Chef de Production en Cuisine Centrale

Il y a 3 mois


Vendargues, France Akté restauration Temps plein

Akté restauration, fort de son développement, recherche son prochain chef de production en cuisine centrale en CDI (travail uniquement en semaine du lundi au vendredi), basé à Vendargues.

Vos missions consisteront à:

- diriger et accompagner au quotidien l’ensemble de l’équipe de cuisine (une dizaine de personnes) et assurer le lien avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison
- travailler en lien étroit avec le secteur approvisionnement et le secteur allotissement/livraison
- organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de nos clients (qualité, délais, cout) et des normes alimentaires
- établir les menus et les recettes, dans le respect des fiches techniques
- assurer l’animation et la formation de l'équipe cuisine
- participer à l'élaboration et au respect du budget
- veiller au respect des normes et processus internes (normes alimentaires, fiches techniques etc)

Profil : Issu**e d’une formation technique, vous justifiez d’une expérience de 5 ans minimum en gestion de production en restauration collective. Votre savoir-faire culinaire associé à votre culture du « fait-maison » seront nécessaires, tout comme votre capacité d’anticipation.**
**De plus, votre goût pour une action de terrain, votre capacité à piloter et animer des collectifs de travail en passant par le dialogue et la coopération, votre adaptabilité relationnelle et vos talents d’animateur seront indispensables pour renforcer les liens avec vos équipes, les acteurs du secteur et construire avec eux un partenariat de confiance**

Nous recherchons des professionnels sachant anticiper l'organisation des journées, réagir aux impondérables et aimant travailler en équipe.

Rémunération mensuelle brute de 2 400 à 2 700 euros bruts selon expérience et profil.

+ 13° mois après 1 an d'ancienneté

**Description de l'entreprise**

PME à taille humaine, nous valorisons autant les savoir-faire que les savoir-être. Nous sommes toujours très engagés sur nos valeurs et nous entendons faire grandir nos collaborateurs en activant, dès le processus de recrutement, les leviers qui permettront l’évolution de carrière et l’épanouissement professionnel.

Nous soutenons les équipes en accompagnant chaque talent pour qu’il puisse se réaliser et nous favorisons la mixité sociale via nos engagements et partenariats.

**Vous souhaitez enfin donner du sens à votre travail ?**

**Rejoignez notre projet et notre équipe **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 400,00€ à 2 700,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un cuisinier pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine et qui pourra laisser libre cours à une cuisine de qualité. Vos missions consisteront à: - organiser et gérer l’ensemble du processus de production des plats, et des repas dans le respect de la satisfaction de notre client et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France VITALREST Temps plein

    Présentation de l'entreprise: **_ Groupe national de restauration aux collectivités_**_, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. _ **_Rejoindre Vitalrest, c'est intégrer nos équipes dynamiques et vous...


  • Vendargues, France Pôle Emploi Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, spécialités viandes et grillades, nous recherchons plusieurs commis de cuisine expérimentés h/f Vous serez en charge : - des diverses préparations en amont et durant le service - des préparations entrées et desserts - de l'entretien du poste de travail en fin de service...


  • Vendargues, France Infiniteam Temps plein

    INFINITEAM - Agence d'emploi, spécialisée dans le recrutement d'intérim et le CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : Centraliste à Béton (H/F) pour les sites de Vendargues et Pignan Le réseau d’agences d’emploi INFINITEAM place au cœur de ses préoccupations aussi bien l’accompagnement du salarié intérimaire que le développement...

  • agent de production

    Il y a 2 mois


    Vendargues, Occitanie, France Start People MONTPELLIER Temps plein

    Votre agence Start People de Lattes, recherche un agent de production (H/F) pour l'un de ses clients dans le domaine industrielRattaché à un chef d'équipe, vous serez amené à :Evaluer la qualité de la production par auto-contrôleFaire les tests normatifs et les enregistrements qualité requis par la norme (CSTB)Enregistrer sur informatique les...

  • Agent de Production

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Start People MONTPELLIER Temps plein

    **Description du poste**: Rattaché à un chef d’équipe, vous serez amené à: - Assurer un suivi de la production - Alimenter le poste de travail - Démarrer la machine et effectuer les réglages nécessaires - Contrôle qualité des produits - Réalisé des opérations de production - Travail du lundi au vendredi sur les horaires 10h-12h et...

  • Chef de Production

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Nostea Temps plein

    La société Nostea recrute un chef de producti préparer les recettes du jour gérer une équipe veillez au bon fonctionnement des machines respecter les normes d’hygiène connaissance de l’agroalimentaire gérer ses stocks et ses commandes Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages: - Épargne...

  • Agent de Production

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Start People MONTPELLIER Temps plein

    **Description du poste**: **Votre agence Start People de Lattes**, recherche un agent de production (H/F) pour l’un de ses clients dans le domaine industriel **Rattaché à un chef d’équipe, vous serez amené à**: - Evaluer la qualité de la production par auto-contrôle - Faire les tests normatifs et les enregistrements qualité requis par la norme...

  • Chef D'équipe Foreur

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France STRAS Travaux Spéciaux Temps plein

    Dans le cadre du développement de nos équipes, nous recrutons un(e) chef d’équipe foreur clous et micropieux en CDI basé à Vendargues (34). Sous les ordres du chef de chantier ou du Conducteur de travaux, vous avez en charge la réalisation des clous et micropieux ainsi que des travaux annexes (béton projeté, etc ) avec votre équipe. De formation...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un diététicien nutritionniste en CDI pour sa cuisine centrale, afin de garantir et poursuivre le déploiement de notre politique en matière de qualité nutritionnelle des repas et de leur équilibre diététique dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions consisteront à: - Participer...


  • Vendargues, France Nostea Temps plein

    Nostea recherche un agent de production passionné par l'agroalimentaire en cdi 35h/sem ! Nostea, une entreprise spécialisée et renommée dans la création Française de perles de fruits pour Bubble tea est à la recherche d'un Chef de production talentueux et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une...

  • Chef de Production

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Nostea Temps plein

    **About us** We are professional, agile and our goal is to Nostea est une usine agroalimentaire spécialisée dans la fabrication de Bubble Tea. Nous nous engageons à offrir des produits de qualité exceptionnelle.. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Responsibilities**: - Gérer les activités de production et...


  • Vendargues, France Nostea Temps plein

    Nostea recherche un agent de production passionné par l'agroalimentaire en cdi 35h/sem ! Nostea, une entreprise spécialisée et renommée dans la création Française de perles de fruits pour Bubble tea est à la recherche d'un Chef de production talentueux et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une...


  • Vendargues, France Nostea Temps plein

    Nostea recherche un agent de production passionné par l'agroalimentaire en cdi 35h/sem ! Nostea, une entreprise spécialisée et renommée dans la création Française de perles de fruits pour Bubble tea est à la recherche d'un Chef de production talentueux et dynamique pour rejoindre notre équipe. Nous offrons un environnement de travail stimulant, une...


  • Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un allotisseur pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine (travail du lundi au vendredi uniquement): Vos missions consisteront à: - Réceptionner les denrées conditionnées sur échelles en vérifiant la date et le jour du service concerné et contrôle des étiquetages de celles-ci. -...

  • Allotisseur Magasinier

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration recherche un allotisseur pour sa cuisine centrale en CDI pour travailler avec une équipe à taille humaine (travail du lundi au vendredi uniquement): Vos missions consisteront à: - Réceptionner les denrées conditionnées sur échelles en vérifiant la date et le jour du service concerné et contrôle des étiquetages de celles-ci. -...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un chauffeur -livreur pour sa cuisine centrale (travail du lundi au vendredi uniquement) en CDI. Vos missions consisteront à: - Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de cuisine -Contrôler les températures des produits - Charger et organiser les produits dans...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 3 mois


    Vendargues, France Akté restauration Temps plein

    Akté restauration, fort de son développement, recherche un chauffeur -livreur pour sa cuisine centrale à temps partiel : 20h par semaine du lundi au vendredi uniquement) en CDI. Vos missions consisteront à: - Vérifier les quantités de produits de la tournée préparée par l'équipe de cuisine -Contrôler les températures des produits - Charger et...