Second de Cuisine

Il y a 7 mois


BasseGoulaine, France Restaurant La Boucherie Temps plein

Description de poste : Second de Cuisine (H/F)

Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience.

Aperçu du poste:
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence ou absence du chef de cuisine.

Responsabilités:

- Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’ HACCP.
- Respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
- Etre opérationnel à tous les postes et particulièrement à la grillade.
- Gérer les approvisionnements : achat, réception, stock et rotation.
- Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service.
- Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir-faire.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Réaliser les plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail sous la responsabilité du chef ou du responsable de l’établissement.
- Participer au recrutement des apprentis.
- Remplacer le chef en son absence.

Qualifications:
Diplôme:
CAP cuisine, CQP cuisinier, CQP grillardin, BAC PRO, BP, BTS Hôtellerie Restauration option A ou B.

Expérience : 1 année réussie à un poste chef de partie

Aptitude:

- Méthodique et appliqué
- Rigoureux et régulier
- Manager d’équipe
- Communiquant
- Comportement exemplaire

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 11,80€ à 13,69€ par heure

Nombre d'heures : 24 à 35 par semaine

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



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  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps plein

    Restaurant la villa Luca recherche second de cuisine H/F CDI 35H, heures majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps plein

    Restaurant la villa Luca recherche second de cuisine H/F CDI 35H, heures majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...


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    Il y a 6 mois


    Basse-Ham, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

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    Il y a 6 mois


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  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


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    il y a 1 mois


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  • Aide bardeur F/H

    il y a 1 mois


    Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméAide bardeur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...

  • Aide étancheur F/H

    il y a 4 semaines


    Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméAide étancheur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par heureEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...

  • Aide étancheur F/H

    il y a 1 mois


    Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméAide étancheur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...


  • Coutances, Basse-Normandie, 50200, Coutances, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméMenuisier poseur en agencement F/H, 50200 Coutances, Intérim, 10 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 2 400 à 3 200 € par moisEntreprise : PROAVENIR RECRUTEMENTL'entrepriseVous souhaitez trouver un emploi, changer ou évoluer professionnellement, Proavenir Recrutement, agence d’emploi vous propose tous...

  • Etancheur f/h

    il y a 1 mois


    Douvres-la-Délivrande, Basse-Normandie, 14440, Caen, France Agence de travail temporaire Temps plein

    RésuméEtancheur f/h, 14440 Douvres La Delivrande , Intérim, 6 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 1,88 à 13,92 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados....