Responsable Economat

Il y a 3 mois


Paris er, France MUSIAM Paris Temps plein

Vous souhaitez travailler dans un lieu atypique et élégant de la capitale ?

Alors venez découvrir MUSIAM Paris - le bien manger au cœur des musées. Créée au sein de DUCASSE CULTURE, notre ambition est de servir une cuisine gourmande et savoureuse.

Notre identité ? Né de de la fusion entre Gastronomie et Culture, MUSIAM Paris offre une véritable expérience aux visiteurs, le temps d’une heure ou d’une soirée.

Au cœur du Musée du Louvre, rejoignez-nous en tant que Responsable Economat dans l'un des plus beaux musées du monde. Situés non loin des pyramides, nos offres de restauration offrent une parenthèse gourmande à tous les amoureux de la culture.

Le Responsable Économat est chargé de la gestion des stocks, de l'approvisionnement, de la logistique interne ainsi que du management d’une équipe de 6 personnes. Il assure le suivi administratif, la qualité et la sécurité des approvisionnements tout en respectant les contraintes budgétaires et les normes en vigueur. Son rôle inclut la réception, le stockage des marchandises, puis la préparation des chariots d’approvisionnement destinés aux différents points de vente de restauration du Musée du Louvre, tout en optimisant les process pour assurer une fluidité des opérations et un respect des délais impartis.

**Les missions principales**:

- Gestion des stocks et approvisionnement
- Planification et gestion des approvisionnements
- Management d’équipe
- Gestion administrative et budgétaire
- Management de la qualité et de la sécurité
- Relation interservices

**Compétences requises**

**Compétences techniques**:

- Maîtrise des logiciels de gestion de stocks et commandes (ERP, Excel, etc.)
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des réglementations en matière de stockage et d’hygiène

**Compétences managériales**:

- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
- Maîtrise de la planification et de la gestion des ressources humaines
- Excellente communication interpersonnelle

**Compétences organisationnelles**:

- Capacité à travailler sous pression et à prioriser les urgences
- Sens du détail et de la rigueur

**Qualités personnelles**:

- Rigueur, autonomie, proactivité
- Capacité à travailler en équipe et à créer un environnement collaboratif
- Résilience et capacité d’adaptation aux changements

**Profil recherché**
- **Expérience** : Minimum 5 ans d’expérience dans un poste similaire (logistique, gestion d’économat ou entrepôt), dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- **Formation** : Bac +2 minimum en gestion logistique, approvisionnement, management des opérations ou diplôme équivalent
- **Langues** : Anglais professionnel
- **Autres** : Expérience en management d’équipes de taille moyenne (5-10 personnes) souhaitée

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 900,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 21/10/2024


  • Responsable économat

    il y a 7 jours


    Paris 8e, France Adresses Hotels Temps plein

    **Adresses Hotels**, une collection de boutiques hôtels à Paris et dans le Sud recherche pour l'ensemble de la collection un responsable économat. Vos missions seront les suivantes: - Veiller à l’approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels. - Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l’économat. - Être en...

  • Responsable Economat

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres et suites, 5 salles de...


  • Paris, France EHPAD Aulagnier Temps plein

    **Descriptif** DESCRIPTIF DU METIER Le titulaire du poste a pour mission de gérer le service économat et les processus d’achats des établissements de la Direction Commune. Dans ce cadre, il est garant de l’organisation des tâches de l’équipe économat afin de garantir la qualité comptable des écritures en recettes annexes et en dépenses. Il...

  • Responsable Des Achats

    Il y a 6 mois


    Paris, France Hôpital Bicêtre AP-HP Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable des achats - Economat Fournisseurs (F/H) **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** IDENTIFICATION DU POSTE: Métier : Responsable des achats (F/H) Code métier : 25F10000 Appellation locale : Responsable Adjoint Economat Grade : Adjoint des cadres hospitaliers Catégorie :...


  • Paris, France Qualité & co Temps plein

    Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur premium. Pourquoi ? Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle et plaisir du goût. Comment ? - En travaillant chaque jour des produits frais, sains et savoureux - En respectant les saisons et en misant sur la qualité et le...

  • Superviseur(E) Economat

    Il y a 7 mois


    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **L’Hôtel du Collectionneur Paris** est à la recherche de son/sa **Superviseur(e) Economat** en **CDI** pour rejoindre notre équipe. En qualité de **Superviseur(e) Economat **et sous la direction de la responsable des achats. Votre mission principale sera de contribuer à la satisfaction des clients internes en garantissant un approvisionnement...

  • Responsable économat

    Il y a 7 mois


    Paris, France SOFITEL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé en plein cœur de Paris, entre les Champs Elysées et le Faubourg Saint Honoré, Le Sofitel Paris Arc de Triomphe est un havre de Paix qui allie la majesté de sa façade Haussmannienne à la modernité du Design intérieur. Nos équipes ont à cœur d’accueillir avec élégance notre clientèle dans nos 124 chambres...

  • Responsable Achat Economat HFA

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Présentation du poste :Vous rejoignez notre équipe en tant que responsable achat économat HFA. Votre mission consiste à centraliser les besoins des différents départements de l'hôtel et à assurer le bon approvisionnement de tous les services.Compétences requises :Expérience de 3 ans dans un poste similaireRigueur et méthode pour la gestion...

  • Stagiaire Economat

    il y a 3 jours


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) stagiaire Economat pour rejoindre le service Finance pour une durée de 4/6 mois. Le/ la stagiaire travaillera sur les axes suivants: * - Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande. - Manutention et rangement des marchandises dans l’économat et autres...

  • Responsable Economat

    il y a 7 jours


    Paris, France autour des saveurs Temps plein

    RESPONSABLE ECONOMAT Statut : Employé Type d’emploi : CDI après validation de la période d’essai Repos hebdomadaire : 2 jours Rémunération : Global Brut 169 heures Avantages : Parking, Mutuelle d’entreprise, Carte Ticket Repas Raison d’être du poste à pourvoir: Autour des Saveurs recrute un Responsable des Achats afin de rationaliser sa...

  • Stagiaire Economat

    il y a 5 jours


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) stagiaire Economat pour rejoindre le service Finance pour une durée de 4/6 mois. Le/ la stagiaire travaillera sur les axes suivants: * - Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande. - Manutention et rangement des marchandises dans l’économat et autres...

  • Stage Economat

    il y a 5 jours


    Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) stagiaire Economat pour rejoindre le service Finance pour une durée de 4/6 mois. Le/ la stagiaire travaillera sur les axes suivants: * - Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande. - Manutention et rangement des marchandises dans l’économat et autres...

  • Apprenti économat

    Il y a 7 mois


    Paris, France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un / une Apprenti Économat **pour** rejoindre les **hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Sous la supervision du Responsable Comptable et avec l’appui du F&B manager, vous serez amené à mettre en place les procédures economat, à passer les commandes, à réceptionner les...

  • Stagiaire économat

    Il y a 7 mois


    Paris, France Courtyard Paris CDG Centrale Airport Temps plein

    **Nous recherchons un / une Stagiaire Économat **pour** rejoindre les **hôtels Residence Inn & Courtyard By Marriott Paris Charles de Gaulle Central Airport**: Sous la supervision du Responsable Comptable et avec l’appui du F&B manager, vous serez amené à mettre en place les procédures economat, à passer les commandes, à réceptionner les...

  • Responsable Economat

    Il y a 7 mois


    Paris, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien ! Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un métissage d’influences, de libertés, de sensations et...

  • Responsable Economat

    il y a 5 jours


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 23037290 **Catégorie d'Emploi** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Lieu** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Nous recherchons un Responsable Economat (H/F)...


  • Paris 8e, France SOFITEL PARIS LE FAUBOURG Temps plein

    Le Sofitel Paris le Faubourg, hôtel 5* de 147 chambres, recherche un(e) stagiaire économat h/f: Vous effectuez les commandes de marchandises sous le contrôle du Responsable Economat, vous réceptionnez les marchandises, les contrôlez, les rangez et assurez les distributions aux services demandeurs. Vous tenez à jour les documents administratifs...

  • Aide Economat

    Il y a 7 mois


    Paris, France Hôtel 5 étoiles Temps plein

    **DESCRIPTION GENERALE** - Rattaché au responsable économe vous êtes en charge de l’approvisionnement et de la gestion physique et comptable des stocks de l’établissement. **MISSIONS PRINCIPALES** - Réceptionner la marchandise, la contrôler et vérifier l’exactitude des commandes entre BC et BL - Gérer les stocks (en collaboration avec le...


  • Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps plein

    Le Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) stagiaire Economat pour rejoindre le service Finance pour une durée de 4/6 mois. Le/ la stagiaire travaillera sur les axes suivants: - Réception des marchandises et contrôle par rapport aux bons de livraison et bons de commande. - Manutention et rangement des marchandises dans l’économat et autres...

  • Responsable Economat

    il y a 5 jours


    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 23037290 **Job Category** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance **Location** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Nous recherchons un Responsable Economat (H/F) pour compléter notre...