Responsable Commercial Hôtellerie

Il y a 2 mois


Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER - Ouverture d'établissement Temps plein

**RESPONSABLE COMMERCIALE**

Sous la responsabilité du Directeur.trice Générale, vous définissez et pilotez la stratégie et la politique commerciale de l’hôtel. Vous développez le chiffre d’affaires sur l’ensemble des segments (MICE, Corporate, M&E, Loisir individuel et Loisir groupe ) ainsi en collaboration avec la Direction F&B la croissance du chiffre d’affaire des points de vente de la restauration par des offres évènementielles et une programmation artistique uniques. Vous garantissez la marge commerciale de l'établissement.

En tant que membre du Comité de Direction de l’hôtel Jost Montpellier, vous participez à la définition des orientations stratégiques globales de l’hôtel et du groupe et prenez part au développement des projets de l’hôtel.

**VOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITES**
- Définir la stratégie commerciale globale avec le Directeur du revenu groupe et le Directeur de l’hôtel (segments de marchés prioritaires, nationalités, etc.) et établir et mettre en œuvre un plan d’actions commerciales afin d’atteindre les objectifs.
- Participer à la définition et la présentation du budget global de l’hôtel auprès du siège MELT France
- Collaborer étroitement avec le/la Directeur.trice de Revenue sur les objectifs, les prévisions de vente et les budgets
- Déterminer la stratégie du développement de nouveaux marchés en coordination avec La Direction Générale et le Revenue Manager Groupe.
- Connaissance extensive des segments (MICE, Corporate, M&E, Loisir individuel et Loisir groupe ) et des marchés internationaux est fortement souhaitée
- Développement et impulsion des concepts et projets liés à la croissance des points de vente de la restauration

**VOTRE SAVOIR-FAIRE et SAVOIR-ETRE**
- Expérience professionnelle dans la gestion des ventes dans l’hôtellerie et /ou évènementiel, idéalement avec expérience sur un établissement lifestyle ou dans un établissement ayant un profil avec des concepts hybrides.
- Connaissance de l’environnement hôtelier et/ou tourisme d’affaires et de loisirs
- Excellent niveau de français et d’anglais à l’écrit et à l’oral
- Maîtrise des outils bureautiques
- Aisance relationnelle et excellente capacité de négociation et de prise décisions
- Très bonne capacité à organiser et prioriser son travail
- Capacité à délivrer des objectifs ambitieux et travailler en mode projet et en transverse
- Capacité à gérer le stress
- Capacité d’analyse et de synthèse, bon gestionnaire, organisé, méthodique et structuré(e)
- Leadership développeur : orientation positive, capacité d’accompagnement, promouvoir la passion du client
- Leadership collaboratif : esprit d’équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Leadership entrepreneur : résolution de problèmes, prise de décisions opérationnelles, pensée stratégique
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 900,00€ à 3 200,00€ par mois

Environnement de travail:

- Bureau
- En présentiel
- Lieu de Travail Unique

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 18/09/2023



  • Montpellier, France GeHo Temps plein

    **L'entreprise** GeHo Sas Gestion Hotellerie Siège Social situé à Clermont L'Hérault. Les progiciels GeHo ont été conçus pour répondre aux besoins des établissements suivants: Hôtellerie, restauration, villages vacances, gîtes.etc.. De multiples passerelles et exports ont été développées pour des liaisons avec nos partenaires ainsi que des...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...


  • Montpellier, France DOMITYS Temps plein

    Assurer le management hiérarchique de l'équipe ménage et de salle. Assurer une relation quotidienne avec l'équipe de cuisine. Organiser et coordonner la gestion quotidienne du service ménage et de l'activité restauration. Contribuer au développement commercial du restaurant. Connaitre, gérer et planifier les activités SAP. Garantir le respect...


  • Montpellier, France Groupe ELAN Temps plein

    **À propos de la Bastide Castella**: La Bastide Castella, située au cœur de Montpellier, incarne le mariage parfait entre le charme historique et le luxe contemporain. Nous nous engageons à offrir à nos clients une expérience inoubliable en alliant un service personnalisé, un hébergement de qualité et une attention aux détails. Dans le cadre de...


  • Montpellier, France JobHospitality Temps plein

    Au coeur des vignes de l Occitanie proche de Beziers, avec des murs en pierres du Languedoc, lampions et suspensions d’inspiration méditerranéenne, les couleurs du vin pour rappeler l’ADN du domaine : cette table étoilée a ce quelque chose de bohème chic totalement envoutant. Cuisine inspirée de la nature Provençale, twistée d’une belle...

  • Stage Hôtellerie

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Hôtel Abélia Temps plein

    Nous sommes un hôtel bureau de 12 chambres à Montpellier près de la ville de Juvignac. Nous vous proposons une offre de stage aux compétences larges et multiples. Elle est donc tout à fait modulable en fonction de votre profil et des attentes de votre établissement formateur afin que le stage corresponde au mieux à la formation dispensée. Dans notre...

  • Stage Hôtellerie

    il y a 1 mois


    Montpellier, France Hôtel Abélia Temps plein

    Nous sommes un hôtel bureau de 12 chambres à Montpellier près de la ville de Juvignac. Nous vous proposons une offre de stage aux compétences larges et multiples. Elle est donc tout à fait modulable en fonction de votre profil et des attentes de votre établissement formateur afin que le stage corresponde au mieux à la formation dispensée. Dans notre...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Brasserie Pompadour ROOFTOP - Marché du lez Temps plein

    Dans le cadre du renforcement de son équipe, la Brasserie Française Pompadour est à la recherche de deux maitre d'hôtel. Le/la Maitre d’hôtel coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organiser et contrôler le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service. Il/elle doit garantir la...


  • Montpellier, France ESICAD Temps plein

    ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Assistant Maître d'hôtel H/F en alternance dans un Restaurant Bar lounge gastronomique. Vous préparez un Date de l'embauche : 01 septembre Durée du contrat : 24 mois LE POSTE :  L'Assistant maître d'hôtel travaille au sein d'un restaurant. Il organise la salle et accueille les...

  • Responsable Commercial

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Acass Temps plein

    Acass, cabinet de recrutement, recrute pour son client un **Responsable Commercial H/F en CDI.** **Poste basé sur Montpellier 34** Notre client est un groupe indépendant intervenant dans le secteur de l’hôtellerie haut de gamme et l’immobilier commercial. **Vos missions**: D'une part, vous aurez en charge la commercialisation des locaux du centre...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel restaurant séminaires de 48 chambres de 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Son activité est autant axée sur l’hébergement que sur la restauration et l’évènementiel et notamment les groupes loisirs ou affaires...


  • Montpellier, France Cabiron Traiteur Temps plein

    Vous êtes organisé(e) et réactif(ve) ? Vous aimez être au cœur des événements ? Curieux(se) de découvrir de nouveaux lieux d’exception ? Cabiron Traiteur est à la recherche de son(sa) futur(e) Maître d'hôtel ou Directeur(rice) de Réception ! Vous venez renforcer une équipe dynamique et êtes en charge de: - briefer l'équipe et répartir...

  • Maître(Esse) D'hôtel

    il y a 1 mois


    Montpellier, France BASTIDE DU MOURRE Temps plein

    **L'entreprise** À quelques minutes d’Oppède-le-Vieux, village typiquement provençal construit au sommet d’un éperon rocheux, notre paisible bastide offre un cadre de verdure et de paisibilité en harmonie totale avec la nature environnante. Surplombant les vignes et les montagnes du Luberon, Fontenille bien-être est un établissement de luxe et de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France Traiteur des Garrigues Temps plein

    En tant que Maître d'hôtel, vous venez renforcer l'équipe et êtes en charge de: - briefer l'équipe et répartir les tâches / postes; - S'assurer que la tenue vestimentaire et l'hygiène demandées sont respectées; - Gérer l'équipe durant toute la prestation; - Planifier et organiser la réception; - Respecter les consignes données par le client; -...


  • Montpellier, France Aryzta Food Solutions Temps plein

    **DESCRIPTION DU POSTE ET MISSIONS**: Notre plateforme logistique de BOUL'PAT LITTORAL recherche un(e) Responsable de secteur (F/H) pour la zone géographique de Montpellier. Rattaché(e) au manager des ventes, vous êtes en charge du développement et de la fidélisation d'une clientèle de professionnels des métiers de bouche : Boulangerie-Pâtisserie,...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 semaines


    Montpellier, France CENTRELEC Techniform Temps plein

    **Intitulé du poste **: Responsable de Secteur B to B - Grand Sud **Entreprise **: CENTRELEC **Activité **: B to B, commerce de gros de fauteuils et canapés de relaxation **Ville **: 36300 LE BLANC **TEL **: 02.54.37.65.27 **Salaire **:Fixe + Variable non plafonné + % sur objectifs + PEE 36k € minimum par an hors PEE Voiture de fonction boite...


  • Montpellier, France ARYZTA - COUP DE PATES® Temps plein

    **NOTRE SOCIÉTÉ** Aryzta France développe et distribue des recettes gourmandes alliant plaisir et bienfaits auprès des professionnels des métiers de bouche. Nos marques COUP DE PATES®, LA CARTE D’HUBERT® et WE PROUDLY SERVE® (partenariat avec Starbucks) sont des références sur le marché de la BVP, toujours plus innovantes et proches des...


  • Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Job opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...


  • Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...