Second de Cuisine
il y a 3 semaines
Nous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) second(e) de cuisine**
Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, « faite maison ». Une Microbrasserie implantée en plein cœur du restaurant. Chez le Brasseur c'est tout d'abord une « ambiance », une décoration originale et chaleureuse.
**LE POSTE**
**Seconder le chef de cuisine dans ses missions de supervision du personnel de cuisine et de gestion des stocks afin d'assurer la qualité des plats servis et la rapidité de mise en œuvre, dans le respect des normes HACCP et Chez le Brasseur, dans le but de satisfaire et de fidéliser la clientèle.**
**Vous aurez pour principales missions**:
- Assister le chef de cuisine dans toutes ses missions
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité
- Gestion des commandes, des stockes et des inventaires.
- Respecter et faire respecter les procédures internes
- Former le personnel
- Ajuster la planification des activités en fonction des aléas
- Évaluer la charge de travail et organiser sa répartition en fonction du personnel disponible à chaque poste
**Profil recherché**:
- 1 à 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, dans un contexte à forts volumes d'activité
- Bon gestionnaire, polyvalence, rigueur
- Capacité à former et à construire une équipe, Compétences d'animation d'équipe
- Excellentes connaissances des normes d'hygiène et de propreté
- Flexible et disponible
**Nous cherchons une personne motivée, rigoureuse, avec l'esprit d'équipe,organisée et passionnée.**
Avantages : 2.5à 3 jours de repos / semaine
Primes
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 1900 à 2100 euros nets
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 100,00€ à 2 300,00€ par mois
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Sainte-Eulalie, France Chez le Brasseur Temps pleinNous recherchons pour notre Restaurant Chez le Brasseur situé à Sainte-Eulalie (33), **un(e) second(e) de cuisine** Chez Le Brasseur c'est avant tout une brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels type brasserie, une bière brassée sur place, «...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France Le Bistro Temps pleinDescription du poste: Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des opérations culinaires et de service alimentaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Manipuler et superviser la préparation...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Anne-sur-Brivet, France LA GAMELLE Temps pleinRecherche « Second de cuisine H/F » dès que possible. **Au cœur des cuisines d’une brasserie unique, dans un cadre convivial et une ambiance familiale, bras droit du chef de cuisine tu auras les missions suivantes**: - Assister le chef de cuisine - Réaliser et dresser les plats - Commander auprès des fournisseurs et gérer le stock - Gérer les...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France BRASSERIE MONSIEUR BIANCA Temps pleinLa brasserie "MONSIEUR BIANCA" recherche pour un poste en CDI un SECOND DE CUISINE De nature investi(e) et motivé(e), vous devrez réaliser la mise en place ainsi que le remplacement du chef en son absence. une excellente connaissance des normes en vigueur est fortement recommandée Méthodique et organisé vous avez la facilité à vous intégrer...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Maxime, France VVF Temps plein**Informations générales du poste**: - CDD **à pourvoir du 04/02/2023 au 31/08/2023** - Rémunération de 1900€ brut par mois **Le ou la second(e) de cuisine élabore les repas et doit avoir un bon contact avec l'équipe de restauration.** **Force de proposition et leader, vos missions sont les suivantes**: - Assurer la préparation des plats -...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Colombe, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Sainte-Maxime, France CULTURE Temps plein**À propos de nous** Le restaurant est situé dans le centre de Sainte Maxime au bord de plage avec une décoration à la fois chic et familial. Les clients pourront déguster des plats aux inspirations provenciales, dans un cadre simple et chaleureux, les pieds dans le sable. Nous recherchons un second de cuisine à la fois passionné et compétent qui a...
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Second de cuisine H/F
il y a 5 heures
Sainte-Julie, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement.Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région de la Plaine de l'Ain, nous...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Marie-du-Mont, France Le Roosevelt Temps pleinLe Roosevelt étoffe son équipe cuisine, nous recherchons un second de cuisine homme ou femme avec 2ans d'expérience ayant une connaissanc des règles d'hygiène HCCP. Pas de service le soir, 35h /semaine, salaire suivant expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Sainte-Savine, France SAS LES RUS Temps pleinRejoignez notre équipe du Barabulle, une entreprise familiale composée d'une équipe jeune, dynamique qui aime travailler dans le respect de ses collaborateurs ! Nous cherchons à trouver notre nouveau Second de cuisine qui sera le bras droit de notre Chef, l'actuel partant pour reconversion professionnelle. Nous offrons un cadre de travail confortable...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Marie-du-Mont, France Le Roosevelt Temps pleinLe Roosevelt étoffe son équipe cuisine, nous recherchons un second de cuisine homme ou femme avec expérience ayant une connaissanc des règles d'hygiène HCCP. - PAS DE SERVICE LE SOIR. -35h /semaine. -Salaire suivant expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Salaire : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Programmation: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Maure-de-Touraine, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps pleinOptimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent....
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Catherine-de-Fierbois, France Avantage Tours Temps pleinActeur local et indépendant de l'intérim et du recrutement, Avantage TOURS intervient sur l'ensemble des secteurs d'activité hormis le médical. Basée sur des valeurs humaines c'est ainsi que nous pouvons établir une synergie entre nos clients et intérimaires. C'est pourquoi au quotidien nos équipes chargé de recrutement sont à votre écoute....
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir d’ingrédients frais, en...
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Seconde Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Croix-en-Plaine, France api restauration Temps pleinDESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Seconde cuisine H/F Référence: CUI/ALS/14468 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: **API Cuisinier d'Alsace** révolutionne la restauration collective ! **Présents sur toute l'**Alsace, avec plus de 380 collaborateurs, nous sommes fiers quotidiennement, de cuisiner une cuisine faite maison à partir...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
Sainte-Adresse, France Pôle Emploi Temps pleinAu sein d'une brasserie, vous secondez le chef de cuisine dans les missions suivantes : - préparation des plats de la carte (entrées, plats, desserts). Vous êtes autonome sur votre poste et avec en charge la gestion d'une équipe de 2 personnes. Vous travaillez soit pour le service du midi soit pour le service du soir. Vous bénéficiez de 2 jours de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France TEAM INTERIM Temps plein**TEAM INTERIM Brignoles** recherche pour son client un **SECOND DE CUISINE H/F** à **ST MAXIMIN** (83) **MISSION**: - Au sein d'un restaurant, vous réalisez essentiellement les entrées chaudes et froides ainsi que les différentes préparations. - Vous travaillez en horaires de coupure du Mardi au Samedi. - **Misson à pourvoir IMMEDIATEMENT DEBUT JUIN...
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Cuisinier/Second de cuisine/Chef
il y a 1 mois
Sainte-Terre, France emeis Temps pleinDescription du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier/Second de cuisine/Chef - Remplacement d'été H/F Contrat CDD Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste A l’approche de l’été, nos...
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Aide de Cuisine ou Cuisinier
il y a 1 mois
Sainte-Tulle, France SARL CGDA Temps pleinNous recherchons un cuisinier ou aide cuisinier afin de seconder le chef de cuisine et assurer la production culinaire. Vos missions: Réaliser, valoriser et distribuer des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire Appliquer les...