Chef(Fe) de Partie

il y a 2 semaines


Nantes, France Carnivore Temps plein

Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ).

Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes:

- Mise en place et approvisionnement : vérification et mise en place quotidienne des équipements et des produits, inventaire des besoins journaliers et approvisionnement, rangement, entretien des locaux, des équipements et du matériel.
- Production : réalisation des préparations culinaires, organisation du poste et travail, dressage et distribution.

Vous êtes passionné et maitrisez les techniques culinaires, avez une connaissance des produits alimentaires, des cuissons et des normes d'hygiène et de sécurité.

Vous êtes autonome, organisé et rigoureux. Vous avez 4 ans d’expérience à un poste similaire ou de commis de cuisine.

Vous aimez le travail en équipe et êtes adaptable.

Cuisine récente, bien équipée et ergonomique.

Salaire attractif.

Équipe jeune et dynamique.

Perspectives d'évolution et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées.

Salaire annuel : 25k€ brut - 28k€ brut selon expérience.

39H hebdomadaires.

3 jours de repos par semaine. 2 coupures.

Établissement fermé le dimanche.

Poste à pourvoir dès que possible.
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._



  • Nantes, France SARL imagine Temps plein

    Suite au départ de Flavien pour un nouveau challenge, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie confirmé(e) ou un(e) sous chef(fe). OFF dimanche, lundi, mardi soir & samedi matin CDI de 39h Salaire selon profil et expérience Si tu as la passion de la cuisine, le goût des bons produits & une créativité sans limite REJOINT NOTRE EQUIPE pour épauler...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...

  • Demi-chef(Fe) de Partie Cdd

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Radisson Blu Hotel - Nantes - Kitchen Temps plein

    Aimez-vous le goût du succès ? Alors, dites Yes, I Can ! car, ici, nous recherchons des gourmets comme vous ! Au Radisson Blu de Nantes, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Dans le cadre d'un **CDD à pourvoir du 18 Mars au 31 Août 2024**, nous recherchons un(e) Demi-chef(fe) de partie à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Canopée Restaurant Nantes Temps plein

    **Nous recherchons dans le cadre du développement de l'entreprise un ou une chef(fe) de partie (H/F)** **CDI 39h/semaine - 3 jours de congés par mois** Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes: - Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis - Réaliser les...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - CDI**Salaire**: - Salaire non renseigné**Secteur d'activité client**: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme **Lieu de mission**: - Les Sorinières (44840) **Niveau d'études**: - Bac Pro**Début de mission**: - 01/04/2024**A propos de notre client**: Pour cet établissement 4* situé aux Sorinières, nous sommes...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 3 jours


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France L'Itinéraire Temps plein

    **CHEF.FE DE PARTIE** **Treillières (44119)** Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Chef/fe de Partie en CDI ou CDD à temps plein (39h/semaine). Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes: - Participer au contrôle et au...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Groupe Elégance Hôtels Temps plein

    Le Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de partie** Votre...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Coup de Pouce pour l'Emploi Temps plein

    « CHATEAU DE PERIGNY - Hôtel & Restaurant Gastronomique dans un parc de 35 Ha, situé à 15 mn de Poitiers & du Futuroscope. Pour renforcer notre Brigade, nous recherchons, en CDI, un Chef de Partie (H/F). Notre Chef, Emmanuel VINCENT, propose une carte basée sur des produits frais et du 100% fait Maison, cis notre pain.et nos glaces »**Réf. **56**Date...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France Restaurant L'apostrophe Temps plein

    Le restaurant L'apostrophe, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie le midi et une carte traditionnelle le soir. Nous recherchons pour compléter notre équipe composée de 3 personnes, **un ou une Chef(fe) de...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Vertical'Art Temps plein

    Nous recherchons **pour mars **un/une Chef/fe de partie en **CDI 39H **afin de rejoindre l'équipe de notre salle nantaise. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats du jour et des différentes cartes saisonnières tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est réalisée en mettant en avant des produits frais et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Café Sur Cour Temps plein

    Chef(fe) de partie Du lundi au vendredi Soirs uniquement (pas de coupure !) Horaires : environ 16h/23h CDI 35h (heures supplémentaires rémunérées) Tu seras en charge - de la carte des tapas, - de l'élaboration des planches de charcuteries, - de l'offre traiteur pour nos privatisations. Tu devras - gérer ton temps - être en capacité de maintenir...

  • Chef(Fe) D'equipe

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Groupe Avril Temps plein

    Nous recherchons une personne pour le poste de **:CHEF(FE) D'EQUIPE - H/F** localisé à **CHATEAU-GONTIER** **7 AV RENE CASSIN, ZI BELLITOURNE** **CHATEAU GONTIER SUR MAYENNE, 53200** **France** **CDI** **Fondé en 1983 à l'initiative du monde agricole, Avril est l’acteur industriel et financier de la filière des huiles et protéines végétales. Il...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France MACOHA Temps plein

    Le MACOHA Kitchen + Bar cherche son/sa futur(e) chef(fe) de partie Le Macoha Kitchen + bar, c'est une brasserie chic en centre ville de Nantes (à 200M du palais de justice, quai François Mitterrand) dans lequel tu peux passer de bons moments avec la famille et les copains tout en ouvrant de bonnes bouteilles et en te faisant plaisir autour de bons petits...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Vertical'Art Temps plein

    Nous recherchons **dès maintenant **un/une Chef/fe de partie en **CDI 39H **afin de rejoindre l'équipe de notre salle nantaise. Il ou elle aura pour rôle de contribuer à l'élaboration des plats du jour et des différentes cartes saisonnières tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est réalisée en mettant en avant des produits...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Nantes, France Hôtel de Toiras Temps plein

    _Pour la saison 2023, le restaurant recherche un Chef de partie H/F : _ - Mise en place du service et gestion des mises en place. - Réalisation des plats sous la conduite du Chef de Cuisine - Contribution au bon déroulement et à l’organisation du service - Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Formation des commis -...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 jours


    Nantes, France Diamond Solutions Temps plein

    **Missions principales**: - Assurer la préparation et la qualité des plats chauds selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner l'activité de la cuisine pendant les services, en collaboration avec le Chef de Cuisine. - Gérer les stocks de la partie chaude de la cuisine, commander les fournitures nécessaires et contrôler leur...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Nantes, France L'Abbaye de Villeneuve Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, recrute aux Sorinières, proche de la ville de Nantes. Havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine...