Cdi -chef de Partie Restaurant (H/F)
Il y a 6 mois
**VOTRE PROFIL**
Première expérience en restauration vivement souhaitée. L’intérêt pour notre concept très particulier est primordial. Vous aimez travailler en équipe et n’avez pas de problème avec les horaires décalés.
- Vous aimez la cuisine ? Parfait.
- Vous êtes débrouillard(e) ? Formidable.
- Vous êtes organisé(e) ? C’est important.
- Vous êtes dynamique et réactif (ve) ? Ça nous plait.
- Vous êtes curieux (se) ? C'est super.
- Vous êtes responsable ? C’est indispensable.
- Vous avez une formation poussée en pâtisserie ? C’est un vrai plus.
**VOS MISSIONS**
Au sein du restaurant « Dans le Noir ? » de Paris, vous travaillerez sous la responsabilité d’un Chef Exécutif. La cuisine est constituée d’une équipe de 6 personnes.
Vous aimez cuisiner, et réaliser des menus originaux et gastronomiques. Vous aimez les concepts innovants. Venez rejoindre notre équipe pour:
- Exécuter des menus travaillant les goûts et les textures adaptés au contexte du noir total.
- Gérer les fournisseurs et les commandes avec le chef de cuisine.
- Assurer la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité et des réservations (environ 100 couverts par jour).
- Cuisiner et veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service.
- Assurer la satisfaction et la sécurité des clients en vérifiant tous les envois en salle.
- Organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge, la salle et l’accueil.
- Faire évoluer l’image du restaurant Dans le Noir ? à travers la qualité de sa cuisine.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et sécurité au travers des règles HACCP.
**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**
43h/semaine, salaire à définir selon profil et expérience
2 jours de repos consécutifs hors vendredi-samedi (à définir)
Travail du soir (fermeture établissement entre 22h30 et 00h00 selon réservations)
- **Ready for the challenge ?**_
Contacter dès à présent Delphine Dupont avec votre CV et votre lettre de motivation
**QUI SOMMES-NOUS ?**
- **Dans le Noir ?**_
- **Des Sens à l’Essentiel**_
**Le Restaurant Dans Le Noir ?** propose à ses clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique en dégustant un menu surprise dans le noir total. Le temps d'un repas les clients sont servis par des guides-serveurs non ou malvoyants.
- Dans le Noir ?_ est une marque internationale créée en 2004 avec l’ouverture de son premier restaurant à Paris. Elle est aujourd’hui présente dans 7 pays et 11 villes.
Après les Restaurants, Spas et soirées événementielles la marque développe depuis 2016, ses Espaces Sensoriels avec des ateliers autour de la redécouverte du parfum, des ateliers originaux sur le vin et des initiations à la dégustation.
Pour soutenir notre belle croissance nous recherchons un(e) Chef de Partie dynamique et polyvalent(e), qui saura retrousser ses manches, pour mener à bien toutes les missions qui lui seront confiées.
Type d'emploi : CDI
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Cdi -chef de Partie Cuisine Restaurant (H/F)
Il y a 2 mois
Paris 4e, France Deep dating Temps pleinDepuis 20 ans, au cœur de Paris, le restaurant Dans le Noir ? fait déguster une cuisine bistronomique, créative et responsable dans l’obscurité totale, guidé et servi par des serveurs non-voyants. Les clients viennent vivre une véritable expérience sensorielle en découvrant le contenu de leur assiette à l’aveugle et en utilisant leurs autres...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 4e, France Dans le Noir ? Paris Temps plein**CHEF DE PARTIE CUISINE H/F** RESTAURANT DANS LE NOIR ? - CDI (H/F)_ **1. VOTRE PROFIL** Dans le Noir ? est une marque internationale créée en 2004 avec l’ouverture de son premier restaurant à Paris. Elle est aujourd’hui présente dans 6 pays et 9 villes. Après les Restaurants, Spas et soirées événementielles la marque développe depuis 2016,...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 4e, France Dans le Noir ? Paris Temps plein**CHEF DE PARTIE CUISINE H/F** RESTAURANT DANS LE NOIR ? - CDI (H/F)_ **1. VOTRE PROFIL** Dans le Noir ? est une marque internationale créée en 2004 avec l’ouverture de son premier restaurant à Paris. Elle est aujourd’hui présente dans 6 pays et 9 villes. Après les Restaurants, Spas et soirées événementielles la marque développe depuis 2016,...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Paris, France Restaurant étoilé paris Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Pour notre restaurant étoilé situé paris centre nous recherchons un Chef de partie en patisserie talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable du poste patisserie sous la supervision du chef de cuisine.. Vous travaillerez dans un environnement...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Restaurant cena Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une...
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 3 mois
Paris 6e, France Restaurant du Sénat Temps pleinchef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités au sein de la cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris, France L'Attilio Restaurant Paris Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE SON CHEF DE PARTIE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 5e, France Restaurant CUCINA Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Lyon 4e, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein*Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 3 mois
Paris 3e, France Restaurant Matka Temps pleinApercu: Matka, le futur restaurant incontournable du Marais à Paris, recherche un Chef de Partie cuisine H/F talentueux et passionné pour participer à la création d'une cuisine moderne d'Europe de l'Est. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour l'innovation gastronomique, rejoignez notre équipe créative. Postulez maintenant...
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Chef de Rang Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 2e, France RESTAURANT ERH Temps pleinLe restaurant franco/japonais ERH recrute un CHEF DE RANG (H/F): Poste à responsabilité, anglais parlé souhaitable et intérêt pour le Japon et le Saké. Ouvert le soir du mardi au samedi et le midi uniquement le vendredi et samedi. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 900,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Anteo Hotellerie Restauration Temps pleinANTEO, professionnel du recrutement en Hôtellerie Restauration recherche un CHEF DE PARTIE H/F en étoilé Michelin, en CDI **L'établissement**: Cet établissement, étoilé Michelin, est une valeur sure parmi les restaurants de poisson. **Nous vous proposons**: Un CDI à pourvoir de suite 39h/semaine Horaires coupés du mardi au vendredi et service...
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Chef de Partie Tournant
Il y a 6 mois
Paris, France Hôtel**** Restaurant L'Orée des Chênes Temps pleinLe Restaurant de l'Orée des Chênes est à la recherche: - Un Chef de Partie Tournant H/F Salaire suivant profil Postes à pourvoir immédiatement > CDI Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Capacité à faire le trajet ou à déménager: -...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris, France Fitz Group Temps plein**Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F)** Abstinence, un lieu emblématique niché dans le quartier animé de la Motte Picquet à Paris. Réputé pour sa cuisine authentique et ses soirées vinyles enivrantes, Abstinence est bien plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience culinaire unique en son genre. Notre établissement s'efforce de capturer...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lyon 4e, France FAMOSA Temps pleinChef de Partie/ Cuisinier(e) (H/F) A propos de l'entreprise: Notre restaurant renommé recherche un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de la restauration. Description du poste: Responsabilités: - Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour préparer et servir des plats de haute...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris, France Select Service Partner France Temps pleinNous recrutons un** **Chef de partie **(f/h) confirmé** **pour notre restaurant partenaire L’Envol. **A propos du restaurant L’Envol : le nouveau rendez-vous des gourmets** Le restaurant et bar lounge panoramiques L’Envol prête son atmosphère ouatée à une cuisine de goûts, orchestrée par le chef étoilé Thibaut Spiwack et interprétée au...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Paris 12e, France Bamboche Restaurant Temps plein**L' Ambiance Bamboche** Si comme nous, vous êtes animés par la même passion de la restauration, alors n'hésitez plus et rejoignez notre Team. Bamboche Comptoir c’est un restaurant avec pour fil conducteur d’une cuisine soignée de bistrotier. Notre grand comptoir permet de recréer une ambiance de Marché. Une carte simple, mais gourmande mettant...
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Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Paris 4e, France Hôtel SO Paris Temps plein**Demi Chef de Partie (F/H) SO/ Paris** Good news, la team du SO/ Paris s’agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe: - Tu es coaché(e) par notre Top Chef et son équipe. Ton job: - Tu réalises les plats, dresses les assiettes et es fier(ère) du résultat. - Tu participes à...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 8e, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F (CDI) ! (OUVERTURE PROCHAINE RUE FAUBOURG SAINT HONORE)** Vous serez rattaché et dirigé _par notre chef : _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers Robuchon! **Vos missions principales**: Rattaché et dirigé _par _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris, France Fitz Group Temps pleinRejoignez notre aventure en qualité de** Chef de Partie **_(h/f)_** et devenez un élément clé du succès du restaurant Abstinence ! **Responsabilités**: - Contribue au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie - Assure de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques - Organise et...