Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine
**Intitulé du poste**:
Commis de cuisine / Plonge H/F
**Contrat**:
CDI
**Temps de travail**:
Temps complet
**Rythme de travail**:
Jour
**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales:
- Participer à la réception et au rangement des livraisons
- Réaliser les tâches préalables à l’élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits
- Confectionner et dresser les préparations froides
- Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif
- Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre
- Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d’hygiène (HACCP)
- Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne
- Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine
- Assurer le service de plonge manuelle et plonge batterie du restaurant
- Participer à la démarche qualité et de certification.
**Profil**:
Titulaire d’un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
**Et si votre compétence faisait la différence ?**
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en
**Ce que nous offrons**:
Située à Talence, la résidence "Le Relais des Sens" est un établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) qui bénéficie d'une capacité de 80 lits, dont une unité de vie sécurisée dédiée à l'accueil des résidents désorientés, atteints de la maladie d'Alzheimer ou apparentée. Notre structure accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes, en courts et longs séjours.
**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées
**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Talence
**Niveau d'expérience min. requis**:
Inférieur à 2 ans
**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France ALCALA Temps pleinLe commis sera accueilli et formé au sein de l'équipe de cuisine. Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France EDWOOD CAFÉ Temps pleinVous rejoignez une équipe jeune et dynamique. Vous assistez les chefs dans l'envoi et la confection des plats. SMIC hôtelier 39 heures Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Lieu...
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Commis de Cuisine Sushi
il y a 4 semaines
Talence, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps pleinWasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam Sous...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinLe Second assiste le Chef dans ses missions. Véritable bras droit, il est capable de diriger l’équipe en l’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci. Le Second véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa disponibilité. Le Second Junior réalise, sous les ordres du Chef, les...
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Plongeur (H/F)
il y a 1 mois
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinL'ETABLISSEMENT Étalé sur un parc d'1,3 hectare à Talence, le Domaine de Raba et son château, construits au 18e siècle, connait en 2017 d'importantes rénovations suite à son acquisition par le groupe Millésime-Collection. Le groupe transformera ce domaine en un village urbain dans un écrin de verdure aux portes de Bordeaux accueillant trois...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Talence, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinJeune groupe dynamique et en pleine expansion, recherche ses futurs Talents. Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs, !'Authenticité, la Liberté...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinNous recherchons pour Le Domaine de Raba un Chef de Partie H/F expérimenté sur plusieurs style de restauration. Le chef de partie doit maîtriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il pratique le désossage des viandes et leur mise en portion, la préparation des volailles, gibiers, poissons, crustacés et assure le stockage des ces...
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Chef de Rang
il y a 1 mois
Talence, France Domaine de Raba Temps pleinLe chef de rang est responsable d'un rang, c'est à dire d'un groupe de tables et veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Le chef de rang véhicule l'image du restaurant par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité. Le chef de rang effectue le service en salle des...
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Chef Patissier
il y a 1 mois
Talence, France Le Domaine de Raba Temps pleinVous êtes en charge de la confection des desserts des différents points de vente. Vous fabriquerez les préparation des différentes pâtisseries proposées sur les 3 cartes des différents restaurants. Vous êtes en capacité de prendre en charge votre activité seul(e), sans devoir être encadré(e) de façon continue. Entretien du poste de travail. Vous...
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Directeur(Trice) Général(E) Adjoint(E) Pôle
il y a 1 mois
Talence, France MAIRIE DE TALENCE Temps pleinDescriptif du poste Sous l’autorité du Directeur Général des Services et en relation directe avec les élus, nous avons besoin de vous en tant que Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) du pôle éducation, enfance et solidarités pour accomplir les missions suivantes: - Assister le Directeur Général des Services. - Conduire, animer et gérer les...
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Directeur(Trice) Général(E) Adjoint(E) Pôle
il y a 1 mois
Talence, France MAIRIE DE TALENCE Temps pleinDescriptif du poste Sous l’autorité du Directeur Général des Services et en relation directe avec les élus, nous avons besoin de vous en tant que Directeur(trice) Général(e) Adjoint(e) du pôle éducation, enfance et solidarités pour accomplir les missions suivantes: - Assister le Directeur Général des Services. - Conduire, animer et gérer les...
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Vous êtes Soignant? Lisez Notre Annonce Pour
il y a 1 mois
Talence, France LA VILLA DE VALROSE De 2 800,00 € à 2 900,00 € par mois Temps pleinVous êtes diplômé AS/AES/AMP ? Lisez pour changer d’avis sur la gériatrie et sur les EHPAD! - « Travailler en Ehpad n’est pas suffisamment rémunéré » : FAUX, nous proposons aux un salaire mensuel de **2265 euros BRUT, soit environ 1745 euros net** (c’est plus parlant !)et attendez d’arriver aux avantages ! - « La charge de travail est...