Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
Cuisinier H/F
**DESCRIPTIF**
L'ÉTABLISSEMENT:
Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement. L'établissement compte près de 2000 agents.
Montélimar se situe dans une région agréable à proximité de nombreuses zones touristiques et à égale distance des Alpes et de la Méditerranée. C'est une ville agréable, dynamique, située à 1h30 de Lyon, Montpellier, Grenoble et Marseille en Drôme Provençale (Accès autoroutier et TGV), le bassin de la population est de 50 000 habitants sur Montélimar et villes environnantes, et le bassin global sur le territoire de Montélimar est de 182 000 habitants (environ).
LE POSTE:
Le GHPP recherche un agent polyvalent à 100% sur un poste vacant en débutant par un CDD de 6 mois au sein du service de cuisine.
HORAIRE : 7h00 15h00
Fréquence hebdomadaire : 5 jours sur 7 du lundi au vendredi
Tenue : Pantalon, veste et chaussures de sécurité et charlotte
Secteur CHAUD:
7h30 12h30
- Nettoyage des cellules de refroidissement.
- Préparation et cuisson des produits:
- Légumes,
- Légumes pour régimes,
- Viande et poissons,
- Viande et poisson pour régimes,
- Sauces.
- Mise en cellule de refroidissement et enregistrement des données sur le classeur ou sur la cellule.
- Traçabilité des produits avant envoi, soit étiquetage ou par marqueur.
- Operculage des produits pour les extérieurs.
- Mise en stockage au produit fini.
- Nettoyage entre chaque production.
Planning de Production et menu
Récapitulatif des extérieurs, classeur d'enregistrement des données
10h00 11h00
- Réajustement des préparations pour le self : poisson, viande, légume, féculents pour la mise en chauffe.
- Ou préparation en liaison chaude.
Feuille de remise en température Self
11h30 14h00
- ATTENTION : (1 agent). Le jeudi midi, les frites sont préparées en direct au self.
Feuille de contrôle des huiles
12h30 13h30
Mise en place des produits pour le lendemain (placage des produits,...)
Feuille de sortie
13h30 14h30
- Repas
13h30 15h00
- Nettoyages des postes productions chauds
- Nettoyages des fours
- Rangement du matériel
- Mise en place du matériel pour le lendemain
- Tous les vendredis, nettoyages des filtres des hottes avec un passage dans le tunnel de lavage.
Planning de nettoyage
PROFIL RECHERCHÉ:
GRADE : O.P.Q ou supérieur
C.A.P Cuisine OBLIGATOIRE
Responsabilités et compétences
- Propreté de la tenue de travail, règles d'hygiène corporelle.
- Qualité des préparations (savoir culinaire et cuisiner en masse)
- Respect des fiches recettes.
- Organisation de son poste de travail,
- Respect des règles d'hygiène en restauration collective.
- Entretien du matériel utilisé.
- Connaissance de la liaison froide.
- Port de charge important.
**PERSONNE À CONTACTER**
M. Guillaume VOLLE
**ETABLISSEMENT**
Groupement Hospitalier Portes de Provence
Quartier Beausseret B.P. N° 249
26216 MONTELIMAR
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
Montélimar, France MyJobCompany Temps pleinINTERACTION MONTELIMAR recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé en Drôme Provençale, un chef cuisinier (H/F) en intérim.Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre vos talents au service d'un établissement de qualité ? Rejoignez une équipe dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité et vos compétences...
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Cuisinier sur Montélimar
il y a 4 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jubil MONTELIMAR Temps pleinA propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'une de nos entreprises à Montélimar.Compétences requises :La personne idéale doit être très ordonnée, autonome et ponctuelle.
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Cuisinier sur Montélimar
il y a 4 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jubil MONTELIMAR Temps pleinA propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi expérimentée avec plus de 70 agences.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients à Montélimar.Compétences requises :Préparation de plats traditionnelsPersonne très ordonnée, autonome, ponctuelle
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Chef cuisinier
il y a 2 semaines
Montélimar, France INTERACTION MONTELIMAR Temps pleinA propos de l'entreprise : Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
Montélimar (26), France Sodexo Temps pleinInformations générales CUISINIER H/F - Cuisinier, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors rejoignez SOGERES !!MONTELIMAR...
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Cuisinier sur Montélimar
il y a 4 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Jubil MONTELIMAR Temps pleinA propos de l'entreprise :Jubil intérim est une agence d'emploi expérimentée avec une forte présence sur le marché.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour l'un de nos clients à Montélimar.Compétences requises :Préparation de plats traditionnelsTravail en équipeOrganisation et ponctualitéAvantages :Contrat adapté à...
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Agent Polyvalent en Cuisine
Il y a 2 mois
26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent en Cuisine H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de...
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Gestionnaire RH Et Paie
Il y a 2 mois
26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Gestionnaire RH et paie (personnel médical) H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
26200 Montélimar, France Restaurant à Montélimar Temps pleinNous recherchons un(e) **Cuisinier/Cuisinière** passionné(e) par la cuisine de qualité, créatif(ve) et organisé(e), pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant au cadre convivial et dynamique. En tant que cuisinier(ère), vous aurez pour mission de préparer et de cuire des plats simples et savoureux en respectant nos standards de qualité et...
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Chef Cuisinier
il y a 2 jours
26200 Montélimar, France Pando solution Temps pleinOffre d’emploi : Chef Cuisinier Indépendant - Devenez acteur de votre succès ! Vous rêvez d’indépendance, d’entrepreneuriat et d’un revenu à la hauteur de vos talents ? Rejoignez notre établissement en tant que Chef Cuisinier sous statut indépendant, et devenez maître de votre carrière tout en profitant d’un environnement où créativité...
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Cuisinier collectivité H/F
il y a 4 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESEAU ALLIANCE Temps pleinMissionVous êtes chargé de préparer et de servir des repas dans un cadre collectif. Votre mission consiste à préparer les plats du jour, à organiser la production et à s'assurer de la qualité gustative et visuelle de la prestation.Préparation du plan de travail et des ustensilesPréparation et organisation de la production des repasSuivi de la...
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Maitre Confiseur
Il y a 2 mois
26200 Montélimar, France NOUGAT CHABERT ET GUILLOT Temps plein**MAITRE CONFISEUR H/F**: - Rattaché(e) au Manager de proximité_ **Vous êtes gourmand(e) et vous aimez partager vos expériences dans des moments remplis de convivialité, alors vous partagez nos valeurs,** **Vos missions principales** Sous la responsabilité d’un manager de proximité, vous assurez la fabrication du nougat, dans le respect des...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 3 mois
26200 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein-Publié le 04/09/2024 - 26200 Montélimar- CDD**A propos de Nous**: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement....
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Aide-soignant - Montélimar (26) H/F
il y a 3 jours
Montélimar, France 000239 - Résidence la Clairière Montelimar Temps pleinDescription du poste Notre Etablissement Située au cœur d'un quartier résidentiel, à seulement quelques minutes du centre-ville de Montélimar, la maison de retraite "La Clairière" est un EHPAD qui accueille des résidents autonomes, semi-valides, et dépendants. L'établissement dispose également d'une unité de soins spécialisés,...
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Aide-soignant - Montélimar (26) H/F
il y a 1 jour
Montélimar, France 000239 - Résidence la Clairière Montelimar Temps pleinDescription du posteNotre EtablissementSituée au cœur d'un quartier résidentiel, à seulement quelques minutes du centre-ville de Montélimar, la maison de retraite "La Clairière" est un EHPAD qui accueille des résidents autonomes, semi-valides, et dépendants.L'établissement dispose également d'une unité de soins spécialisés, dédiée aux...
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Couturier à Montélimar
il y a 4 semaines
Montélimar, France MANPOWER Temps pleinRésuméCouturier à Montélimar (H/F), 26200 Montélimar, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Textile / HabillementFonction : Textile - Couture - CuirEntreprise : MANPOWER MONTELIMARDescription du posteManpower MONTELIMAR recherche pour son client, un acteur du secteur du textile et de l'habillement, un Couturier à Montélimar (H/F) Vous aimez...
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Canalisateur (H/F)
il y a 3 jours
Montélimar, France MANPOWER Temps pleinRésuméCanalisateur (H/F), 26200 Montélimar, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : Construction - Travaux publicsEntreprise : MANPOWER MONTELIMARDescription du posteManpower MONTELIMAR recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Canalisateur (H/F) En tant que canalisateur, vos missions sont variées : -...
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Comptable (H/F)
il y a 1 mois
Montélimar, France MyJobCompany Temps pleinINTERACTION MONTELIMAR recherche pour le compte de son client, une PME familiale, un-e comptable (H/F) pour une mission intérim.Nous vous proposons de rejoindre une équipe soudée au sein d'une entreprise en pleine croissance. En tant que comptable (H/F), vous aurez un rôle clé dans la gestion de la comptabilité de l'entreprise.Vos missions :Saisie et...
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Assistant Ménager
il y a 4 semaines
Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France O2 Franchise Temps pleinpbVousêteslecandidatidéalpournotreéquipeO2Franchise/b/ppNousrecherchonsun(e)AssistantMénager(h/f)ouHomme/FemmedeMénage(h/f)pourrejoindrenotreéquipe./ppbMissions:/b/pulliEntretiendudomicile/liliMénage/liliRepasse/li/ulpbAvantages:/b/pulliContratCDIadaptéaunombred'heuresquevoussouhaitez/liliMissionsauplusprochedevotredomicile/liliDesmomentsdeformationp...
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Conducteur de ligne
il y a 1 semaine
Montélimar, France Manpower Temps pleinRésuméConducteur de ligne (H/F), 26200 Montélimar, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Industries manufacturières et productionFonction : Production industrielle - MécaniqueEntreprise : MANPOWER MONTELIMARDescription du posteManpower MONTELIMAR recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un...