Agent Polyvalent en Cuisine

il y a 2 heures


Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

-Publié le 25/11/2024
- 26200 Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes- CDI**A propos de Nous**:
Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement. L’établissement compte près de 2000 agents.

Montélimar se situe dans une région agréable à proximité de nombreuses zones touristiques et à égale distance des Alpes et de la Méditerranée. C'est une ville agréable, dynamique, située à 1h30 de Lyon, Montpellier, Grenoble et Marseille en Drôme Provençale (Accès autoroutier et TGV), le bassin de la population est de 50 000 habitants sur Montélimar et villes environnantes, et le bassin global sur le territoire de Montélimar est de 182 000 habitants (environ).

**Votre mission, si vous l'acceptez**:
Le GHPP recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) à 100% en CDI, dès que possible.

HORAIRE : 7h00 - 15h00

Fréquence hebdomadaire : 5 jours sur 7 du lundi au vendredi

GRADE : O.P.Q ou supérieur

Tenue : Pantalon, veste et chaussures de sécurité et charlotte

Secteur CHAUD:
7h30 - 12h30
- Nettoyage des cellules de refroidissement.
- Préparation et cuisson des produits:

- Légumes,
- Légumes pour régimes,
- Viande et poissons,
- Viande et poisson pour régimes,
- Sauces.
- Mise en cellule de refroidissement et enregistrement des données sur le classeur ou sur la cellule.
- Traçabilité des produits avant envoi, soit étiquetage ou par marqueur.
- Operculage des produits pour les extérieurs.
- Mise en stockage au produit fini.
- Nettoyage entre chaque production.

Planning de Production et menu

Récapitulatif des extérieurs, classeur d’enregistrement des données

10h00 - 11h00
- Réajustement des préparations pour le self : poisson, viande, légume, féculents pour la mise en chauffe.
- Ou préparation en liaison chaude.

Feuille de remise en température Self

11h30 - 14h00
- ATTENTION : (1 agent). Le jeudi midi, les frites sont préparées en direct au self.

Feuille de contrôle des huiles

12h30 - 13h30

Mise en place des produits pour le lendemain (placage des produits,)

Feuille de sortie

13h30 - 14h30
- Repas

13h30 - 15h00
- Nettoyages des postes productions chauds
- Nettoyages des fours
- Rangement du matériel
- Mise en place du matériel pour le lendemain
- Tous les vendredis, nettoyages des filtres des hottes avec un passage dans le tunnel de lavage.

Planning de nettoyage

**Le profil idéal, selon nous**:
**CAP Cuisine Obligatoire**

Responsabilités et compétences
- Propreté de la tenue de travail, règles d’hygiène corporelle.
- Qualité des préparations (savoir culinaire et cuisiner en masse)
- Respect des fiches recettes.
- Organisation de son poste de travail,
- Respect des règles d’hygiène en restauration collective.
- Entretien du matériel utilisé.
- Connaissance de la liaison froide.
- Port de charge important.



  • 26200 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    -Publié le 04/10/2024 - 26200 Montélimar- CDD**A propos de Nous**: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement....


  • 26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent Polyvalent en Cuisine H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    26200 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    -Publié le 04/09/2024 - 26200 Montélimar- CDD**A propos de Nous**: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de renforcement....


  • Montélimar (26), France QUALI'FORMATION Temps plein

    **Nous recherchons pour notre client**: **Le restaurant "Bill's Burger"**, numéro 1 incontesté du Smash Burger en France, qui ouvrira ses portes très prochainement à Montélimar, est à la recherche de ses futur(e)s agent(e)s polyvalent(e)s de restauration (H/F). **ATTENTION : Ce poste n'est pas ouvert aux étudiants. Une inscription à France Travail...


  • Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adwork's Montelimar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel. Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents,...


  • 26200 Montélimar, France Ixina Montélimar Temps plein

    Nous recherchons, dès que possible, un(e) vendeur(euse) concepteur(trice) H/F pour étoffer notre équipe d'Ixina à Montélimar. Vous rejoignez un groupe dynamique qui accompagne ses clients en leur apportant une solution globale dédiée à l'amélioration de l'habitat. Votre mission principale est d’être à l’écoute des clients. Vous devrez...


  • Montélimar, France Adwork's Montelimar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du...

  • Chef polyvalent

    il y a 4 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe KFC comme chef polyvalent, où votre talent et votre motivation sont reconnus. Vous aurez la possibilité de suivre des parcours évolutifs et professionnalisants pour vous aider à évoluer dans votre carrière. Vos missions seront axées sur la production et/ou la vente, et le développement du chiffre d'affaires. Pour...


  • Montélimar, France Adwork's Montelimar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.Notre réseau d'agences de recrutement à taille humaine est constitué de collaborateurs permanents, spécialistes du...


  • 26200 Montélimar, France DUC INDUSTRIE Temps plein

    Nous recherchons un/une Agent d'exploitation, en CDI pour une prise de poste à 70% à Montélimar et 30% à Valence. En lien direct avec le Responsable d'exploitation, vous serez chargé(e) de gérer et d’optimiser toutes les opérations de transport qui vous seront confiées, en mobilisant les moyens humains et matériels nécessaires. VOS MISSIONS...


  • 26200 Montélimar, France Institut de Formation en Soins Infirmiers et Institut de Formation d'Aides-Soignantes IFSI Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire Administratif(ve) H/F à l'IFSI/IFAS **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en...


  • Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Adwork's Montelimar Temps plein

    A propos de l'entreprise : Le Groupe Adwork's est un groupe de travail temporaire en France constitué d'agences généralistes, au service des candidats à la recherche d'un emploi et des entreprises à la recherche de personnel.A propos du poste : Au sein d'un Fast Food, vous occuperez le poste d'Assistant de restauration polyvalent...


  • 26200 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    -Publié le 20/11/2024 - 26200 Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes- CDD**A propos de Nous**: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de...


  • Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France KFC Temps plein

    À KFC, nous sommes fiers de notre équipe de professionnels motivés. Nous proposons des parcours évolutifs et professionnels pour accompagner votre développement. En tant que membre de notre équipe polyvalente, vous serez chargé de la production et de la vente, ainsi que du développement du chiffre d'affaires. Pour cela, vous serez responsable de : La...


  • Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Chalavan et Duc Temps plein

    Description du posteNous recherchons un/une Agent d'exploitation pour gérer et optimiser les opérations de transport.MissionsGérer les dépôts extérieursOrganiser le travail tout en respectant la RSEGérer la flotteÊtre au contact clientVous accomplirez vos missions avec rigueur et qualité dans le respect de la sécurité, des délais et de la...

  • Agent à domicile

    il y a 4 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mutualité française Sud Rhône-Alpes Temps plein

    A propos de l'entreprise : AÉSIO Santé, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, à but non lucratif, propose à travers plus de 200 établissements, une offre de soins et de services accessibles et innovants. AÉSIO Santé, acteur mutualiste majeur de santé en France, réunit 5100 salariés. A travers 750 places de SSIAD et près de...

  • Agent d'exploitation en CDI

    il y a 2 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Chalavan et Duc Temps plein

    Description du posteL'entreprise Groupe Chalavan et Duc recherche un Agent d'exploitation en CDI pour gérer et optimiser les opérations de transport.MissionsGérer les dépôts extérieursOrganiser le travail tout en respectant la RSEGérer la flotteÊtre en contact avec les clientsProfil recherchéDiplômé(e) d'un Bac +2 Transport,...

  • Agent à domicile

    il y a 4 semaines


    Montélimar, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mutualité française Sud Rhône-Alpes Temps plein

    A propos de l'entreprise : AÉSIO Santé, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire, à but non lucratif, propose à travers plus de 200 établissements, une offre de soins et de services accessibles et innovants (cliniques, SSR, centres de santé, établissements et services spécialisés dans l'accompagnement des personnes...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    26216 Montélimar, France Groupement Hospitalier Portes de Provence Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cuisinier H/F **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Le Groupement Hospitalier Portes de Provence est un établissement public de santé, du GHT Drôme-Ardèche-Vercors. Il est situé à Montélimar (26) et composé de services MCO et de 3 EHPAD. De nombreuses spécialités sont en cours de développement ou de...

  • Agent D’accueil

    Il y a 3 mois


    Montélimar (26), France Basic-Fit II S.A. Temps plein

    Avec plus de 3,6 millions de membres et plus de 1400 clubs, Basic-Fit est leader du Fitness en Europe. En France, Basic-Fit poursuit sa politique de développement soutenue et recrute pour son club de Montélimar Avenue du Gournier, un Agent d'accueil polyvalent (H/F/N) pour un contrat de 20 heures/semaine dans le cadre d’un CDI. Missions L’Agent...