Ce poste requiert**: Leadership, Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi, Anticipation, Organisation, Communication, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance.
**Vous avez une grande affinité pour le fromage et pour son service.**
Vous justifiez d’une expérience en restauration d'hôtellerie 4 étoiles ou en restauration, et vous êtes véhiculé. Nous serons ravis de vous rencontrer, pour débuter notre collaboration. A bientôt
Cette liste est non exhaustive et peut-être modifiée à tout moment afin d’améliorer la qualité au sein de l’établissement.
Nous garantissons l'égalité des chances et nous sommes fiers de faire de la diversité une force au sein de notre réseau. Nous nous engageons à reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient leurs croyances, âge, handicap, parentalité, origine ethnique, nationalité, identité de genre, orientation sexuelle, appartenance à une organisation politique, religieuse, syndicale ou à une minorité, ou toute autre caractéristique qui pourrait faire l’objet d’une discrimination.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Demi Chef de partie Pâtissier
il y a 1 mois
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinRejoignez notre équipe de l'hôtel Best Western Plus l'Orée Paris Sud, un établissement 4 étoiles situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Nous recherchons un Demi Chef de partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous serez en charge de la mise en place du service, de la...
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Chef Pâtissier de Partie H/F Responsable Desserts
il y a 1 semaine
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinDescription du posteNous recherchons un Chef Pâtissier de Partie H/F pour rejoindre notre équipe au Best Western Plus l'Orée Paris Sud.Situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx, notre hôtel offre une expérience unique en termes d'environnement et de dépaysement.En tant que Demi Chef de partie Pâtisserie,...
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Demi Chef de Partie Patisserie
Il y a 2 mois
Saulx-les-Chartreux, France Best Western Plus l'Orée Paris Sud Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Demi Chef de partie Pâtisserie pour l’hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové dans un esprit nature, moderne et situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx. Ses 60...
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Demi Chef de Partie Patisserie
Il y a 3 mois
Saulx-les-Chartreux, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **Best Western** Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix. C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires. **Le poste**: Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche...
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Demi Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 mois
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDétails du posteLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un Demi Chef de partie Pâtisserie pour l'hôtel 4 étoiles Best Western Plus L'Orée Paris Sud.Ce poste est idéal pour les professionnels de la restauration qui souhaitent intégrer une équipe dynamique et bienveillante.Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel entièrement rénové...
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Chef de partie h/f
il y a 4 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinDescription du posteL'hôtel Best Western Plus L'Orée Paris Sud, membre du réseau Atypio Hotels Resorts, recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique.Vous aurez la chance de travailler dans un établissement entièrement rénové, situé dans un parc de 5 hectares bordé par la forêt départementale du Rocher de Saulx.Les...
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Chef Pâtissier Senior
il y a 2 semaines
Saulx-les-Chartreux, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinOffrez-vous un poste en haute cuisine dans l'un des hôtels les plus distingués de la région. Le BWH HOTEL GROUP FRANCE cherche un Chef Pâtissier Senior pour rejoindre son équipe dynamique.Détails du posteSalaire estimé : environ 45 000 € par an, selon expérience et qualifications.Description du poste :L'établissement propose une ambiance...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinairebeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe dynamique à Issy-les-Moulineaux, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein**CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Les Belleville, France La Face ouest Temps pleinPoste a pourvoir. Chef de partie laboratoire de production au +1 du restaurant. En collaboration avec le chef de cuisine. Mission: - verification des livraisons - pesé des articles de livraisons tous les jours de livraison - production de la carte en collaboration avec le chef de cuisine (cellule, sous vide...etcs) - Horaires en continue de jour Poste...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Bormes-les-Mimosas, France Le Mirage Temps plein**L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera. L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante. Au...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Juan-les-Pins, France Les Z Temps pleinLa Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...
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Ouvrier Paysagiste
Il y a 6 mois
Saulx-les-Chartreux, France Parc Espace Temps plein**PARC ESPACE** est une entreprise française spécialisée dans l’aménagement paysager et l’entretien des espaces verts. Afin de répondre à la croissance du secteur, nous sommes en phase active de recrutement pour notre agence de **Saulx-les-Chartreux (91)** et recherchons: **Des Ouvriers Paysagistes (H/F)** Vous aimez travailler en contact avec la...
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chef de partie
Il y a 6 mois
Sausset-les-Pins, France Les Z Temps pleinEntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Pernes-les-Fontaines, France Bistrot de la Gare Temps plein*Chef de Partie (H/F)* En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats avec excellence. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Le Kaïla Temps pleinVous souhaitez rejoindre l'équipe de Hôtel Le Kaïla ?Nous recherchons un Chef de Partie pour gérer votre partie sous les ordres du Chef Exécutif et son Second.MissionGérer les stocks, passer commande à vos supérieurs et réceptionner les marchandises.Vos missions sont variées et vous devez être capable de travailler en équipe. Vous serez...