Second de Cuisine en Collectivité

il y a 3 semaines

Roscoff, France Fondation Ildys Temps plein

La Fondation ILDYS rassemble des équipes au service de la santé et de la prévention, du handicap, du grand âge et de l’autonomie, de l’enfance et des familles.

Si vous veniez rejoindre un établissement qui met au centre de ses préoccupations ses valeurs d’humanisme et intégrer une équipe dynamique

Nous recherchons **Un second de cuisine en collectivité (H/F)**

**Poste**:

- CDI
- Temps plein
- Prise de poste : dès que possible
- Site de Perharidy
- Roscoff
- Travail un week-end sur 3

**Missions principales**:

- Production de 500 repas par jour en liaison froide
- Participe à la production (chaude, froide et conditionnement)
- Distribution des repas en self
- Seconde le responsable de site sur ses fonctions

**Profil recherché**:

- Cuisinier confirmé, 5 ans minimum sur un poste équivalent
- CAP Cuisine minimum
- Autonomie et travail en équipe
- Bonne connaissance culinaire (mixé, régime )
- Maitrise HACCP et pack hygiène
- Connaissance en liaison froide

**Convention spécifique **:Activité salariale, dans le respect de la Convention Collective FEHAP 51 et ses avenants.

**FONDATION ILDYS**

M Guy RENIER, Responsable de restauration

Presqu’île de Perharidy

29684 ROSCOFF Cedex

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023

  • Second de Cuisine en Collectivité Confirmé Cdi

    il y a 4 jours

    Roscoff, France ILDYS Temps plein

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    Roscoff, France SHL Temps plein

    L'entrepriseDirectement relié à la thalasso historique de Roscoff, notre Hôtel Valdys - Beau rivage**** est réputé pour la beauté de son panorama et la qualité de son confort. La vue panoramique du restaurant Fleur Marine ouvert sur la mer, face à l'île de Batz, contribue à une évasion culinaire fidèle aux spécialités de la région. Si vous...

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  • Employé de restauration en COLLECTIVITE

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