Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Nous recrutons **un Chef de cuisine F/H** pour une Résidence Séniors situé à MONTPELLIER (34).
**Type de contrat**: CDI - 35h
**La cuisine bien entretenue et très bien équipée**, la réservation des repas se fait à l'avance et vous cuisinerez à base de** produits frais (cuisine traditionnelle bistronomique).**
L’établissement fait **60 couverts/jours.**
**Planning de travail**: 8h30 - 15h45. Cycle de 2 semaines : REPOS tous les lundis et 1 week-end sur 2 (pas de coupure)
**Avantages sociaux** : 13ième mois ; RTT ; Prime ; Repas fournis
- Votre rôle est de prendre en charge l’organisation et la gestion du processus de production des repas._ Plus précisément, vos missions sont:
- ** Animer et former** l’équipe en cuisine
- Préparer, organiser et superviser la **production chaude et froide**:
- Réaliser des **plats complexes**:
- Respecter le budget en **gérant les menus, les approvisionnements et les stocks**:
- Assurer la **satisfaction** du client et des convives
- Garantir le respect des **règles d’hygiène et de sécurité**:
- ** Contrôler l’entretien de la cuisine**, des installations et du matériel
- Remplacer le** **Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix).
- Maitriser les outils **informatique **(affichage, menu, caisse)
Vous êtes titulaire d’un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS).
Vous possédez une** **expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière.
Vous êtes **à l’aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes**.
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, Occitanie, France Département de l'Hérault Temps pleinL'objectif principal du poste de Cuisinier.sière du Service Réceptions au Conseil Départemental de l'Hérault est de contribuer à l'élaboration et à la confection des menus pour le Restaurant des Elus et les événements ponctuels. Vous serez en charge de la conception des menus en collaboration avec le Chef d'Unité, de la réalisation...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Maison de Famille Montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Restaurant LES BAINS de Montpellier Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine, de créer des plats délicieux et de diriger une équipe de cuisine talentueuse. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les...
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Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 3 mois
Montpellier, France Café de la Mairie Temps pleinBienvenue au **Café de la Mairie - **Bistrot de partage situé dans le quartier animé Saint-Roch, où l’art du bon vivant et de la convivialité se retrouvent. Inspiré par l’authenticité des bistrots d’antan, le Café de la Mairie vous invite à déguster une carte gourmande qui marie habilement tradition et modernité. Du décor accueillant aux...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Montpellier, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, Occitanie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Montpellier, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la...
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Chef de cuisine expérimenté
il y a 3 semaines
Montpellier, Occitanie, France Le Domaine de Verchant Temps pleinLe Domaine de Verchant, un établissement de renom de la Relais & Châteaux, recherche un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Sous-chef de cuisine dans notre restaurant gastronomique MARCELLE.Fonctions clés :Collaborer avec le Chef Exécutif et le Chef de Cuisine pour élaborer la carte du restaurant.Réaliser les mises en place et...
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Chef(Fe) Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France 3 BRASSEURS MARSEILLE PLAN DE CAMPAGNE Temps plein**Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche et le goût du travail...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Montpellier, France maison de famille montpellier Temps pleinLe Groupe Maisons De Famille propose des établissements chaleureux et confortables dans un cadre de vie privilégié et sécurisé. En pleine expansion comptant 1 000 collaborateurs dont 35 au siège, nous sommes spécialisés dans le secteur de l’hébergement haut de gamme, des personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes. Maison de Famille...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche de notre chef de cuisine h/f pour le restaurant de notre hôtel 4 étoiles. Responsabilités : - Créer et préparer des plats pour notre clientèle individuelle et séminaire (déjeuner/diner assis, buffet, cocktails...) - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités quotidiennes - Gérer les commandes de produits...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, Occitanie, France Elior Temps pleinRéalisations et ObjectifsNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et passionné qui partagera notre vision de créer des expériences culinaires exceptionnelles.Les Principales TâchesConcevoir des menus innovants et varis pour répondre aux besoins de nos clients;Réaliser les préparations et les présentations des plats avec soin et attention au...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Montpellier, Occitanie, France Job Appeal Temps pleinOffre de PosteNotre restaurant partenaire recherche un(e) Chef de Partie Cuisine pour renforcer son équipe en cuisine. Cette opportunité est idéale pour développer vos compétences dans un établissement réputé pour sa qualité et sa créativité culinaire.Missions PrincipalesEn tant que Chef de Partie Cuisine, vous serez responsable de la préparation...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France Napoleon dynamite Temps pleinNous recherchons pour notre coffee shop Napoleon Dynamite situé Place de la Canourgue à Montpellier, un second de cuisine avec de bonnes connaissance en patisserie. C'est une cuisine basée sur des breakfasts, brunch, lunch et tea Time, une proposition de 3/4 plats et des patisserie. Votre rôle sera d’épauler le chef dans ses missions, lorsque le...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Montpellier, France La Cantine de la Manufacture Temps plein**Avis de recherche : chef de cuisine !** C’est ce que nous vous proposons à la Cantine de la Manufacture ! **A Propos** La Manufacture Du Bâtiment, c’est un concept unique en Europe, un lieu qui se divise en deux univers distincts: - A l’étage, un showroom : un espace aménagé exposant mobilier, matériaux ou encore éléments de décoration....
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Montpellier, France THE FACTORY Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser et former...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinDans un restaurant étoilé Dans le centre ville de Montpellier, Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour le poste Poisson, compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Une expérience de minimum 2 ans en restaurant étoilé Michelin est exigée. Merci. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 300,00€ par...
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Chef de Cuisine F/H – Responsable de la Cuisine
il y a 4 semaines
Montpellier, Occitanie, France eurest Temps pleinOffre de Poste : Chef de Cuisine F/H Dans le cadre de la croissance de notre réseau de restaurants, nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de l'organisation et la gestion de la cuisine, garantissant la qualité et la sécurité des aliments préparés. Vos missions : Préparer, organiser et superviser la...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Montpellier, France Restaurant Leclere Cuisine d’arrivage Temps pleinNous recherchons un chef de partie confirmé, expérience étoilé Michelin indispensable. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Cuisine: 4 ans (Requis) Lieu du poste : En...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Montpellier, France La Casa Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Chef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Montpellier, Occitanie, France eurest Temps pleinDescription du poste Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dans le GARD. Vous intégrerez une équipe dynamique et vous serez en charge de l'organisation et de la gestion de la production des repas. Vos missions incluent la préparation et la supervision de la production chaude et froide, la réalisation de plats...