Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 2 semaines


Nantes, France MESA VERDE Recrutement Temps plein

Nous recrutons, pour le compte de notre client:
**Un(e) Directeur(-trice) de restaurant adjoint(e)**

Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image du restaurant.

A ce titre, ses principales missions seront les suivantes:

- Le Directeur adjoint assiste le Directeur sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d’offrir la meilleure qualité de service. Il aide le Directeur dans la mise en place d’actions correctives nécessaires au sein de l’établissement,
- Il assiste le Directeur dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.),
- Il assiste au développement des compétences et performances individuelles via l’animation de des équipes autour de l’atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles
- Il collabore avec le Directeur afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du travail : élaboration des contrats, congés payés, absences, formation, recrutement. De plus, Il épaule le Directeur dans la gestion des procédures disciplinaires de 1er niveau des employés du restaurant,
- Il élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions d’activité du restaurant et les flux d’activité,
- Aux côtés du Directeur, le Directeur adjoint prend part au pilotage et à l’analyse du compte d’exploitation du restaurant et de manière générale aux résultats de son restaurant,
- Il assiste le Directeur dans le suivi des indicateurs afin de développer la productivité et les ventes du restaurant.

Vous êtes autodidacte ou issu d’une formation supérieure et bénéficiez d’une expérience dans le secteur de la restauration rapide ou de la distribution (avec au moins cinq années d'expériences dans dans la gestion d'un centre de profit).

Votre leadership exemplaire, vos qualités de fédérateur d’équipe et votre goût insatiable de la performance vous permettent de mener à bien vos missions et de saisir à terme les opportunités d’évolution qui vous seront offertes.

**Avantages**:

- Primes sur objectifs
- Congés additionels



  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de...


  • Nantes, France Restaurant la flotille Temps plein

    La Flottille réouvre ses portes !Notre nouveau concept installé dans le parc du Château de Versailles, propose une cuisine engagée, raffinée et élaborée par le Chef étoilé versaillais, Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZANI.Le lieu : - Une carte de plats à la fois traditionnels français au sein de notre restaurant "La Flottille"- Une gamme de produits...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- - Mes missions- Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son...


  • Nantes, France Mcdonald's France Temps plein

    - Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un DIRECTEUR ADJOINT H/F pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée (85) à 45 min de Nantes.- Qui sommes-nous?- - Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous...


  • Nantes, France Jules & John Temps plein

    **Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made !** Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés,...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, France APF France handicap Temps plein

    Publiée le 23.01.2024 - SSIAD APF "Entre Loir et Mayenne" Tiercé- CDI- Temps partiel- 49124 Saint-Barthélemy-d'AnjouContribue en lien avec le directeur du Pôle à la mise en œuvre de la politique générale de la ou les structures en cohérence avec les orientations politiques et stratégique d’APF France handicap. Le(a) Directeur(trice) Adjoint(e)...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Crescendo Restauration recrute un directeur adjoint, futur directeur de restaurant. A l’issue d’une formation de plusieurs mois sur un de nos restaurants écoles, vous intégrez votre restaurant d’affectation. Une fois la formation réalisée, mobilité géographie obligatoire dans le cadre de votre première prise de poste. - **Avant tout, ce qu’on...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, France Courtepaille Temps plein

    Chez Courtepaille on vous sert de vraies opportunités ! Depuis le temps qu’on se connait, on peut se tutoyer. On t’a vu grandir et tu n’es pas le seul à avoir évolué.Depuis 2021 Courtepaille a rejoint le groupe napaqaro, leader du marché de la restauration avec plus de 600 restaurants au service de nos clients et de ta carrière.Notre enseigne,...


  • Nantes, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Jules & John****: - Nantes- CDI- à partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place...


  • Nantes, France Emploi 86 Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous créons un poste de Directeur/trice Adjoint(e) en CDI. Un poste de numéro 2, placé sous la responsabilité du Directeur de l'établissement, fort de nouveaux enjeux et challenges. Vous serez en charge des missions suivantes: Manager, et coordonner l'ensemble du personnel des différents services avec l'appui...


  • Nantes, France Link Recrutement Temps plein

    Notre client est une **chaîne de restauration en libre-service **situé à Nantes, où il fait bon manger et passer un moment agréable en famille ou entre amis, à mi chemin entre restauration classique et fast-food. Chacun a un **rôle essentiel **au sein des restaurants pour assurer son bon fonctionnement et garantir un accueil convivial aux...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, France JEREM Temps plein

    Notre entreprise JEREM, leader dans son marché, est une marque de prêt à porter pour hommes fondée en 1996. Présente en France et à l’international, elle propose des looks tendances à la fois chics et urbains, avec des collections qui ont comme signature l’utilisation de matières nobles et techniques. Si vous souhaitez intégrer une entreprise...


  • Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Notre client, le restaurant McDonald's de Boufféré, recherche un Directeur Adjoint H/F. En appui auprès de votre Direction, vous participez à: - Garantir la bonne gestion globale du restaurant : de la satisfaction du client et l’encadrement de l’équipe de gestion - Animer une équipe composée d’une cinquantaine de personnes - Piloter,...


  • Nantes, France CHU de Nantes Temps plein

    **A propos de nous**: **UNIVERSELLEMENT HOSPITALIER** Au cœur de la Métropole Nantaise, le CHU de Nantes se positionne, avec près de 13 000 collaborateurs, comme **le premier employeur de la région**. Appartenir au CHU de Nantes, c’est faire siennes **les valeurs du service public hospitalier : égalité, continuité, neutralité et adaptabilité.**...

  • Directeur Général Adjoint

    il y a 4 semaines


    Nantes, France TIERCE Temps plein

    Directeur Général Adjoint- Tiercé TIERCE CDI Gestion Directeur général déléguéDétails de l'offre Famille de métier Pilotage > Direction générale Grade(s) recherché(s) Attaché Attaché principal Métier(s) Directeur ou directrice général adjoint de collectivité ou d'établissement public Ouvert aux contractuels Descriptif de l'emploi Commune...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours


    Nantes, France GrandOptical Temps plein

    Manager de terrain, vous souhaitez contribuer à la montée en compétences de vos collaborateurs afin d’accroître la performance du magasin ? **Chez GrandOptical**, votre premier engagement en tant que **Directeur Adjoint** sera de développer le potentiel de vos collaborateurs. Acteur de la réussite du magasin, vous animerez les indicateurs commerciaux...

  • Directeur Adjoint Mcdonald's

    il y a 3 semaines


    Nantes, France HUMAN RECHERCHE Temps plein

    Le cabinet de recrutement Human Recherche est à la recherche d'un **DIRECTEUR ADJOINT H/F** pour son client, le restaurant McDonald's de Boufféré, situé en Vendée, à 45 minutes de Nantes (85). Votre mission principale est d'assister le Directeur dans l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous le remplacez en son absence, vous prenez des...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours


    Nantes, France Restaurant Graziella Temps plein

    Fondée en 2019 par deux frères et sœurs d’origines napolitaines, les restaurants de la FAMIGLIA CARUSO sont une affaire de famille. Dès leurs ouvertures, les premières pizzerias napolitaines de Nantes ont rencontré beaucoup de succès dues à leurs valeurs de simplicité, générosité et partage. Tu es prêt à te relever les manches et à relever...


  • Nantes, France Centre hospitalier universitaire Hôtel-Dieu Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Directeur / Directrice adjoint(e) en charge du Recrutement, des Carrières et de lEmploi **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: UNIVERSELLEMENT HOSPITALIER Au cur de la Métropole Nantaise, le CHU de Nantes se positionne, avec près de 13 000 collaborateurs, comme le premier employeur de la région. Appartenir au...


  • Nantes, France Conseil Régional des Pays de la Loire Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteDirecteur adjoint communication (F/H) CatégorieA Cadre d'emploisAttachés territoriaux Présentation de la Direction Promoteur des politiques publiques régionales, la DCOM accompagne et conseille les directions dans la stratégie de promotion de leurs actions et services, auprès de tous publics, de manière ponctuelle...