Assistant Manager de Restaurant

il y a 2 semaines


Lyon er, France TIGERMILK Temps plein

Lancé en 2019, Tigermilk c’est désormais 7 restaurants à Paris, Lille, Bruxelles, Bordeaux et maintenant Lyon

Leur nom provient de « Leche de Tigre », ou « Tiger’s Milk », la marinade épicée signature du ceviche, plat dégusté à travers le continent sud-américain.

Tigermilk, ce sont des lieux de vie d’une centaine de couverts chacun, aussi colorés que confortables. L’ambiance y est joyeuse, festive, et les plats font voyager les papilles

D’inspiration mexicaine, toute la carte est 100% home made à base de produits ultra frais et bien sourcés.

**A l'occasion de l'ouverture de son tout nouveau restaurant à Lyon, nous recherchons un.e Assistant.e Manager motivé.e **

**Vos missions**:

- Assurer le service en salle dans son intégralité : de l’accueil au départ du client;
- Assurer et contrôler le bon déroulement du service (fluidité du service, coordination salle et cuisine, conformité des plats, gestion des plaintes clientes et des annulations);
- Participer à la mise en place de la salle du restaurant : nettoyage, dressage, mise en place, coordination avec l’équipe de cuisine et redressage des tables en fin de service ;
- Veiller au bon déroulement de l'expérience client tout au long de sa venue dans le restaurant ;
- Participer au développement des ventes en conseillant et fidélisant les clients ;
- Garantir et participer au respect des normes en matière d'hygiène en salle (HACCP) ;
- Participer de manière active aux briefings et débriefings ;
- En tant qu'ambassadeur de Tigermilk vous êtes responsable de la transmission des valeurs de la culture Tigermilk aussi bien en interne qu’en externe

En l’absence du Manager assurer et contrôler:

- Les ouvertures et fermetures du restaurant
- La clôture des services et des caisses
- L’encadrement de l’équipe
- L’hygiène, la propreté et la maintenance du restaurant

**Profil recherché**:

- Passionné/e de restauration, vous savez travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client.
- Fort/e d’une première expérience réussie à un poste similaire, votre dynamisme et votre goût du travail bien fait sont un véritable atout.
- Reconnu/e pour vos capacités relationnelles, votre motivation et votre rigueur seront déterminantes à ce poste pour réussir

**Détails du poste**:

- Lieu : Lyon
- Date : Formation à Paris courant Mai
- Prise de poste à l'ouverture du restaurant : Mai
- Contrat : CDI 39 heures
- Horaires : 2 jours de coupure par semaine
- Rémunération : 2400 brut mensuel

**Avantages**:

- Equipes jeunes
- Environnement de travail fun et convivial
- Restaurants en plein cœur de Lyon
- Evolution rapide et mobilité en interne dans les autres restaurants du groupe (France, étranger)
- 50% du titre de transport
- 1 repas offert par service
- 50% dans tous les Tigermilk du groupe pour toi et votre +1

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...


  • Paris 1er, France MATSURI Temps plein

    **Description du poste** **MATSURI**, restaurant de spécialités japonaises de type comptoir tournant, recherche pour son établissement MATSURI NEUILLY PORTE MAILLOT: **1 ASSISTANT MANAGER en CDI à temps de partiel de 20h à 30h HEBDO en coupures** Vous serez en charge de l’accueil des clients. Vous participerez activement au service en présentant...


  • Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon 7e, France RESTAURANT SIOOU Temps plein

    Tu en a marre de la malbouffe ? Tu voudrais rejoindre une entreprise dynamique et ambitieuse ? **Bien n’attend plus, SIOOU recrute !** SIOOU est l'enseigne la plus hot du moment à Lyon. Depuis 5 ans, nous proposons une restauration qui allie simplicité et produits de qualité (du champ à l’assiette). Les salades et les bowl que nous servons à nos...


  • Paris 1er, France Le Pain Quotidien Temps plein

    Avec plus de 200 restaurants à travers le monde (Londres, New York, Tokyo...), dont 8 à Paris, **Le Pain Quotidien** est un comptoir à pain, mais aussi un café-restaurant proposant des petits-déjeuners, déjeuners et goûters. Depuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à...


  • Paris 1er, France Le Pain Quotidien Temps plein

    Avec plus de 200 restaurants à travers le monde (Londres, New York, Tokyo...), dont 8 à Paris, **Le Pain Quotidien** est un comptoir à pain, mais aussi un café-restaurant proposant des petits-déjeuners, déjeuners et goûters. Depuis 1990, **Le Pain Quotidien** porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à...


  • Paris 1er, France Le Pain Quotidien France Temps plein

    Avec plus de 200 restaurants à travers le monde (Londres, New York, Tokyo...), dont 8 à Paris, Le Pain Quotidien est un comptoir à pain, mais aussi un café-restaurant proposant des petits-déjeuners, déjeuners et goûters. Depuis 1990, Le Pain Quotidien porte bien son nom car au-delà des mots, c’est un mode de vie : du bon pain bio pétri à la...

  • Manager de restaurant

    il y a 1 mois


    Lyon, France Hank Temps plein

    HANK c’est 4 restaurants qui envoient du bois (de palettes recyclées), situés à LYON, LILLE et PARIS. Nous proposons à notre très aimable clientèle de délicieux hankburgers sans aucune matière animale et avec beaucoup de goût ! Dans chaque restaurant Hank, il y a 8 à 12 salariés qui ont la pêche car leur job a un vrai impact positif pour la...


  • Lyon, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


    Lyon 1er, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    Assistant Manager (H/F) Résumé du poste: En tant qu'Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes d'un restaurant. Vous aiderez à assurer un service client exceptionnel tout en soutenant l'équipe de direction dans diverses tâches. Responsabilités: - Superviser les opérations du restaurant en l'absence du...

  • Assistant(E) Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    **ASSISTANT(e) MANAGER restauration rapide** **HARVELS FOOD & COFFEE** Temps Complet, CDI HARVEL'S Food & Coffee est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide de qualité ( Sandwichs toastés, salades et plats ainsi que coffee shop Nous recrutons pour un de nos restaurants: - un(e) **Assistant(e) Manager** de magasin CDI 35 heures HEBDO -...


  • Lyon, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    HARVEL'S Food & Coffee est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide de qualité ( Sandwichs toastés, salades et plats ainsi que coffee shop Nous recrutons pour un de nos restaurants: - un **Assistant Manager** de magasin CDI 37 heures HEBDO - Salaire 2112 brut + primes **Vos missions**: - Manager l'équipe de vente et la cuisine - Gérer...

  • 매니저 Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France JIN-JOO Temps plein

    **JIN JOO, bibimbap is art** JIN JOO est un restaurant **spécialisé du bibimbap**, plat incontournable coréen reconnu pour son équilibre et ses saveurs. Nous avons conçu ce concept dans le moindre détail, chaque élément a une raison d’être et une place précise pour retrouver l’essence de notre métier de restaurateur : le **plaisir de partager...

  • Assistant Manager

    il y a 3 semaines


    Lyon 1er, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    '''Duties''' Nous recherchons un(e) Assistant(e) Manager pour rejoindre notre équipe. Les principales tâches incluent: - Superviser les opérations quotidiennes du restaurant - Assurer la qualité du service et de la restauration - Gérer le personnel et assurer la formation continue - Participer à la gestion des stocks et des commandes - Maintenir des...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 1er, France Breizh Café Temps plein

    **LE CONTEXTE**: **Breizh Café**, c'est 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents à Paris, en Bretagne et au Japon ; et nous allons poursuivre notre développement autour de Paris et dans de grandes villes françaises. Financé par un fonds d’investissement reconnu, notre groupe compte ouvrir deux à trois...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    **Manager de restaurant Brut Butcher** **Description du poste** Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 mois


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    **Manager de restaurant Brut Butcher** **Description du poste** Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock...

  • Manager Restaurant

    il y a 4 semaines


    Lyon, France BRUT BUTCHER Temps plein

    **Manager de restaurant Brut Butcher** **Description du poste** Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **manager de restaurant**. Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock...