Second de Cuisine

Il y a 5 mois


Lorient, France Amare Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine afin de devenir un vrai binôme pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Repos 2j consecutifs par semaine et salaire motivant.

Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous devrez superviser l'équipe de cuisine, veiller à la qualité des plats servis et maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'élaboration des recettes
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller à ce que les plats soient préparés et présentés selon les normes établies
- Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec les autres départements pour assurer une coordination efficace

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine, idéalement en restauration traditionnelle.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous souhaitez rejoindre une équipe familiale et dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Vous pouvez également déposer votre CV au restaurant directement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 711,14€ à 2 495,75€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Le groupe JR recherche un second de cuisine expérimenté pour encadrer une équipe et seconder le chef de cuisine. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons ensemble une équipe. vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la préparation, de la réalisation et de l’envoie de chaque plat**. Vous serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Le groupe JR recherche un second de cuisine expérimenté pour encadrer une équipe et seconder le chef de cuisine. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons ensemble une équipe. vous assisterez le chef de cuisine dans toutes ses missions et serez ainsi le garant **de la préparation, de la réalisation et de l’envoie de chaque plat**. Vous serez...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    Restaurant L’avenue (Lorient centre ville) Proche bassin a flot. Cuisine traditionnelle française, type brasserie Parisienne. Nous recherchons un second de cuisine. Profil sérieux, motivé avec expérience dans le métier. Les différentes fonctions du poste seront évoquées lors d’un entretien avec la direction, le salaire est tres intéressant a...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    Restaurant L’avenue (Lorient centre ville) Proche bassin a flot. Cuisine traditionnelle française, type brasserie Parisienne. Nous recherchons un second de cuisine. Profil sérieux, motivé avec expérience dans le métier. Les différentes fonctions du poste seront évoquées lors d’un entretien avec la direction, le salaire est de 2500€/NET et 2...

  • Second de Cuisinie

    Il y a 2 mois


    Lorient, France Interaction Lorient Temps plein

    INTERACTION LORIENT recherche pour le compte de son client, un restaurant gastronomique, un second de cuisine (H/F) en contrat Intérim. Vous êtes passionné-e par la gastronomie et avez l'ambition de travailler dans un cadre prestigieux ? Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la création de plats d'exception. En tant que second de cuisine...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France L'avenue Temps plein

    Restaurant L’avenue (Lorient centre ville) Proche bassin a flot. Cuisine traditionnelle française, type brasserie Parisienne. Nous recherchons un second de cuisine. Profil sérieux, motivé avec expérience dans le métier. Les différentes fonctions du poste seront évoquées lors d’un entretien avec la direction, le salaire est entre 2200€/NET et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Lorient en contrat CDI CDD temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté...


  • Lorient, France Agora 2R Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine tournant en CDI 35h. Sous l'autorité du Gérant ou en son absence, vous aurez en charge, la mise en place, la confection, le dressage, le conditionnement et la livraison de repas. - Vous assurer la remise en température des plats chauds, et assurer le dressage des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Lorient en contrat CDI temps plein (7h30-15H00).** **Au quotidien **: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Agora Services Temps plein

    Agora 2r, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI de 35h ; 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à Lorient. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: 1878€ à 1950€ brut / mois plus 13ème mois après un an d'ancienneté. Dimanches travaillés...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Agora Services Temps plein

    Agora Services, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI de 35h ; 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à Lorient. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: 1878€ à 1950€ brut / mois plus 13ème mois après un an d'ancienneté. Dimanches...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Agora Services Temps plein

    Agora 2r, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un second de cuisine en CDI de 35h ; 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à Lorient. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: 1878€ à 1950€ brut / mois plus 13ème mois après un an d'ancienneté. Dimanches travaillés...


  • Lorient, France WASABI ASIAN STREET FOOD Temps plein

    Découvrez une aventure unique au coeur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable. **Devenez notre Second de Cuisine H/F !** **Ce que nous vous on vous proposons**: - Un poste en CDD(40 heures /semaine) - Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Groix et Nature Temps plein

    **L'entreprise** Passionné(e) par la cuisine et la vie d’un restaurant, appréciant la vie lorientaise, vous souhaitez vous lancer un nouveau challenge ? Cette offre est pour vous !** **GROIX ET NATURE conserverie bretonne implantée sur l’Ile de GROIX et LORIENT, se développe avec un comptoir culinaire conçu comme un lieu de vie autour de notre...


  • Lorient, France Groix et Nature Temps plein

    **L'entreprise** Passionné(e) par la cuisine et la vie d’un restaurant, appréciant la vie lorientaise, vous souhaitez vous lancer un nouveau challenge ? Cette offre est pour vous !** **GROIX ET NATURE conserverie bretonne implantée sur l’Ile de GROIX et LORIENT, se développe avec un comptoir culinaire conçu comme un lieu de vie autour de notre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Club Bulot Temps plein

    Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi - chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. PRINCIPALES...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    Titre du PosteL'entreprise Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour d'une carte courte renouvelée régulièrement et un espace BAR mettant en avant les produits de notre conserverie groisillonne.Notre sympathique équipe recherche un(e)...

  • Chef de Cuisine Tournant

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Sodexo Temps plein

    Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !! VOTRE QUOTIDIEN...

  • Cuisinier(e) - Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    L'entreprise Groix & Nature est un lieu de vie intégré où se retrouvent trois espaces : une épicerie fine insulaire, un restaurant valorisant des produits frais et un espace bar mettant en avant les produits de la conserverie groisillonne.Notre équipe recherche un(e) cuisinier(ère), passionné(e) et aimant travailler avec des produits...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Boulangerie Ange Temps plein

    Rejoindre ANGE c’est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs, et le plaisir d’un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. ANGE est aujourd’hui le second réseau français de boulangeries. Nous comptons plus de 230 points de vente en France, majoritairement en...