Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Description de poste : Second de Cuisine (H/F)
Temps partiel ou temps plein / Salaire selon compétence et expérience.
Aperçu du poste:
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, garantir la qualité des productions culinaires et de la satisfaction des clients en présence ou absence du chef de cuisine.
Responsabilités:
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’ HACCP.
- Respecter les consignes de sécurité de l’établissement.
- Etre opérationnel à tous les postes et particulièrement à la grillade.
- Gérer les approvisionnements : achat, réception, stock et rotation.
- Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service.
- Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir-faire.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Réaliser les plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail sous la responsabilité du chef ou du responsable de l’établissement.
- Participer au recrutement des apprentis.
- Remplacer le chef en son absence.
Qualifications:
Diplôme:
CAP cuisine, CQP cuisinier, CQP grillardin, BAC PRO, BP, BTS Hôtellerie Restauration option A ou B.
Expérience : 1 année réussie à un poste chef de partie
Aptitude:
- Méthodique et appliqué
- Rigoureux et régulier
- Manager d’équipe
- Communiquant
- Comportement exemplaire
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 11,80€ à 13,69€ par heure
Nombre d'heures : 24 à 35 par semaine
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
- Travail posté
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisinie Traiteur
Il y a 3 mois
Basse-Goulaine, France Reception Creation Temps plein**RC événements, traiteur organisateur d'événements sur Basse-Goulaine, intervient sur des événements professionnels et privés comme les mariages; avec une cuisine maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.** L’entreprise en plein développement est de plus en plus sollicitée sur les événements nantais et cherche à...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 17 heures
Basse-Goulaine, France Villa Luca Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats, tout en veillant au bon fonctionnement de la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps pleinRestaurant la villa Luca recherche second de cuisine H/F CDI 35H, heures majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Basse-Goulaine, France VILLA LUCA Temps pleinRestaurant la villa Luca recherche second de cuisine H/F CDI 35H, heures majoré à 10% jusqu'à 39h 2 jours de congés consécutifs Salaire selon expérience Type d'emploi : Temps plein Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Agent de Service Restauration
Il y a 3 mois
Basse-Goulaine, France APF France handicap Temps pleinIEM Formation PRO "La Grillonnais" 44115 Basse-Goulaine CDI / Temps plein 35.00 Heures hebdomadaires Publié le 1 octobre 2024 Dans le cadre des missions de l'IEM-FP La Grillonnais APF France handicap et dans le respect du mode de vie des usagers et de leur projet, le professionnel contribue à l'accompagnement de jeunes de 16 à 25 ans, en situation de...
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Assistant en Audition H/F Spécialiste
il y a 21 heures
Basse-Goulaine, Pays de la Loire, France VYV3 PAYS DE LA LOIRE POLE SERVICES ET BIENS MEDICAUX Temps pleinFonctions et Responsabilités L'assistant audioprothésiste H/F est responsable de la fourniture d'un accompagnement optimal aux patients atteints de surdité ou de perte auditives. Au sein du centre Ecouter Voir - Audition Mutualiste, il seconde l'audioprothésiste dans les activités quotidiennes du centre, garantissant la continuité du lien avec les...
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Vendeuse / Vendeur Charcuterie traditionnelle
Il y a 2 mois
Basse-Goulaine, France L'étincelle RH Temps pleinÀ propos de nousAtout principal du centre commercial Pôle Sud, le magasin Leclerc représente une véritable ruche où travaillent plus de 500 personnes. Cet hypermarché attire une large clientèle en misant sur la qualité des prestations, un sens aigu du commerce et l’aménagement du magasin. Grâce au travail quotidien des équipes et à la vision du...
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Chef Cuisine
Il y a 6 mois
Basse-Ham, France L'Alsacienne de restauration Temps pleinEntreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour nos restaurants...
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Patissier Tourier
Il y a 6 mois
Haute-Goulaine, France Le fournil de GOULAINE Temps pleinNous recherchons un Patissier tourier motivé et passionné ! pour compléter notre équipe de pâtissier. Temps plein, CDI. - Maitrise des cuissons - Pétrissage des pâtes - Fonçage (sablé breton, pâte sucrée,...) - Confection des viennoiseries ( Viennoiseries, chaussons,...) - Confection cuisine (quiches, pizza,...) - Montage entremets - Pâte à...
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Chef Gérant
Il y a 6 mois
Basse-Ham, France L'Alsacienne de restauration Temps plein**Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisée Alsace Excellence, l'entreprise...
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Etancheur (H/F)
il y a 1 mois
Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméEtancheur (H/F), 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 13 € par heureEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...
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Aide bardeur F/H
il y a 1 mois
Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméAide bardeur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...
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Aide étancheur F/H
il y a 4 semaines
Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméAide étancheur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par heureEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...
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Aide étancheur F/H
il y a 1 mois
Caen, Basse-Normandie, 14000, Normandie, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméAide étancheur F/H, 14000 Caen, Intérim, 12 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 11,88 à 12,50 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados. Construisez votre...
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Menuisier poseur en agencement F/H
il y a 1 mois
Coutances, Basse-Normandie, 50200, Coutances, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméMenuisier poseur en agencement F/H, 50200 Coutances, Intérim, 10 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 2 400 à 3 200 € par moisEntreprise : PROAVENIR RECRUTEMENTL'entrepriseVous souhaitez trouver un emploi, changer ou évoluer professionnellement, Proavenir Recrutement, agence d’emploi vous propose tous...
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Etancheur f/h
il y a 1 mois
Douvres-la-Délivrande, Basse-Normandie, 14440, Caen, France Agence de travail temporaire Temps pleinRésuméEtancheur f/h, 14440 Douvres La Delivrande , Intérim, 6 mois, Temps plein ou temps partiel.Secteur : BTP & constructionSalaire : 1,88 à 13,92 € par moisEntreprise : Agence de Caen (14)L'entrepriseDepuis plusieurs années, Norman 14 s’efforce chaque jour d’accompagner et de fidéliser ses salariés sur le département du Calvados....