Cuisinier (H/F)

Il y a 3 mois


Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

-Publié le 04/09/2024
- 26200 Montélimar- CDD**A propos de Nous**:
Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement. L’établissement compte près de 2000 agents.

Montélimar se situe dans une région agréable à proximité de nombreuses zones touristiques et à égale distance des Alpes et de la Méditerranée. C'est une ville agréable, dynamique, située à 1h30 de Lyon, Montpellier, Grenoble et Marseille en Drôme Provençale (Accès autoroutier et TGV), le bassin de la population est de 50 000 habitants sur Montélimar et villes environnantes, et le bassin global sur le territoire de Montélimar est de 182 000 habitants (environ).

**Votre mission, si vous l'acceptez**:
Le GHPP recherche un agent polyvalent à 100% sur un poste vacant en débutant par un CDD de 6 mois au sein du service de cuisine.

HORAIRE : 7h00 - 15h00

Fréquence hebdomadaire : 5 jours sur 7 du lundi au vendredi

Tenue : Pantalon, veste et chaussures de sécurité et charlotte

Secteur CHAUD:
7h30 - 12h30
- Nettoyage des cellules de refroidissement.
- Préparation et cuisson des produits:

- Légumes,
- Légumes pour régimes,
- Viande et poissons,
- Viande et poisson pour régimes,
- Sauces.
- Mise en cellule de refroidissement et enregistrement des données sur le classeur ou sur la cellule.
- Traçabilité des produits avant envoi, soit étiquetage ou par marqueur.
- Operculage des produits pour les extérieurs.
- Mise en stockage au produit fini.
- Nettoyage entre chaque production.

Planning de Production et menu

Récapitulatif des extérieurs, classeur d’enregistrement des données

10h00 - 11h00
- Réajustement des préparations pour le self : poisson, viande, légume, féculents pour la mise en chauffe.
- Ou préparation en liaison chaude.

Feuille de remise en température Self

11h30 - 14h00
- ATTENTION : (1 agent). Le jeudi midi, les frites sont préparées en direct au self.

Feuille de contrôle des huiles

12h30 - 13h30

Mise en place des produits pour le lendemain (placage des produits,)

Feuille de sortie

13h30 - 14h30
- Repas

13h30 - 15h00
- Nettoyages des postes productions chauds
- Nettoyages des fours
- Rangement du matériel
- Mise en place du matériel pour le lendemain
- Tous les vendredis, nettoyages des filtres des hottes avec un passage dans le tunnel de lavage.

Planning de nettoyage

**Le profil idéal, selon nous**:
GRADE : O.P.Q ou supérieur

**C.A.P Cuisine OBLIGATOIRE**

Responsabilités et compétences
- Propreté de la tenue de travail, règles d’hygiène corporelle.
- Qualité des préparations (savoir culinaire et cuisiner en masse)
- Respect des fiches recettes.
- Organisation de son poste de travail,
- Respect des règles d’hygiène en restauration collective.
- Entretien du matériel utilisé.
- Connaissance de la liaison froide.
- Port de charge important.



  • Montélimar, 26200, Nyons, France ACADEMEE Temps plein

    Academee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant situé en plein cœur de la Drôme provençale, un cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir immédiate

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    26200 Montélimar, France Restaurant à Montélimar Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Cuisinier/Cuisinière** passionné(e) par la cuisine de qualité, créatif(ve) et organisé(e), pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant au cadre convivial et dynamique. En tant que cuisinier(ère), vous aurez pour mission de préparer et de cuire des plats simples et savoureux en respectant nos standards de qualité et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 5 jours


    26200 Montélimar, France Pando solution Temps plein

    Offre d’emploi : Chef Cuisinier Indépendant - Devenez acteur de votre succès ! Vous rêvez d’indépendance, d’entrepreneuriat et d’un revenu à la hauteur de vos talents ? Rejoignez notre établissement en tant que Chef Cuisinier sous statut indépendant, et devenez maître de votre carrière tout en profitant d’un environnement où créativité...

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Montélimar, France MyJobCompany Temps plein

    INTERACTION MONTELIMAR recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé en Drôme Provençale, un chef cuisinier (H/F) en intérim.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'un établissement de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité et vos compétences...

  • Cuisinier sur Montélimar

    il y a 4 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jubil MONTELIMAR Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'une de nos entreprises à Montélimar.Compétences requises :La personne idéale doit être très ordonnée, autonome et ponctuelle.


  • Montélimar, France ACADEMEE Temps plein

    Academee, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant situé en plein cœur de la Drôme provençale, un cuisinier (H/F) en contrat d’apprentissage.Cette offre d'alternance est à pourvoir immédiate

  • Cuisinier sur Montélimar

    il y a 4 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jubil MONTELIMAR Temps plein

    A propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi expérimentée avec plus de 70 agences.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients à Montélimar.Compétences requises :Préparation de plats traditionnelsPersonne très ordonnée, autonome, ponctuelle

  • Chef cuisinier

    il y a 2 semaines


    Montélimar, France INTERACTION MONTELIMAR Temps plein

    A propos de l'entreprise : Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Montélimar (26), France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!MONTELIMAR...

  • Maitre Confiseur

    Il y a 2 mois


    26200 Montélimar, France NOUGAT CHABERT ET GUILLOT Temps plein

    **MAITRE CONFISEUR H/F**: - Rattaché(e) au Manager de proximité_ **Vous êtes gourmand(e) et vous aimez partager vos expériences dans des moments remplis de convivialité, alors vous partagez nos valeurs,** **Vos missions principales** Sous la responsabilité d’un manager de proximité, vous assurez la fabrication du nougat, dans le respect des...

  • Agent Polyvalent en Cuisine

    il y a 4 heures


    26200 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    -Publié le 25/11/2024 - 26200 Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes- CDI**A propos de Nous**: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 mois


    26200 Montélimar, France café des négociants Temps plein

    _serveur H/F _ Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) serveur(se) en salle pour les après-midis ainsi que le service du soir. Dynamisme, sens du contact et le travail en équipe sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Le mercredi et le jeudi sont les 2 jours de repos, suite aux jours de fermetures de...

  • Auxiliaire de Vie

    Il y a 3 mois


    26200 Montélimar, France Petits-fils Montélimar Temps plein

    AUXILIAIRE DE VIE - ASSISTANT.E DE VIE Missions sur MONTELIMAR et 15 km aux alentours Vous êtes **auxiliaire de vie H/F, Assistant(e) de vie, Aide à domicile H/F, aide-soignant(e), aide médico psychologique H/F** vous **recherchez une qualité de vie au travail ET personnel** ? Ce poste d’auxiliaire de vie H/F peut vous intéresser ! **Société**...


  • 26200 Montélimar, France Optic 2000 Temps plein

    **Devenez notre futur Opticien(ne) diplômé(e) ou Monteur-Vendeur H/F !** **Mission**: Le magasin Optic 2000 situé dans le centre ville de Montélimar, recherche un(e) Opticien(ne) diplômé(e) h/f ou un(e) Monteur-Vendeur h/f pour compléter son équipe de coach visuel. Au sein de notre magasin, nous vous proposons un poste polyvalent vous permettant de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de...

  • Conseiller de Vente

    Il y a 2 mois


    26200 Montélimar, France CR Distribution Temps plein

    **À propos de nous** CR Distribution est une entreprise basée en région Lyonnaise qui développe un réseau de boutiques indépendantes de prêt-à-porter féminin représentant les marques STREET ONE et CECIL. Notre société a pour objectif de proposer une mode qualitative à nos clients et un environnement de travail agréable pour nos...

  • Vendeur (H/F)

    Il y a 2 mois


    26200 Montélimar, France TABAC PRESSE LOTO Temps plein

    Nous recrutons une personne pour un poste de Vendeur H/F POUR UN TABAC PRESSE LOTO ( pas de PMU) Poste : ventes, encaissements, mise en rayon... Vous êtes à l'aise avec les procédures d'encaissements (rendu monnaie) Il s'agit d'un contrat de 25h semaine, Type d'emploi : CDD - 6 MOIS Poste disponible de suite Type d'emploi : CDD Durée du contrat :...


  • 26200 Montélimar, France PLIMETAL Temps plein

    Nous recherchons un Opérateur de Production Polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe! Plimetal, entreprise spécialisée dans la transformation de produits métalliques, recherche un Opérateur de Production Polyvalent. La principale mission de l'opérateur consistera à débiter différentes tôles suivant des plans ou des côtes en amont du poste...

  • Moniteur Educateur

    il y a 4 semaines


    26200 Montélimar, France MEDICOOP France Temps plein

    **️**MEDICOOP FRANCE, L'humain au cœur de l'intérim !‍️** **MEDICOOP FRANCE** recrute pour un de ses coopérateurs un **MONITEUR EDUCATEUR ou EDUCATEUR SPECIALISE H/F** en intérim pour un service en milieu ouvert situé à **MONTELIMAR (26)** **INFORMATIONS/AVANTAGES**: - ** Durée : de 1 à 3mois** - **Rémunération **:Début 12.32**/h brut +...

  • Assistant Commercial

    il y a 1 mois


    26200 Montélimar, France SAM AMENAGEMENT EXTERIEUR Temps plein

    **Résumé du poste** En tant qu'Assistant(e) Commercial(e) (H/F), vous jouerez un rôle clé dans le soutien des activités commerciales de l'entreprise. Vous serez chargé d'assister l'équipe commerciale dans diverses tâches administratives et de service client. Ainsi que d'effectuer des ventes pour certains projets en BtoC. **Missions** - Fournir un...