Responsable Restauration Collective Cuisinant

Il y a 5 mois


Ploemeur, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Dans le cadre du nouveau projet de restauration de notre client, nous recherchons un Responsable de Site pour une clinique réalisant 200 couverts par jour.

Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 5 personnes.

Vos missions:

- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks en collaboration avec le second de cuisine,
- Réaliser la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.
- Participer au projet de transformation de la restauration (cuisine sur place) de l’établissement

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

NOTRE PROPOSITION:

- Localisation : Ploemeur (56270)
- Date prise de poste : immédiat
- Amplitudes horaires : 8H00 - 16H00
- Salaire mensuel : 2300 à 2400 euros bruts
- Avantages : 13ème mois, avantages en nature, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

VOTRE APPORT:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Vous serez chargé de diriger l'équipe de cuisine, de planifier les menus, de gérer les stocks et de veiller à la qualité des repas.Compétences requisesExpérience en gestion de cuisineCapacité à diriger une équipeConnaissance des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste : Chef de Cuisine ResponsableEntreprise : Elior GroupLocalisation : Ploemeur, FrancePrésentation de l'EntrepriseElior Group est un leader en restauration collective en France, avec une présence multirégionale. Nous proposons une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.Mission...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Votre rôle Nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). Le contrat est un CDI temps complet, 35h/semaine. Les horaires sont de 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2. Le nombre de repas préparés sur le site est de 160 repas par jour. Le nombre de collaborateurs sur le...


  • Ploemeur, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacementMission : Agent technique au sein du collège.Poste : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuel.Cadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :...


  • Ploemeur, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacement selon besoins : agent technique au sein du collège.Métier : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuel.Cadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la...


  • Ploemeur, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacementMission : Agent technique au sein du collège.Poste : Service général ou restauration en collège (H/F) pour remplacement ponctuel.Cadre statutaire : Catégorie : C ; Filière : technique ; Cadre d'emplois : adjoint technique des établissements d'enseignementPlace dans l'organigramme de la collectivité :...


  • Ploemeur, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacementL'agent technique est placé sous l'autorité du chef d'établissement et du gestionnaire. Il travaille au sein d'une équipe pluridisciplinaire.Activités principalesService général : nettoyage et entretien courant des locaux (salles de classe, gymnase, installations sanitaires, bureaux... et des surfaces non...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56).Contrat : CDI temps complet, 35h/semaineHoraires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1 weekend sur 2Nombre de repas préparés sur le site : 160 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 7 personnesPoste à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en assurant la qualité des repas et le respect des règles d'hygiène alimentaire.Mission Votre mission sera de diriger l'équipe de cuisine, de planifier...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Poste de Chef de CuisineNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la direction de notre cuisine et de la préparation de repas de haute qualité pour nos convives.ResponsabilitésDiriger l'équipe de cuisine et assurer la qualité des repas.Choisir et référencer...


  • Ploemeur, Bretagne, France Département du Morbihan Temps plein

    Contrat à durée déterminée en remplacementMission : Nous recherchons un agent technique pour un contrat à durée déterminée en remplacement dans un collège du Morbihan.Compétences et responsabilitésEffectuer l'entretien des surfaces et des locaux du collègeParticiper au service de restauration collectiveUtiliser les produits et les matériels...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Mission Vous établirez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant d'entreprise, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.Mission Vous établirez...

  • Chef de Cuisine Principal

    il y a 4 jours


    Ploemeur, Bretagne, France Elior Group Temps plein

    MissionL'objectif principal du Chef de Cuisine Principal est de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité de la production culinaire. Ce professionnel doit être en mesure de gérer efficacement les opérations de production, de superviser l'équipe et de prendre des décisions éclairées pour atteindre les objectifs de gestion.TâchesDiriger...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 5 mois


    Ploemeur, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **ANSAMBLE recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). **Contrat** : CDI temps complet, 35h/semaine **Horaires** : 7h00-14h30 du lundi au vendredi, 1 weekend sur 2 travaillé **Nombre de repas préparés sur le site**: 150 couverts/jour **Nombre de collaborateurs sur site** : 6...


  • Ploemeur, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Ploemeur pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une clinique afin de préparer 100 repas pas jour au self, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Vous serez accompagné(e) par Soizic, la responsable du site et ferez parti d'une équipe de 5...


  • Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H à Ploemeur, dans le Morbihan. Ce poste est à pourvoir en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Ploemeur, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de notre développement, nous recherchons un futur Chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe à Ploemeur. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat à temps complet.Au sein d'un établissement scolaire de 2500 couverts, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du...

  • Chef gérant F/H

    Il y a 4 mois


    Ploemeur, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef gérant F/H CDI 56270 Ploemeur, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à PLOEMEUR (56). Contrat : CDI temps complet, 35h/semaine Horaires : 06h00-14h00 du lundi au vendredi + 1...