Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


Lyon, France Boulangerie Maison ROYER Temps plein

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments dans notre établissement de restauration.

**DESCRIPTIF DU POSTE**

Vous réaliserez les opérations de fabrication de pains au levain naturel, pains spéciaux et viennoiseries

Vous coordonnerez et optimiserez l’activité Boulangerie en toute autonomie en accord avec les objectifs de la direction.

**PRISE DE POSTE**

L’activité Boulangerie sera mise en place par un formateur agrée qui aura des exigences de qualité. Il accompagnera l’équipe dans un but d’être autonome dans la réalisation de recettes qualitatives.

**CONDITIONS D’EXERCICE**
- L’activité s’exerce au sein d’un établissement neuf disposant d’un Fournil spacieux, équipé de matériel de qualité
- Responsabilités : Respect des règles HACCP, et procédures établies par la direction
- Engagement à apporter une aide sur les autres postes, garantie majeure à la cohésion d’équipe
- Un contrat de 35 heures (pouvant évoluer sur un 39 heures)
- L’établissement est fermé le dimanche, et ouvert certains jours fériés
- L’activité peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée

**COMPÉTENCES REQUISES**

**Savoir-faire : les missions/ activités**
- Savoir organiser ses productions
- Peser les ingrédients selon les fiches techniques
- Réaliser les étapes de fermentation : pesée, pétrissage, pointage, division, boulage, façonnage, cuisson, ressuage
- Mettre en place des produits en rayon
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Contrôler les stocks de matières premières
- Communiquer avec le responsable

**Savoirs : les connaissances nécessaires**
- Diplôme CAP Boulanger
- Maîtrise des différentes étapes de panification
- Maîtrise informatique souhaitée

Poste ouvert aux profils débutants

Les qualités requises sont la ponctualité, l'autonomie, être soigneux, et être rigoureux dans son travail.

**Salaire**:

- A définir en fonction des compétences

**ré-apprendre le métier de Boulanger, de vous former à de nouvelles méthodes pour fabriquer des produits plus sains, de rejoindre une équipe talentueuse,**

**veuillez postuler dès maintenant**.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 21 250,00€ à 30 000,00€ par an

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/05/2024


  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France Socartys Bistrot boulanger Temps plein

    La boulangerie Jean Jaurès Nous cherchons une personne autonome. Vous panifirer de la tradition française, des pains spéciaux et viennois. Un peu de fabrication traiteur vous sera demander (quiche, pizza). Temps travail : 7h / jour, soit de journée ou de nuit 35 heures / semaine 2 jours de repos 12 euros / heures brute Type d'emploi : Temps plein,...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie recherche vendeur serveur H/F du lundi au vendredi. Expérience exigée Expérience en service restauration serait un plus Fermeture hebdomadaire le samedi et dimanche Nous recherchons des personnes motivées, autonomes et polyvalentes Type d'emploi : Temps plein Avantages: - Prise en charge du transport...


  • Lyon, France Boulanger Temps plein

    B’dom, Groupe BOULANGER, accompagne nos clients dans l’usage des solutions connectées du Home confort et du Multimédia jusqu’à leur domicile. A travers une relation en magasin, à distance et à domicile, nous sommes connectés à nos clients pour proposer une solution personnalisée pour une simplicité d’usage maximale ! Pour accompagner nos...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours


    Lyon, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche, Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. **Résumé du poste**: - Préparer et cuire une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France MANÉLIN le boulanger de Jean Macé Temps plein

    Boulangerie artisanale bien installée dans un quartier dynamique de Lyon recherche, Un (e) boulanger (ère) talentueux (se) et passionné (e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger (ère) vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie. **Résumé du poste**: - Préparer et cuire une...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie recherche vendeur serveur H/F du lundi au vendredi Expérience exigée Fermeture hebdomadaire le samedi et dimanche Vacances : 1 semaine en février, 3 semaines en août et 1 semaine en décembre Nous recherchons des personnes motivées, autonomes et polyvalentes Salaire : 1800.00€ net/mois pour 41h25/semaine Poste avec...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 mois


    Lyon 5e, France le boulanger de st just Temps plein

    Boulangerie pâtisserie recherche vendeur serveur H/F du lundi au vendredi Expérience exigée Fermeture hebdomadaire le samedi et dimanche Vacances : 1 semaine en février, 3 semaines en août et 1 semaine en décembre Nous recherchons des personnes motivées, autonomes et polyvalentes Salaire : 1800.00€ net/mois pour 41h25/semaine Poste avec...

  • Boulanger / Boulangère (H/F)

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Boulangerie de Loire Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de fournir un excellent service client. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez une expérience dans la...


  • Lyon, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence ACTUAL ANNECY, acteur de référence sur le marché du travail avec ses solutions innovantes pour l'emploi et les compétences recherche pour un de ses clients, un boulanger/ aide boulanger (H/F) pour une mission sur le bassin annécien. Le poste Vous aimez mettre la main à la pâte ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous avez la passion ou aimez le COMMERCE et plus particulièrement la BOULANGERIE. En ce moment-même, nous recherchons activement un BOULANGER H/F professionnel et expérimenté pour un groupe exploitant une enseigne de boulangerie présente sur la région. Si vous êtes passionné par les métiers de la boulangerie, la création, l'artisanat dans un...


  • Lyon, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes souriantes et qui accordent une place importante dans la fidélisation de leurs clients ! La richesse de Boulanger est fondée sur la diversité de ses talents. On a tous un truc en +, et vous? **Missions**: Au sein du magasin, votre objectif sera d’assurer la fidélité du client à travers les...

  • Boulanger/boulangère

    il y a 1 mois


    Lyon, France sas la croisée des pains Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte. - Cuire les produits de boulangerie. - Garder un inventaire des ingrédients et des produits finis. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Surveiller les processus de fabrication pour s'assurer que les normes de qualité sont respectées. - Gérer le stockage et la rotation des...

  • Responsable Service Client

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    PASSIONNE de relations clients BOULANGER RECRUTE Mission BOULANGER recrute un(e) Responsable service Client Le poste est à pourvoir sur un des sites du périmètre du grand Lyon : Saint Priest, Isle d'abeau, Carré de soie, Limonest, Cordeliers, Beynost. Animer votre équipe pour que chacun donne le meilleur de lui-même pour servir et...

  • Equipier Client

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    **La famille Boulanger s'agrandit et ouvre un magasin sur une zone très dynamique à Annecy-Epagny!** En magasin, ta mission est majeure : le client doit trouver son produit au plus vite ! Tu es responsable du produit, de son arrivée en magasin jusqu’au coffre des clients. Tu seras bien sûr formé et accompagné tout au long de ton parcours...

  • Conseiller de Vente

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    Nouvelle opportunité destinée à toutes les personnes qui placent la joie et la satisfaction du client au cœur de leurs priorités ! \#Sourire #Valeurs #Personnalité **Mission**: En magasin ou à distance (tél, tchat, visio,), votre objectif sera d’apporter le sourire à chaque client, de lui rendre service ! Vous serez bien sûr formé(e) et...

  • Vendeur (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France Boulanger Temps plein

    **La famille Boulanger s'agrandit et ouvre un magasin sur une zone très dynamique à Annecy-Epagny!** Au contact permanent du client, tu identifies ses besoins et lui proposes une solution complète / **PRODUIT+SERVICES+FIDELISATION**. Ton objectif **:Satisfaire chaque client** ! Tu gagnes sa confiance en l'aidant à bien choisir. - Tu développes les...


  • Lyon, France BOULANGERIE HENRI B. Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de fabrication, nous recherchons un Boulanger H/F pour un CDI à temps plein pour Boulangerie Henri B. de Grezieu la Varenne (secteur Craponne/Tassin). Vous devez maîtrisez la fabrication du pain et sa cuisson tout en respectant les règles d'hygiène. Votre dynamisme et votre goût pour la fabrication artisanale seront un...

  • Boulanger

    il y a 1 mois


    Lyon, France Aux delices de charles Temps plein

    Pour étoffé notre entreprise nous recherchons un boulanger qui effectue la production de boulangerie et eventuellement le snacking. Travail sur levain avec liberté de création de produits. 2 jours de repos consecutif à définir. Salair à définir Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ par mois Avantages: - Épargne...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Lyon, France Aux délices d ecully Temps plein

    Boulangerie artisanale situé au coeur d ecully, Nous recherchons un Boulanger (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez amener à travailler aussi bien la en boulangerie, qu en viennoiserie. salaire 2300net à négocier selon profil horaire 5h 13h soit 40h semaine une semaine du mardi au samedi repos dimanche lundi une...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 mois


    Lyon, France KELYPS INTERIM Temps plein

    Votre agence Kelyps interim recrute un **boulanger H/F** pour une boulangerie sur Andrezieux Bouthéon. **Missions**: - Fabrication pâte / levée pâte - Fabrication de différents pains **Horaires** : A définir avec le patron. Le poste est du lundi au dimanche, à redéfinir **Taux horaire** : selon le profil **Profil recherché**: - **CAP...