Adjoint Gérant de Restaurant

Il y a 2 mois


Nantes, France Compass Group Temps plein

**Compass Group France** lance sa campagne d’apprentissage **pour la rentrée 2023**.

Nous vous offrons une opportunité sur la commune de **SABLE SUR SARTHE** (72) en qualité d’Apprenti Adjoint de Restaurant H/F au sein de nos restaurants.

**C'est par ici **

Type de contrat : Apprentissage

Durée de contrat : 1 à 2 ans selon le diplôme que vous préparez

Avantages_ : _10 RTT par an / 13ème mois / CE / 35h / Mise à disposition de tenues de travail / Gratuité des repas sur site / Participation aux frais de transports / Opportunités de carrière
- Plus de détails sur les missions ? _

Rattaché/e au responsable du site, vous l’assistez dans toutes ses missions:

- **Relation commerciale** : vous êtes, au côté de votre manager, le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, et avez à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité de votre site.
- **Gestion** : vous êtes, au côté de votre manager, responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre Chef de Secteur; vous participez à l’optimisation des résultats et au pilotage des plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité/frais d’exploitation )
- **Management / RH** : vous assistez votre manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Chef de cuisine ; vous motivez et mobilisez l’équipe ; vous participez au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de votre équipe.
- **Hygiène & Sécurité** : en tant que N°2 du site, vous êtes le co-garant du respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions

Être apprenti Adjoint au sein de l’un de nos établissements c’est savoir pratiquer la gymnastique des chiffres, avoir un sens aigu du relationnel, le goût du challenge mais aussi avoir pour projet de devenir un manager remarquable qui sait fédérer ses équipes.
- Diplôme préparé ?_

BTS, Licence Pro ou Master Hôtellerie Restauration
- Qualités recherchées :_
- Compétences clés :_


  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Nantes, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 23/01/2023. Reso 35 recrute pour son adhérent un chef gerant H/F dans une cuisine collective basée à Parigné (35) Au sein d'un l’EHPAD, vous assurez la préparation des repas en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s....


  • Nantes, France Link Recrutement Temps plein

    Notre client est une **chaîne de restauration en libre-service **situé à Nantes, où il fait bon manger et passer un moment agréable en famille ou entre amis, à mi chemin entre restauration classique et fast-food. Chacun a un **rôle essentiel **au sein des restaurants pour assurer son bon fonctionnement et garantir un accueil convivial aux...


  • Nantes, France MESA VERDE Recrutement Temps plein

    Nous recrutons, pour le compte de notre client: **Un(e) Directeur(-trice) de restaurant adjoint(e)** Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de...


  • Nantes, France Restaurant la flotille Temps plein

    La Flottille réouvre ses portes !Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, propose une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI.Le lieu : - Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"- Une gamme de produits...


  • Nantes, France VILLAGE LE SUROIT Temps plein

    Basé sur l’Ile de Ré, et proche de la plage, le camping LE SUROIT** est un véritable écrin de tranquillité et de bonne humeur, pour y passer les vacances idéales, dans un cadre offrant des hébergements de qualité et de nombreux équipements. Venez travailler dans notre établissement pour la saison 2023. Pour la saison d'AVRIL à FIN SEPTEMBRE,...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de...


  • Nantes, France Jules & John Temps plein

    **Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made !** Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés,...


  • Nantes, France GB INVESTISSEMENTS Temps plein

    **La gestion opérationnelle n'a plus de secret pour vous et vous êtes prêt à relever un nouveau défi ?** **Rejoignez le Groupe GBI en tant que directeur adjoint à Nantes !** Le Groupe GBI, une référence dans le secteur de la restauration nantaise, est à la recherche d'un talent exceptionnel pour prendre le poste de Directeur adjoint d'un de ses...


  • Nantes, France Del Arte Temps plein

    Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Adjoint de Direction de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Votre mission principale consiste à animer votre équipe pour assurer un excellent niveau de service auprès de notre...


  • Nantes, France Jules & John Temps plein

    Jules&John - Adjoint de Direction H/F Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais...

  • Adjoint Magasin

    il y a 5 jours


    Nantes, France CARREFOUR Temps plein

    **Carrefour City Adjoint De Magasin F/H** Avec City, goûtez à la vie de quartier ! Carrefour City est une enseigne de proximité urbaine pour des courses efficaces dans un cadre convivial et moderne au cœur de la ville. Notre partenaire, le magasin franchisé Carrefour City de Nantes Carnot, recherche un(e) **Adjoint de Magasin F/H** Vous secondez le...


  • Nantes, France Commune de Chemillé-en-Anjou Temps plein

    **Saisonnier / Maine-et-Loire / **COMMUNE DE CHEMILLÉ-EN-ANJOU** **[Saisonnier] Adjoint technique territorial - Commune de Chemille-en-Anjou (H/F)**: Située entre la région d’Angers et le Choletais, Chemillé-en-Anjou est une commune facilement accessible (Gare TER, accès routier et autoroutier). Ancrée dans le territoire des Mauges,...

  • Chef Gérant

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Planning**: - Lundi au Vendredi - 151.67h mensuel - 07h00 à 15h00 Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de production des...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Chef Gérant H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Responsable de votre site, vous savez établir de bonnes relations avec vos clients et consommateurs en cherchant en permanence l’amélioration, tout en gérant le processus de...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    - Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- Qui sommes-nous?- - Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    - Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- Qui sommes-nous?- - Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous...