Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Lacanau, France Azureva Temps plein

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du chef de cuisine vous serez amené à:

- Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs) et le rangement.
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures.
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes.
- Conditionnement et déconditionnement des denrées

QUALITÉS REQUISES
- S’adapter facilement au travail en équipe
- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté
- Discipline et grande capacité de travail
- Etre organisé et autonome
- Bonne condition physique
- Rapidité d’exécution

35h/semaine

VOTRE PROFIL : petite expérience à ce poste recquise. Adaptabilité maximale.

Capacité managériale
- connaissance HACCP

LOGEMENT

REPAS

MUTUELLE

Qui sommes nous ?

Depuis plus de 70 ans, Azureva a su s'imposer comme l'un des acteurs majeurs du tourisme avec 34 destinations dans les plus belles régions de France.

Intégrer Azureva c'est avoir l'opportunité de rejoindre un groupe multi-sites en plein développement.

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    **Son métier, sa mission**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné »...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Lacanau, France Azureva Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...