Manager de Restaurant
Il y a 2 mois
Descriptif du poste
Rattaché(e) à Sarah, la Responsable Restauration du complexe, vous assurez le bon fonctionnement et le développement du restaurant de l'établissement, dans le respect du cahier des charges du casino, des réglementations en vigueur ainsi que des procédures et valeurs JOA. Vous collaborez étroitement avec le chef de cuisine et le responsable Bar.
Prendre les commandes de la salle de restaurant du Casino de Montrond, c’est régaler les clients du restaurant à chaque service tous les jours midi et soir avec une capacité de 120 couverts. Le casino est également doté d'une salle de séminaire de 120 places.
**Votre mission ?**
Nous savons que vous connaissez par cœur votre métier et vos missions. Mais voici un petit rappel des responsabilités d'un(e) 1er Maître d’Hôtel chez JOA:
**> Garantir un accueil d'exception **
Véritable levier de recrutement et de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établissement JOA et compte autant que les jeux Vous avez donc un rôle clé à jouer
Vous êtes aux petits soins pour les clients, de leur arrivée à leur départ. Vous les chouchoutez et mettez tout en œuvre pour leur faire vivre un moment inoubliable (et les faire revenir ). Votre œil de lynx et votre souci du détail vous permettent de devancer leurs attentes et ne laissent rien passer (présentation, rapidité, propreté)
Offrir des petits moments de bonheur à nos clients est notre priorité
**> Développer les résultats de votre activité **
Vous mettez tout en œuvre pour atteindre les objectifs fixés par la direction. Cela passe par beaucoup d'écoute et d'attention et une bonne remontée d'informations (que ce soit auprès de vos collègues des autres services ou de votre manager) Entreprenant(e) et créatif(ive), vous recherchez sans cesse des opportunités d'améliorer l'offre, de répondre au mieux aux attentes des clients et de développer les résultats.
**> Managez votre équipe **
Profil recherché
Ce qui vous caractérise:
- Issu(e) d'une formation hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 3 ans sur un poste similaire, dans un établissement de type brasserie avec de gros volume
- Véritable chef(fe) d'orchestre, vous maîtrisez l'art d'organiser et de superviser un service en motivant et fédérant votre équipe de salle
- Vous savez jouer collectif et développer les relations avec vos collègues
- Vous avez une réelle passion pour votre métier et aimez faire plaisir et transmettre votre savoir-faire
- Vous appréciez échanger avec vos clients pour encore mieux répondre à leurs attentes
- Créatif(ive) et curieux(euse), vous êtes sans cesse à l'affût de nouveautés pour faire plaisir et surprendre vos clients
- Vous vous reconnaissez dans les valeurs JOA et voulez les faire rayonner
- Nous vous rappelons que chez JOA, la passion n'a pas de genre, et que tous nos métiers se conjuguent aussi bien au masculin qu'au féminin
Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue
SAVOIR-ÊTRE
Bienveillance
Capacité d’écoute
**Voir plus**
SAVOIR-FAIRE
Animation d'équipes
Culture
**Voir plus**
Entreprise
**Intégrer le casino de Montrond c est intégrer le Groupe JOA, 2ème opérateur de jeux et de loisirs en France en nombre d établissements, avec ses 33 casinos, 35 restaurants et sa cinquantaine de bars. C est également la chance de pratiquer son métier en bénéficiant de tout le support d un Groupe en terme de formation, d accompagnement et la promesse de perspectives d évolutions nombreuses et régulières.**
**Nous rejoindre est avant tout une véritable aventure humaine. Alors n attendez plus **
Ce que le casino JOA de Montrond souhaite vous offrir, c'est:
- Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 13 mois, une prime sur objectifs et une prime de participation
- Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h)
- Un régime de mutuelle et prévoyance avantageux
- Un secteur d'activité où le divertissement, la fête et les émotions règnent en maitre
- Un environnement de travail convivial basé sur l'entraide et l'esprit d'équipe
- Un management de proximité accessible qui vous permet de progresser
- L'intégration dans un groupe qui offre des perspectives d'évolution interne
- 3 valeurs fondatrices : la confiance, la convivialité et l audace
- Pour ne rien vous cacher : chez JOA, nous travaillons parfois de nuit et le week-end mais le temps de travail est contrôlé pour préserver au mieux votre équilibre vie pro/vie perso
- Autres offres de l'entreprise**Personne en charge du recrutement**
EMILIE GERMAIN
- _CHARGEE DE RECRUTEMENT_
Salaire
A partir de 37 k€ brut annuel
Prise de poste
Dès que possible
Expérience
Tous niveaux d'expérience acceptés
Métier
Responsable de restaurant
Statut du poste
Cadre du secteur privé
Zone de déplacement
Pas de déplacement
Secteur d’
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Manager de Restaurant
il y a 5 jours
Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France BASILIC & CO AIX LES BAINS Temps plein**Manager de Restaurant****Description du Poste**:Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous recherchez une opportunité stimulante qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en gestion et leadership? Rejoignez-nous en tant que Manager de Restaurant au sein de notre établissement Responsabilités:- _Loyauté envers la...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France BASILIC & CO AIX LES BAINS Temps plein**Manager de Restaurant** **Description du Poste**: Vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et vous recherchez une opportunité stimulante qui vous permettra de mettre en valeur vos compétences en gestion et leadership? Rejoignez-nous en tant que Manager de Restaurant au sein de notre établissement ! Responsabilités: - _Loyauté...
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Manager en restaurant en alternance
il y a 1 mois
Mers-les-Bains, France Flunch Temps pleinDescription du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là ! Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...
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Manager en restaurant en alternance
il y a 3 semaines
Mers-les-Bains, France Flunch Temps pleinDescription du poste et Missions HOPOPOP ! Oui toi là ! Tu t'es cru alternant(e) chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi ! Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons Managers de restaurant, en alternance de à mois, répartis sur toute la France. Sous la responsabilité du...
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Manager Restaurant
il y a 5 jours
Les Arcs, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA TABLE DU CHAI Temps pleinRejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, vous fera progresser et vous permettra de vous épanouir auprès de "commerçants" dans un magasin à taille humaine et en plein développement, ça vous tente ?FIER DE VOS MISSIONS- En qualité de Responsable du restaurant, vous en assurez la gestion complète. Vous veillez au respect des...
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Responsable Restaurant Et Bar
Il y a 2 mois
Divonne-les-Bains, France CASINO DE DIVONNE Temps pleinDans un cadre exceptionnel face aux Alpes et Mont Blanc, dans un parc arboré de plusieurs hectares, au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous...
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Manager Restaurant
il y a 2 semaines
Les Arcs, France LA TABLE DU CHAI Temps pleinRejoindre une enseigne qui prendra en compte vos valeurs humaines, vous fera progresser et vous permettra de vous épanouir auprès de "commerçants" dans un magasin à taille humaine et en plein développement, ça vous tente ? FIER DE VOS MISSIONS - En qualité de Responsable du restaurant, vous en assurez la gestion complète. Vous veillez au respect des...
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Manager de Restaurant
il y a 3 semaines
Saint-Brevin-les-Pins, France JOA casinos Temps pleinCasino JOA de St-Brevin l'Océan CDI - A partir de 3000€ bruts / mois **Notre différence**: Ce que l'établissement JOA de Saint Brévin souhaite vous offrir, c'est: - Un package de rémunération incluant un salaire fixe sur 12 mois et une prime de participation (poste non logé) - Une majoration de vos heures de nuit (à partir de 21h) - Des horaires...
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Assistant Responsable Restaurant Brasserie H/F
il y a 1 mois
Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...
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Assistant Responsable Restaurant Brasserie H/F
il y a 3 semaines
Eugénie-les-Bains, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, , petit Palace Familial à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses Historiques, de 45 chambres et suites, de...
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Restaurant Manager
il y a 2 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Le Pullman Brussels Centre Midi a une location privilégiée sur le site de la gare du Midi. Cet établissement 4 étoiles design et cosmopolite offre 237 chambres aux services supérieurs ainsi qu’un centre de convention à la pointe de la technologie. Description du poste Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous...
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Restaurant Manager
il y a 1 mois
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinCompany Description Experience the dynamic energy and cultural charm of Singapore at Pullman Singapore Hill Street , our flagship upscale hotel proudly representing the renowned Pullman brand that is designed to inspire and invigorate. Nestled in the cultural heart of Singapore, immerse yourself in the dynamic energy and allure of a cosmopolitan city...
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Restaurant Manager
il y a 4 jours
Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps pleinCompany Description Experience the dynamic energy and cultural charm of Singapore at Pullman Singapore Hill Street , our flagship upscale hotel proudly representing the renowned Pullman brand that is designed to inspire and invigorate. Nestled in the cultural heart of Singapore, immerse yourself in the dynamic energy and allure of a cosmopolitan city...
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Restaurant Manager
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinCompany Description Experience the dynamic energy and cultural charm of Singapore at Pullman Singapore Hill Street , our flagship upscale hotel proudly representing the renowned Pullman brand that is designed to inspire and invigorate. Nestled in the cultural heart of Singapore, immerse yourself in the dynamic energy and allure of a cosmopolitan city...
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Restaurant Manager
il y a 4 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinCompany Description Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able...
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Restaurant Manager
il y a 3 semaines
Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps pleinCompany Description Join us at Accor, where life pulses with passion! As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able...
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Acheteur Industriel
il y a 3 semaines
Digne-les-Bains, France Expert & Manager Temps pleinEXPERT&MANAGER, cabinet de conseil en recrutement recherche un acheteur industriels H/F dans le cadre d'un CDI. **Vos principales missions seront de**: - Mettre en place les plans d’action achats, les animer ou y participer dans le cadre de l’amélioration continue ; - ,Construire le budget sur son périmètre, assurer le suivi mensuel des écarts et...
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Assistant Manager
il y a 5 jours
Dompierre-les-Ormes, Bourgogne-Franche-Comté, France Restaurant le 122 Temps pleinAssistant Manager (H/F)Description du poste:Résumé du poste:Nous recherchons pour notre restaurant "Le 122" à Ormes un Assistant Manager compétent pour soutenir notre équipe de gestion dans les opérations quotidiennes. En tant qu'Assistant Manager, vous aiderez à superviser le personnel, à gérer les opérations du restaurant et à garantir...
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Assistant(E) Manager Restaurant
Il y a 2 mois
Les Sables-d'Olonne, France Atlantic'hotel & spa Temps pleinVous travaillez actuellement en restauration, et vous souhaitez évoluer et avoir un peu plus de responsabilités ? Ce poste est pour vous ! Nous recherchons un(e) assistant(e) pour notre restaurant Le Sloop. Notre établissement est situé **aux Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de notre hôtel 4...
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Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
Bormes-les-Mimosas, France HYERES RECRUT Temps plein**Description de l'entreprise** Située dans la ville la plus au Sud de la Provence, Hyères Recrut vous propose des opportunités professionnelles variées. Nous simplifions la recherche d'emploi, que vous soyez confirmé ou débutant. Avec des missions dans divers secteurs comme l'industrie, le tertiaire, le BTP, et bien plus encore, notre agence est là...
