Stage Cuisine
Il y a 2 mois
**DESCRIPTION DU POSTE**
**Date de début du contrat**
19/04/2024
**Contrat**
Stage
**Localisation**
Cap d'Antibes, France
**DESCRIPTION DE LA MISSION**
**Bienvenue dans la Légende **
L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.
L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.
Les hôteliers de la famille **Oetker Collection** sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.
Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.
Au sein de la cuisine Lou Roc, notre restaurant gastronomique et / ou de notre Brasserie contemporaine Le Grill, nous vous confierons les missions suivantes:
- Assurer la mise en place et la préparation des mets
- Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de partie
- Contrôler et effectue la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
- Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
- Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition
Cette liste n’est pas exhaustive.
**Stage à pourvoir exclusivement sous forme de convention de stage d'avril à octobre 2024 pour une durée de 5 à 6 mois.**
**PROFIL**
Prérequis:
- Expérience : débutant
- Personnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueur
- Formation : CAP, Bac Pro ou BTS Option B
- Langues : Français niveau B1 (intermédiaire)
**AVANTAGES**
Nous vous offrirons les conditions suivantes:
- Gratification : 669,90€ / mois
- Nourriture : Restaurant du Personnel (petit déjeuner, déjeuner, diner)
- Logement : oui
- Autres (Statut, repos, CE ) : deux jours de repos en semaine, 35h par semaine
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 669,90€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 19/04/2024
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Stage Administratif Cuisine
Il y a 2 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Contrat** Stage **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Second de Cuisine
il y a 15 heures
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif au sein d'un établissement de...
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Stagiaire Cuisine
Il y a 2 mois
Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps pleinVous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute son (sa) future(e) Stagiaire en Cuisine. Notre Etablissement: Situé à 200 mètres seulement de la plage et notre Etablissement est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de Juan-les-Pins en fait...
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Stagiaire Cuisine
il y a 1 mois
Juan-les-Pins, France AC HOTEL AMBASSADEUR Temps pleinVous souhaitez rejoindre le plus grand groupe hôtelier au monde ? L'hôtel AC by Marriott Ambassadeur 4* à Juan les Pins recrute son (sa) future(e) Stagiaire en Cuisine. Notre Etablissement: Situé à 200 mètres seulement de la plage et notre Etablissement est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de Juan-les-Pins en fait...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps pleinChef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...
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Stagiaire Salle
il y a 5 jours
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Contrat** Stage **Date de début du contrat** 01/05/2024 **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Stagiaire Salle Restaurant Gastronomique Louroc
Il y a 2 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Contrat** Stage **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Stage en Restauration
Il y a 2 mois
Bormes-les-Mimosas, France Groupe Mona Collection Temps pleinL'Eden Flow recherche un(e) Stagiaire en cuisine(H/F). - L'Eden Rose Grand Hôtel est un établissement neuf 4* de 44 chambres situé sur la commune de Bormes-les-Mimosas, et offrant une magnifique vue sur la Mer Méditerrannée et ses îles d'or. L'hôtel propose également 1 salle de séminaires ainsi qu'un espace Spa et une piscine extérieure. Le...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Golfe-Juan, France Bistrot du port Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Résumé du poste: - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Golfe-Juan, France Bistrot du port Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Résumé du poste: - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Secteur : Restauration - Type d'emploi : Temps...
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Stagiaire Salle
Il y a 2 mois
Juan-les-Pins, France Hôtel Du Cap - Eden-Roc Temps plein**DESCRIPTION DU POSTE** **Date de début du contrat** 19/04/2024 **Contrat** Stage **Localisation** Cap d'Antibes, France **DESCRIPTION DE LA MISSION** **Bienvenue dans la Légende !** L’**Hôtel du Cap-Eden-Roc**, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers...
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Stage Cuisine
il y a 1 jour
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinRattaché(e) au Chef de Cuisine ainsi qu'à ses subordonnés, vous suivrez au quotidien le rythme du département cuisine de l'hôtel. Le/la stagiaire cuisine supportera ses collègues dans leurs tâches quotidiennes. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres: - Assurer la production et le dressage des plats qui lui seront...
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Stage en Restauration
Il y a 2 mois
Bormes-les-Mimosas, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **BW Premier Collection® by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement. **Le poste**: L'Eden Flow recherche un(e) Stagiaire en cuisine(H/F). - L'Eden Rose Grand Hôtel est...
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Stage Cuisine
il y a 1 semaine
Issy-les-Moulineaux, France Courtyard Paris Porte de Versailles Temps pleinL’hôtel Courtyard by Marriott Paris Porte de Versailles, 4* de 350 chambres et suites, il dispose de plusieurs salles de réunions, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle affaire et tourisme et sera notamment apprécié par la clientèle...
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Stage - Cuisine (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein**La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Billaux, France LE BON DUC Temps pleinDescription de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes, d'assurer la qualité des plats préparés et de...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Belleville, France Ménuires Réalisations Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez étroitement avec la direction. Résumé du poste: En tant que Second(e) de Cuisine (H/F), vous serez responsable dans toutes les tâches liées à la préparation des plats et à la gestion de la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps pleinDescription de poste - Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Deux Alpes, France Les Sagnes - Restaurant Crêperie Temps pleinDescription de poste - Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Fleury-les-Aubrais, France COT’S restaurant Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez mettre en valeur vos...