Maître D'hôtel Responsable
il y a 2 jours
Sur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, au Guide Michelin.
Nous disposons de 50 couverts dans un cadre unique.
Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye.
**Le poste de maitre d’hôtel (évolutif)**
Vous avez une forte expérience du métier et vous disposez d’une formation technique en école hôtelière. Vous êtes un excellent manager. Vous supervisez l'équipe, vous êtes responsable de la cadence et de la qualité de travail.
Vous accueillez les clients à leur arrivée, vous les installe à la table, leur remettez le menu et la carte des vins. Vous les conseillez sur le choix des plats et les suggestions du jour et vous savez en parler en détails. Vous prenez les commandes et supervisez et faites le service.
Vous êtes le chef de la salle qui orchestre minutieusement le travail de l'équipe afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. Vous avez l'œil partout, Vous connaissez parfaitement le mécanisme du service en salle, Vous savez détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, vous passez de table en table pour vous assurez que chaque client est satisfait. Vous assurez le service avec les chefs de rang et vous donnez des conseils sur les vins.
Enfin en qualité de chef de salle, vous réalisez les recrutement et la formation du personnel de la salle, assisté du propriétaire. Vous jouez également le rôle d'intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.
**Vos qualités principales**:
- Connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
- Savoir manager une équipe
- Excellente présentation
- La pratique orale de l’anglais est fortement appréciée, celle d’une seconde langue étrangère est un plus
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 7 mois
Lyon, France TAVERNE DE MAITRE KANTER Temps pleinla Taverne Maitre Kanter recherche son maitre d'hotel responsable de l'équipe de salle, des fermetures du restaurant, caisse, compta en contrat 39 hres salaire suivant expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures - Travail en...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 7 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement **_**spécialiste du recrutement en hôtellerie restauration**_ Recherche pour un très beau restaurant bistronomique, bar lounge, situé à Lyon 1er, un lieu incontournable sur Lyon, dans une ambiance festive et chaleureuse son maître d'hôtel H/F pour compléter son équipe. Très bel établissement, qui évoluera tout au long de la...
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Maître D'hôtel Responsable
Il y a 4 mois
Lyon, France Les Dames Temps plein**Les Dames -traiteur écoresponsable - recrutent un.e** maître d'hôtel (H/F). Nos prestations sont variées : accueil café, pause déjeuner, cocktail haut de gamme, dîner assis avec service à l'assiette, mariage etc etc etc Le/la maître d'hôtel est le/a représentant.e la société les Dames. Il/elle sera responsable de la mise en place des...
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Assistant Maître D'hôtel/ Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Lyon, France Brasserie le Belooga à Villefranche sur Saône Temps pleinLe Mercure Villefranche en Beaujolais recrute un(e) assistant(e) Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique et créative, avec au moins 1 an de management en restauration. Vos taches seront: Assister le responsable restauration sur les commandes, inventaires et gestion du personnel Animer votre équipe et assurer le lien entre les...
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Assitant Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Lyon, France Hôtel de l' Abbaye et Restaurant l'artichaut Temps pleinSur la Presqu'ile de Lyon, Restaurant semi-gastronomique, L'Artichaut, distingué par le Guide Michelin. Nous disposons de 50 couverts dans un cadre unique. Le restaurant se situe dans l’ancien presbytère de l’Abbaye d’Ainay qui abrite aujourd’hui un Boutique hôtel 4 étoile de 21 chambres, l'hôtel de l'Abbaye. **Le poste de maitre d’hôtel...
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Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Lyon, France Mercure Villefranche-en-Beaujolais Temps pleinLe Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche **un ou une Maître d'Hôtel **pour l’hôtel 4 étoiles Mercure Villefranche sur Saône Vous aurez la chance d'intégrer un hôtel en centre-ville avec une équipe jeune et dynamique_._ L’hôtel s’inscrit et s’engage dans une démarche RSE en proposant notamment à ses clients des expériences...
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Superviseur Maître D'hôtel
il y a 5 jours
Lyon, France SARL LA FONTAINE MINERALE Temps pleinLa Fontaine Minérale, restaurant et lieu culturel incontournable de la Drôme Provençale, est à la recherche de son Superviseur/Maître d'Hôtel. **SON MÉTIER** _:_ Le Superviseur/Maître d'hôtel gère et coordonne toutes les actions impliquant le client, de l’accueil à l’encaissement. Il est le chef des salles qui orchestre minutieusement le...
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Assistant Mâitre D'hotel
Il y a 7 mois
Lyon, France SAS GAULIN Restaurant Pierre Temps pleinNous recherchons un(e) assistant maître d'hotel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Assistant Maître d'Hôtel, vous acceuillerez les clients et vous veillerez à ce que nos clients aient une expérience agréable lors de leur séjour chez nous. Responsabilités: - Accueillir les clients à leur arrivée - Répondre aux demandes des clients -...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Lyon, France SARL CHATEAU DE PIZAY Temps plein_**Le Château de Pizay**_ Hôtel, Restaurant, Spa et Œnothèque ! Une véritable expérience à vivre et surtout à partager dans un lieu unique au cœur du Beaujolais. - **Nos Valeurs ?**_ Nous savons que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C’est pourquoi au Château de Pizay, ce que vous êtes compte...
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Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Lyon 2e, France Boscolo Collection Temps plein**Description du poste** **Mission générale**: En votre qualité de Maitre d'hôtel, vos tâches principales concernent la vente, la programmation et la mise en œuvre de toutes opérations liées à la restauration dans l'Hôtel. Vous supervisez et coordonnez les moyens à mettre en œuvre pour assurer le fonctionnement des activités du Room Service...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Lyon, France Hospitality ON Temps pleinRejoignez les équipes du restaurant l'Epona au poste d'**assistant(e) maître d'hôtel **! Sous la direction du responsable F&B, vous aurez pour missions: - Accueillir et conseiller la clientèle - Prendre les commandes, facturer - Faire appliquer les règles de fonctionnement, les méthodes de travail et en assurer le respect - Assurer la qualité de...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 3 semaines
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 3 semaines
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 24 heures
Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps pleinVéritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la volonté de faire vivre...
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Maître d'Hôtel Exécutif
il y a 1 mois
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €La maison beBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste de Maitre d'Hôtel Exécutif à Lyon, France.Ce rôle est essentiel dans la gestion du service en salle et garantit une expérience client exceptionnelle. Nous offrons un salaire compétitif de 40 000 € par an, ainsi qu'un partage des pourboires.Description du PosteAssurer...
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Maître D'hôtel Traiteur
Il y a 4 mois
Lyon 2e, France Restauration Temps plein**Description de la mission** Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins. Les missions principales sont: - Répartition des tâches et activités en salle - Contrôle du déroulement des opérations pendant le service -...
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Maitre D'hôtel Banquet
il y a 3 jours
Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un hôtel 5* situé à Lyon 2ème, ayant un...
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Maitre D'hôtel
il y a 5 jours
Lyon 2e, France EG ENTERTAINMENT Temps pleinLe Maître d’Hôtel du DOCKS 40 a pour mission de diriger et animer l’équipe assurant le service à la clientèle dans le restaurant. Il est l’assistant du Responsable d’Exploitation. Il met en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, de relations humaines et de commercialisation correspondant aux objectifs qui lui sont...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 6 mois
Lyon, France Domaine de Rymska Temps pleinJob opening criteria The company Situé à 30 km de Beaune au cœur d'une campagne vallonnée, entouré d'étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 15 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 6 mois
Lyon, France Domaine de Rymska Temps plein**Description de l'entreprise** Situé à 30 km de Beaune au cœur d’une campagne vallonnée, entouré d’étangs, de prairies et de bois, Le Domaine de Rymska est une superbe Maison 5 étoiles et Relais & Châteaux, avec ses 15 chambres et suites aux volumes généreux et son Restaurant gastronomique alimenté pour partie par notre Ferme. Dans un style...