Responsable de Salle

Il y a 5 mois


Lyon, France L'Amnésie Temps plein

Pour son établissement de Sévrier, L’Amnésie cherche un(e) Responsable de Salle.

**L’Amnésie c’est quoi ?**

Un joyeux mix explosif de restaurants bars festifs et animés
Un lieu convivial pour partager une pinte accoudés au bar, déguster son burger préféré ou planche apéro entre potes en attendant le début d'un blind-test ou d’un quizz.

Bon et rapide tu manges un plat du jour en vitesse le midi ou bien pépère tu décompresses en terrasse l’été.

À L’Amnésie on y vient comme on est, surtout de bonne humeur
L’Amnésie existe depuis 2009 et c’est aujourd’hui 3 établissements à Annecy, Pringy et Sévrier

**Pour L’Amnésie, un(e) responsable de salle c’est quoi ?**:

- Missions_
Responsable de salle, tu gères le personnel de service comme un véritable coach.
3 personnes dans ta team pour que les clients de L’Amnésie repartent tous les jours avec le sourire.
Tu sais motiver et fédérer pour que l’équipe soit soudée, que la salle soit prête à l’heure et que les services se passent comme sur des roulettes. Tu es le pilier de la bonne entente entre la cuisine, la salle et le bar.
Bien évidemment tu mouilles le maillot et participe au service pour les prises de commande, l’envoi des plats et les encaissements.
- Gestion du personnel de service
- Mise en place de la salle
- Accueil des clients
- Prise de commandes
- Service en salle (plateau et assiette)
- Encaissement
- Relationnel clients
- Supervision des tâches d’entretien

**Qualités requises**
Si tu es aimable comme une porte de prison, reste donc dans ta cellule. À L’Amnésie la bonne humeur transpire partout Souriant, positif et entraînant, au service tu sauras rendre le client fidèle encore plus qu’il ne l’est déjà et transmettre la fièvre “amnésique” aux tout nouveaux.
- Savoir motiver, fédérer, montrer l’exemple, gérer des conflits, assurer une bonne entente entre les équipes salle, cuisine et bar
- Avoir le sens du relationnel, de l’accueil, souriant, aimable - de façon constante
- Avoir l’esprit d’équipe : savoir s’intégrer à l’équipe en place, être à l’écoute et ouvert au dialogue
- Être dynamique, rapide, organisé : service soutenu
- Avoir l’état d’esprit Amnésie : énergique, positif, entraînant, charismatique, ouvert aux autres.

**Dans quelles conditions ?**
- CDI
- 42 heures hebdo
- Essentiellement les soirs, possibilité de travailler quelques midis suivant les privatisations
- Disponibilité du poste : immédiate
- Rémunération : 2000 € Net
- En moyenne 100 couverts
- Animations les mardis, mercredis et jeudis, soirées DJs les vendredis et samedis
- Poste non logé
- Lieu de travail : L’Amnésie Sévrier, 40 route des pontets, 74320 Sévrier

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ /mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Pôle Emploi Temps plein

    Missions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Nous sommes à la recherche d'un Responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique !En tant que Responsable de salle, vous serez chargé de :Mettre en place la salle avec soin et attention aux détailsAssurer un accueil client de qualité, en respectant les valeurs de notre groupeLiaiser entre la...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant?Nous sommes à la recherche d'un Responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique!Vous aurez pour mission de :Mettre en place la salle avec soin et attention au détailAssurer un accueil client de qualité, en respectant les valeurs de notre groupeÉtablir une liaison efficace entre la cuisine et...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France La griegeoise de restauration Temps plein

    RECHERCHE POUR OUVERTURE PROCHAINE D'UNE BRASSERIE UN RESPONSABLE DE SALLE, SALAIRE A NEGOCIER SUR PLACE SELON QUALIFICATION ET EXPERIENCE Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Heures supplémentaires - Période de travail de 8 Heures Types de primes...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France LES GAMINS DE LA PLACE Temps plein

    En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser le service en salle dans un environnement de restauration. Vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en coordonnant les activités du personnel de service. **Responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle le midi, bar a tapas et élaboration de cocktails le soir avec grande terrasse. legenevelyon Nous sommes a la recherche d'un ou d'une responsable. Le Responsable de salle est le bras droit du Directeur. Il a pour objectif de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Responsable de Salle pour rejoindre notre équipe à Lyon, France. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de garantir une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients et les accompagner à leur table, en offrant un...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Mercure Villefranche-en-Beaujolais Temps plein

    Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Responsable de Salle **notre hôtel 4 étoiles, Mercure Villefranche en Beaujolais. Vous aurez la chance d'intégrer un établissement rénové composé de: - 78 chambres - 5 salles de réunion - Et un restaurant « A L’EPICERIE » L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour un de nos clients un(e) RESPONSABLE DE SALLE en CDI. Vous intégrez...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France AccorHotel Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ? Le poste de Responsable de salle au Sofitel Lyon Bellecour vous offre l'occasion de développer vos compétences dans un environnement dynamique et innovant.Missions clés :Mettre en place la salle avec efficacité et soinAssurer un accueil client de qualité, en respectant les valeurs de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France ARTELOGE Temps plein

    **L’hôtel LYON OUEST**,** le charme et la tranquillité en bord de Saône... Inauguré en septembre 2012, dans le quartier de Vaise. Un hôtel conçu pour le confort et la quiétude d’une clientèle d’affaires et de loisirs. Il est composé de 102 chambres, une salle de Fitness, et pour se restaurer, le restaurant Quai 50 propose une savoureuse...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France Hôtel Lyon-ouest by Arteloge Temps plein

    **L’hôtel LYON OUEST**,** le charme et la tranquillité en bord de Saône... Inauguré en septembre 2012, dans le quartier de Vaise. Un hôtel conçu pour le confort et la quiétude d’une clientèle d’affaires et de loisirs. Il est composé de 102 chambres, une salle de Fitness, et pour se restaurer, le restaurant Quai 50 propose une savoureuse...

  • Responsable de salle h/f

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot des Voraces Temps plein

    Recherche de responsable de salleNous sommes à la recherche d'un professionnel passionné par l'hôtellerie et la restauration pour occuper le poste de responsable de salle au Bistrot des Voraces.À propos de l'entrepriseLe Bistrot des Voraces est un établissement familial qui offre une ambiance chaleureuse et conviviale. Nous sommes fermés le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 5 mois


    Lyon, France AMORE HIBOU Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes terrain avec un poste de: **RESPONSABLE DE SALLE F/H - EXPERIENCE EXIGEE** **AMORE HIBOU** **MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot des Voraces Temps plein

    Recherche de responsable de salleNous recherchons un professionnel passionné par l'hôtellerie qui aime le contact client et souhaite travailler dans un environnement familial.À propos de l'entrepriseBistrot des Voraces est un établissement convivial qui offre un service impeccable et enjoué à ses clients.Les avantagesCapacité de 34...

  • Responsable de salle

    il y a 3 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot des Voraces Temps plein

    Recherche de responsable de salleNous recherchons un professionnel passionné par l'hôtellerie qui aime le contact client et souhaite travailler dans un environnement familial.À propos de l'entrepriseLe Bistrot des Voraces est un établissement convivial qui propose une expérience gastronomique unique.Les missionsAssurer un service impeccable et enjoué...

  • Responsable de salle

    il y a 4 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot des Voraces Temps plein

    Recherche de responsable de salleNous recherchons un professionnel passionné par l'hôtellerie pour rejoindre notre équipe au Bistrot des Voraces.ContexteNotre bistrot familial accueille 34 couverts et nous recherchons quelqu'un pour garantir un service impeccable et enjoué.Compétences requisesAime le contact clientPassionné par l'hôtellerieCapable de...


  • Lyon, France Restaurant Grill de Solaize Temps plein

    Le Grill de Solaize recrute un(e) Responsable de salle Vous êtes motivé(e), investi(e) et disponible ! Vous bénéficiez d’une solide expérience en restauration traditionnelle sur un poste similaire, vous avez de réelles compétences managériales. Vous savez fidéliser la clientèle et accompagner l'équipe de service par votre bonne humeur et votre...