Chef Patissier
Il y a 2 mois
LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe des établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants):
- La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),
- Fratelli Trattoria (Halle Tony Garnier - 7e),
- Selcius Restaurant (Confluence - 2e),
- Café du Pond (Foch - 6e),
- Azar Club (Confluence - 2e),
- Mamy Rose (Brotteaux - 6e),
- Selcius Events (Confluence - 2e),
- Maison Antoine, point de vente (Cordeliers - 2e)
**Nous recrutons pour l'ensemble de nos établissements : un(e) Chef Pâtissier H/F.**
Vous serez amené(e) à:
- Superviser l’activité pâtisserie
- Superviser la gestion des stocks et approvisionnements
- Créer et élaborer des fiches techniques et recettes
- Manager et former le personnel de pâtisserie
- Élaborer les plannings du personnel en accord avec les dispositions conventionnelles applicables
- Support opérationnel, selon les besoins, auprès des équipes de pâtisseries
- Strict garant de la qualité des mets, des ratios, du respect des normes HACCP
Profil recherché : Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire. La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
- CDI - 43h / 50% remboursement transports en commun / mutuelle-prévoyance
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 3 000,00€ à 3 800,00€ par mois
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- pâtisserie: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2024
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Chef Pâtissier
il y a 1 semaine
Lyon, France L'Arboisie Temps pleinVous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou en tribu,...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Lyon, France Fournil Démalice Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par la création de délices sucrés. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de desserts et de pâtisseries pour satisfaire nos clients exigeants. Responsabilités: - Créer et préparer une variété de desserts, pâtisseries et autres produits...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Chef Pâtissier
il y a 14 heures
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier** **Qui sommes nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de qualité Nous avons une excellente satisfaction...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Lyon, France MRS RHONE ALPES Temps plein_MRS, spécialiste de la restauration d'entreprise haut-de-gamme !_ Notre philosophie ? Mieux manger, mieux vivre ! Nous proposons une cuisine fait maison, à base de produits frais, fabriquée sur place par des équipes de vrais Chefs de cuisine et des vrais Chefs Pâtissiers. **Nous recherchons un Chef Pâtissier H/F** pour un de nos restaurants...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Il y a 2 mois
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinPoste Chef Pâtissier Boulangerie Pâtisserie Recherche Chef Pâtissier expérimenté (mini 3 ans en tant que chef Pâtissier). Vous êtes Efficace, rigoureux, déterminé, organisé et passionné par votre métier. Niveau BM Pâtissier Travail en autonomie. 2 jours de repos consécutifs la plupart du temps, repos 1 à 2 week-end par mois Travail en journée...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Lyon, France Café janna Temps pleinNous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries pour nos clients exigeants. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, y compris des gâteaux, des tartes, des...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en restauration et métier de bouches recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon son chef tourier confirmé H/F** **Poste de chef tourier/sous chef pâtissier H/F basé sur Lyon 2e** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la...
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Chef Pâtissier Confirmé
Il y a 2 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef pâtissier confirmé H/F** **Qui sommes-nous ?** Une boulangerie pâtisserie traiteur familiale qui travaille uniquement artisanalement et dans le respect des process et la passion des produits de saison et de...
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Chef Patissier
Il y a 2 mois
Lyon, France Bouchon Tupin Temps pleinLe Bouchon Tupin est situé au cœur de la Presqu'île et recherche un Chef Pâtissier ! Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un ou une Chef Pâtissier(e) souhaitant participer à cette belle aventure. Nous proposons un contrat en CDI avec 2 jours de fermeture par semaine (dimanche et lundi), 5 semaines de congés annuels (dont 3...
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Pâtissier
Il y a 2 mois
Lyon 1er, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, une boulangerie pâtisserie ayant plusieurs...
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Chef Patissier
il y a 2 jours
Lyon, France L'atelier des Augustins Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Pâtissier pour rejoindre l'équipe jeune et dynamique de notre restaurant Etoilé au guide Michelin. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, desserts et produits sucrés - Concevoir de nouveaux desserts en fonction des saisons - Gérer les stocks...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 semaines
Lyon, France AU FOURNIL DE SEBASTIEN Temps pleinChef Pâtissier (H/F) Aperçu: Fonctions: - Superviser la préparation des desserts et pâtisseries - Créer de nouvelles recettes et concepts de desserts - Assurer la qualité et la présentation des produits sucrés - Gérer les stocks et les commandes des ingrédients nécessaires - Encadrer et former le personnel de cuisine sur les techniques de...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps pleinPâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...
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Chef Patissier
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France La Mère Maquerelle Temps pleinPâtissier (H/F) Description du poste: Résumé du poste: En tant que Pâtissier (H/F), vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pour offrir des produits de qualité et satisfaire les attentes des clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Lyon, France EPICURIA Temps pleinEpicuria Sucré Salé, Artisan Boulanger Pâtissier, incontournable sur le bassin grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits, recrute un Chef Pâtissier Nous vous proposons: - un contrat de 42H par semaine en CDI - 2 jours de repos fixes les lundis et mardis - salaire de 3000 euros brut - Horaires fixes de 4H à 13H - avantages entreprise : Prime...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Lyon, France Wonderland Temps pleinPour le compte d'une boulangerie-pâtisserie haut-de-gamme historique de Lyon, nous cherchons notre chef pâtissier(e) pour prendre en charge l'atelier Pâtisserie. Professionnel performant et manager dans l'âme, vous savez créer et diriger une équipe de pâtissier. Vous mettrez votre touche autour d'une gamme courte et changeante autour de classiques...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Lyon 7e, France Pôle Emploi Temps pleinRecherche un ou une pâtissière expérimentée pour intégrer une équipe jeune et dynamique. Vous aurez missions : - Gestion d'une équipe de 3 à 5 personnes - Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Gérer les stocks et l'approvisionnement -...
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Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Lyon, France EPICURIA Temps pleinEpicuria Sucré Salé, Artisan Boulanger Pâtissier, incontournable sur le bassin grenoblois, reconnu pour la qualité de ses produits, recrute un Chef Pâtissier Nous vous proposons: - un contrat de 42H par semaine en CDI - salaire de 3000 euros brut - avantages entreprise : Prime annuelle de pouvoir d’achat, Avantages CSE, Participation aux...