Responsable Restauration Collective Cuisinant
Il y a 6 mois
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo
VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Dans le cadre du nouveau projet de restauration de notre client, nous recherchons un Responsable de Site pour une clinique réalisant 200 couverts par jour.
Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.
Vos missions:
- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks en collaboration avec le second de cuisine,
- Réaliser la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Participer au projet de transformation de la restauration (cuisine sur place) de l’établissement
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
NOTRE PROPOSITION:
- Localisation : Ploemeur (56270)
- Date prise de poste : immédiat
- Amplitudes horaires : 8H00 - 16H00
- Salaire mensuel : 2300 à 2400 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, avantages en nature, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
-
Cuisinier (F/H)
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **ANSAMBLE recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : 7h00-14h30 du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Nombre de repas préparés sur le site**: 150 couverts/jour **Nombre de collaborateurs sur site** : 6...
-
Employé(e) de restauration H/F
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Ploemeur pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une clinique afin de préparer 100 repas pas jour au self, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous serez accompagné(e) par Soizic, la responsable du site et ferez parti d'une équipe de 5...
-
Chef gérant F/H
Il y a 5 mois
Ploemeur, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef gérant F/H CDI 56270 Ploemeur, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1...
-
Chef de cuisine F/H – Ploemeur
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Groupe Convivio Temps pleinPoste Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/H à Ploemeur dans le Morbihan . Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet. Au sein d’un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la ...
-
Chef Gérant
Il y a 2 mois
Ploemeur, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).** - **Contrat **:CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires**: 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2 - **Nombre de repas préparés sur le site **:160 repas par jour - **Nombre de collaborateurs sur le site **:7 personnes - **Poste...
-
Plongeur à Ploemeur
Il y a 6 mois
Ploemeur, France ACTIBREIZH Temps plein**Votre Mission**: L'agence ACTIBREIZH recherche pour un de ses clients un plongeur en restauration collective H/F à Ploemeur. Vous êtes chargé(e) d'effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) dans un restaurant de collectivité selon les règles d'hygiène et de sécurité...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Ansamble Temps plein**ANSAMBLE recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).** - **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine - **Horaires** : 7h00-14h30 du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé - **Nombre de repas préparés sur le site**: 150 couverts/jour - **Nombre de collaborateurs sur site** : 6...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Agora Services Temps pleinAgora Services, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 35h 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à PLOEMEUR. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: - Horaires en journées ( pas de coupures) plus un 13ème mois après un an d'ancienneté. - Dimanches...
-
Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Agora Services Temps pleinAgora Services, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 35h 1 week-end travaillé sur 3 pour son EHPAD situé à PLOEMEUR. Vous intervenez dans un EHPAD et assurez la gestion d'un service de restauration collective: - Horaires en journées ( pas de coupure) - 1800 à 1900€ brut par mois plus un 13ème mois après un...
-
Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Ploemeur, Bretagne, France Sodexo Temps pleinPrésentation de la fonction Sodexo, leader mondial des services alimentaires et de restauration collective, cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe à Ploemeur. En tant que chef de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer 120 repas par jour au self, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous...
-
Chef de Rang
Il y a 3 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps plein**Le poste** En lien direct avec la responsable de salle, vous êtes en charge du bon déroulement du service. **Vos mission**: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Prendre les commandes et assurer le service des plats avec professionnalisme - Fournir des recommandations sur les plats et boissons en fonction...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinOuverture courant février, Nous recherchons un(e) Chef de partie pouvant évoluer par la suite pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la préparation des...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinRestaurant ouvert depuis début février, Elaborant que du produit frais. Nous recherchons un(e) Chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la...
-
Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Résumé du...
-
Runner / Commis de Salle (H/F)
il y a 2 jours
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinAperçu Nous recherchons des Serveurs (H/F) dynamiques et passionnés pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à leur satisfaction. Si vous avez une expérience dans le service à la clientèle et que vous êtes prêt à travailler dans un...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Coté mer Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. Nous élaborons que du produit frais. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre...
-
Ploemeur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez nous : Au sein d'un établissement de soin de suite et de réadaptation situé à Ploemeur, nous sommes à la recherche de notre futur(e) alternant(e) (H/F) pour préparer une Licence professionnelle Nutrition/Alimentation idéalement pour une durée de 24 mois. Au sein de l’établissement, Sodexo assure la restauration et...
-
Chef de Rang
Il y a 6 mois
Ploemeur, France Le Moulin Vert BarBrasserie Temps pleinNotre restaurant Le Moulin Vert, situé dans le Morbihan (56), à Ploemeur, recherche des **Chefs de rang (H/F) et Barmans (H/f) avec de l'expérience.** Nous nous situons dans un cadre idyllique, en bord de mer, et notre restaurant a été entièrement rénové en 2021. Nous recherchons **Chefs de rang (H/F) et Barmans (H/F) avec de l'expérience**. Vous...
-
Friturier (H/F)
il y a 1 mois
Ploemeur, France Lucas Burgers Temps pleinNous recherchons un friturier ou une friturière et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique qui vient tout juste d'ouvrir à Ploemeur centre ! Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments frits: Frites + Nuggets + Poulet pané + Poisson pané en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal...