Emplois actuels liés à Chef de Production en Cuisine Centrale - Montpellier - Akté restauration

  • Chef de Production en Cuisine Centrale

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), proche Montpellier. Vos missions consisteront à: - diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur...

  • Pizzaiolo Cuisine Centrale

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France LES CASCADES DEI SAPORI Temps plein

    **Restaurant Les Cascades Dei Sapori** Dei Sapori c’est l’histoire d’une famille qui amène l’Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l’art, un accueil aussi chaleureux qu’au coeur de l’ItalieBienvenue dans nos trattorias ! Trattorias, il y en a déjà 3! Ces 3 restaurants sont alimentés par une cuisine centrale,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Cuisine centrale Sodexo Véronique Temps plein

    Bonjour à toutes et tous, Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière de collectivité pour travailler en cuisine centrale Poste en **CDD de remplacement** basé à Bagnols sur Cèze dans le Gard. Travail en journée continue de 6h30 à 14h30 du Lundi au Vendredi. Nous souhaitons une personne motivée. Possibilité de se rencontrer rapidement et de...

  • Employé Polyvalent de Restauration

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé polyvalent de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Cévennes, produisant 4 500 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - La réception des matières premières et le...

  • Chef de Centrale Béton

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Colas Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Le Social Bar Montpellier Temps plein

    Le Social Bar est un laboratoire de convivialités et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité. Son but ? Casser la distance sociale, faire que les gens osent se parler ! - Nous inventons et nous expérimentons de nouvelles manières d’accueillir, de briser la glace, de se mélanger et de faire la fête avec des gens qui ne nous ressemblent pas...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de cuisine F/H** **CDI** **MONTPELLIER (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Pénitentiaire** **BAC** Votre mission: Vous aimez transmettre votre savoir-faire ? Vous souhaitez pouvoir évoluer dans une entreprise qui offre de beaux parcours de carrière ? Ne cherchez plus, nous avons le poste...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    **Rattaché(e) au directeur du site, vous assurez la production culinaire de 1000 repas /jour livrés en liaison froide.** **Vous animez votre équipe de cuisine (4 personnes) et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires.** Vos missions couvrent trois domaines. Culinaire: - vous établissez les menus, dans le respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef D'équipe de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France La Brigade de Véro Temps plein

    **La Brigade de Véro** La Brigade de Véro est une start-up créée en 2017 dans le but de changer le marché des box régime. Notre mission : Aider les gens à se sentir mieux grâce à des menus équilibrés livrés à domicile chaque semaine. Nos plats sont faits-maison, peu caloriques et gourmands. Nous voulons faire les choses bien et en toute...

  • Chef de Cuisine en Collectivité

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France iziwork Temps plein

    **À propos de la mission**: Nous recherchons pour notre Client leader en restauration collective un chef de cuisine. Rattaché au Directeur du site, vous assurerez la production culinaire pour 1000 couverts par jour en milieu carcéral. Vous établirez les menus dans le respect des fiches techniques. Vous participerez à la production culinaire Vous...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France LEON MONTPELLIER ANTIGONE Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre franchise, nous recrutons notre futur Chef de Cuisine H/F sur le restaurant LEON Montpellier Antigone? Votre challenge: - Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire. - Encadrer d’une équipe de 5 à 10 salariés - Produire une cuisine de qualité, conforme aux règles et aux normes en...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE TOURNANT H/F - Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France Compass Group Temps plein

    Nous recrutons **un Chef de cuisine F/H** pour une Résidence Séniors situé à MONTPELLIER (34). **Type de contrat**: CDI - 35h **La cuisine bien entretenue et très bien équipée**, la réservation des repas se fait à l'avance et vous cuisinerez à base de** produits frais (cuisine traditionnelle bistronomique).** L’établissement fait **60...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Montpellier, France Colisee Temps plein

    **Référence **:SEGL-10918**Type de contrat **:CDI**Temps de travail **:Temps plein**Nom de l'établissement **:CLINIQUE PROVENCE AZUR QUARTIER FOURQUES OUEST**Présentation Établissement****: A proximité d'Aix-en-Provence et desservie par les transports en communs, la clinique Provence Azur est spécialisée en rééducation et réadaptation du système...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 8 mois

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Montpellier, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

Chef de Production en Cuisine Centrale

Il y a 7 mois

Montpellier, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche un chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), proche Montpellier.

Vos missions consisteront à:

- diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison
- travailler en lien étroit avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison
- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients (qualité, délais, cout) et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques
- assurer l’animation et la formation de l'équipe cuisine
- participer à l'élaboration et au respect du budget
- veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)

Profil : Issu**e d’une formation technique, vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum en gestion de production en restauration collective. Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du « fait-maison » seront nécessaires, tout comme votre capacité d’anticipation.**
**De plus, votre goût pour une action de terrain, votre capacité à piloter et animer des collectifs de travail en passant par le dialogue et la coopération, votre adaptabilité relationnelle et vos talents d’animateur seront indispensables pour renforcer les liens avec vos équipes, les acteurs du secteur et construire avec eux un partenariat de confiance**

Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Rémunération mensuelle brute de 2 400 à 2 700 euros bruts selon expérience et profil.

+ 13° mois après 1 an d'ancienneté

**Description de l'entreprise**

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l’évolution de carrière et l’épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

**Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?**

**Rejoignez notre projet et notre équipe **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel