Second de Cuisine

Il y a 2 mois


La CroixValmer, France Comité Social Economique Central Air France Temps plein

Sur un village de vacances situé dans le Golfe de St TROPEZ, proposant jusqu'à 300 couverts/jour sur certaines périodes, vous serez amené à seconder la Cheffe de cuisine et à la remplacer lors de son absence.

Vous possédez une solide expérience de la Restauration à l'assiette, en buffet, buffets à thème et semi-gastronomique.

Maîtrise des techniques de restauration, d'hygiène, de conception et d'élaboration culinaire diversifiées.

Vous avez le sens de l'organisation et du management d'équipe.

Bonnes connaissances de la méthode HACCP et de la Restauration en Villages vacances.

Qualifications:

- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Leadership et compétences en gestion d'équipe
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Diplôme en hôtellerie/restauration (un plus)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/05/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Croix-Valmer, France Le Petit Gigaro Temps plein

    Second de cuisine, poste à pourvoir de suite à mi septembre, service midi et soir, salaire + prime + pour boire. Poste non logé. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Primes Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Croix-Valmer, France TABOU BEACH Temps plein

    Overview: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine - Superviser le personnel de cuisine et coordonner les tâches - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes - Gérer les stocks, les commandes et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Croix-Valmer, France Comité Social Economique Central Air France Temps plein

    Sur un village de vacances pouvant accueillir jusqu'à 300 couverts, vous serez sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second. Vous serez amené(e) à: - Participer à la préparation d'une ou plusieurs partie(s) du menu (Partie froide et/ou partie chaude) - Aider à la mise en place - Préparer les ingrédients et les denrées nécessaires à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Croix-Valmer, France Comité Social Economique Central Air France Temps plein

    Sur un village de vacances situé dans le Golfe de St TROPEZ, pouvant accueillir jusqu'à 300 couverts, vous serez sous la responsabilité de la Cheffe de Cuisine ou du Second. Vous serez amené(e) à: - Participer à la préparation d'une ou plusieurs partie(s) du menu (Partie froide et/ou partie chaude) - Aider à la mise en place - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **La Grand Croix (42) **en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Grand-Croix, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Grand Croix en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Pôle Emploi Temps plein

    poste de second de cuisine. Vous réalisez une cuisine bistronomique avec des produits locaux de qualité et assurer l'organisation du service lors de l'absence du Chef de cuisine. fermeture le dimanche - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...


  • La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 09/01/2023. RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau 39h/semaine du 9 au 31 janvier. Vous travaillerez en équipe avec le chef et la seconde de cuisine des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Travail les midis et 2 soirs vendredi et samedi Jours de repos le mercredi + en début de semaine selon le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Ciotat, France AcSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Londe-les-Maures, France Azureva Temps plein

    Azureva recherche, au sein de son établissement de La Londe Les Maures, un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour la saison 2023, qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les...


  • La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps plein

    Idéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme objectif de proposer une restauration sobre, de proximité et de qualité pour tous les convives**.** Ce service gère actuellement trois cuisines de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Mandelieu-la-Napoule, France Advance Emploi de Grasse Temps plein

    Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F. Vous serez en charge de: - Contrôler et coordonner les activités d'une brigade. - Créer des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    La Rochelle, France Brasserie Saint Nicolas Temps plein

    Travail en Autonomie, Seconder le chef de Cuisine Travailler le poisson, la viande, le traitement liaison chaude et froide Maitrise des règles d’hygiène, méthode HACCP Gestion de brigade et management sur les repos du chef Type d'emploi : CDD Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en...


  • La Rochelle, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F. Missions : Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats. Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin. Vous passez les commandes et gérez les stocks. - **Qualification**:Employé...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Rochelle, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à LA ROCHELLE. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. **À propos de la mission**: Pour notre client spécialisé dans la restauration, nous recherchons un Second de cuisine pour un poste en CDI. Vos...


  • La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps plein

    L'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...