Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour l'ouverture du Signorizza dans le quartier d'Orgemont à Angers (49000)
**Signorizza** est une chaîne de restaurants spécialisée dans la cuisine italienne, principalement les pizzas cuites au feu de bois et les plats traditionnels italiens. L'enseigne se distingue par son ambiance chaleureuse, ses recettes authentiques, et l'utilisation d'ingrédients de qualité pour offrir une expérience culinaire conviviale et savoureuse.
Le Chef de cuisine est responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en contribuant à la créativité culinaire pour enrichir le menu. Ce rôle requiert une expérience solide en cuisine, des compétences en gestion d'équipe et une passion pour la gastronomie italienne.
Les fonctions consisteront notamment, sous contrôle de la direction:
- Diriger l’ensemble du personnel en cuisine, en assurant la transmission des informations de manière claire et sans équivoque, en aidant l’organisation de chacun
- Transmettre son savoir technique et participer à la formation de chacun
- Définir les objectifs individuels de ses équipiers et suivre régulièrement leur évolution
- Assurer la motivation et la cohésion de l’équipe par un management équitable
- Gérer le service en collaboration avec la direction et maitriser la rentabilité de son unité (établissement des menus, du prix de revient, achat et contrôle des marchandises )
- Contrôler la préparation et la finition des plats
- Assurer la qualité, la présentation et le départ vers la salle des plats
- Assurer la qualité du service lié à sa mission
- Assurer la responsabilité de l’hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que la qualité des produits avant et après préparation
- Gérer les plannings de son équipe et congés payés.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 700,00€ à 2 950,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinje recherche un chef de cuisine pour un restaurant italien, la connaissance des pizza n'est pas forcément nécessaire, nous vous formerons. Je recherche soit un chef de cuisine ou un chef de partie voulant évoluer vers un poste de chef cuisine ( organisation des plannings, gestion des commandes). Nous sommes attentif à vos demandes de jours de repos et...
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Chef de Cuisine Assistant
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Angers, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...
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Stagiaire Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France MERCURE LAC DE MAINE Temps plein**Job Description**: - Vous accompagnez notre Chef de cuisine et notre Second de cuisine dans les cuisines de notre restaurant Le Diffen Work Experience - Ponctualité - Dynamisme - Rigueur - Professionalisme **Benefits**: Repas sur place
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France La taverne table de caractère Temps pleinDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine. Il aura pour mission d'organiser le planning, les rotations de stock, nous avons une brigade présente depuis longtemps, il nous manque juste un chef !!!!!! Nous mettons tout en œuvre pour pour que la vie privée de chacun soit respecter et organisons le planning avec...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Angers, France, en tant que Chef de Cuisine !Vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la qualité, à la présentation...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine H/F** pour l'un de nos restaurants situé à Angers (49). **Horaires**: - Pas de weekend travaillé - Pas de coupure - du Lundi au Vendredi de 7h - 15h - Vous **préparez, organisez et supervisez** la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. - Vous** **êtes** le garant du respect des règles...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France Mercure Lac de Maine Temps pleinVous travaillez en tant que Second du Chef de cuisine au sein du restaurant de l'Hôtel Mercure Angers Grand Maine. Vous étés responsables avec l appui du Chef: - l'élaboration de la carte (esprit pour la mise en place et le service - Réception des commandes, - l'établissement des inventaires. - Prendre en charge la cuisine et son équipe dans sa...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France BISTROT DES DUCS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Cuisine (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires - Maîtrise...
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Chef de Cuisine à Angers
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €À propos de l'entreprisebeBee Professionals est une entreprise en constante évolution, cherchant des professionnels passionnés pour rejoindre son équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est compris entre 25 000 et 35 000 euros par an, en fonction de l'expérience.Description du posteNous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour...
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Chef Executif de Cuisine
Il y a 3 mois
Angers, France Restaurants Mamie Fada, Donna, Bouillon Saint-Laud Temps plein**Chef Exécutif en Cuisine (H/F) pour 3 Établissements : Mamie fada, Donna, Bouillon Saint-Laud** **Description de l'entreprise**: Rejoignez nos entreprises, un groupe dynamique et innovant dans le secteur de la restauration. Nous recherchons un Chef Exécutif passionné pour orchestrer notre offre culinaire et garantir une expérience gastronomique...
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France HOTEL D'ANJOU - RESTAURANT ODORICO ANGERS Temps plein**Le Restaurant Odorico en quelques mots** Restaurant récemment ouvert en interne de l'hôtel d'Anjou, recevant en moyenne 35 couverts par service, avec une cuisine du marché les midis sous forme de menus, et une cuisine gastronomique les soirs en format "découverte à l'aveugle". Le chef et son équipe aiment mettre en valeur des produits de qualité de...
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Chef de Cuisine Senior
Il y a 2 mois
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Gestionnaire de Partie Culinaire à Angers, France. En tant que Gestionnaire de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €Présentation">beBee Professionals est une entreprise spécialisée dans la cuisine gastronomique, basée à Angers en France. Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire dynamique.Salaire">Nous proposons un salaire compétitif de 35 000 € par an, avec la possibilité de bénéficier des...
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Chef Executif de Cuisine
Il y a 3 mois
Angers, France Restaurants Mamie Fada, Donna, Bouillon Saint-Laud Temps plein**Description de l'entreprise**: Rejoignez nos entreprises, un groupe dynamique et innovant dans le secteur de la restauration. Nous recherchons un Chef Exécutif passionné pour orchestrer notre offre culinaire et garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. **Missions**: - Élaborer et superviser les menus de nos trois...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Angers, France Restaurant Mamie Fada Temps plein**Description de l'entreprise**: Mamie Fada, un restaurant de renommée, recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger notre équipe. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, en mettant en avant des produits de qualité et des techniques innovantes. **Missions**: - Concevoir et élaborer les...
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Chef de cuisine F/H
Il y a 4 mois
Angers, France La Taverne Angers Orgemont Temps pleinLa TaverneSitué à 5 min du centre ville dans le nouveau quartier d’affaires Orgemont, le restaurant est desservi par le tram, et le bus . Nous sommes une jeune équipe très dynamique. L'essentiel de l'activité est sur les services du midi.Nous attribuons des primes de résultats chaque mois et nous faisons en sorte d'aménager le planning afin de...
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Chef de Cuisine Responsable
il y a 4 semaines
Angers, Pays de la Loire, France Ansamble Temps pleinAnsamble recherche un chef de cuisine responsable pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers (49)Contrat : CDI temps completHoraires : 13h30-21hNombre de repas préparés sur le site : 100Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des stocks et de la qualité des repas. Vous devrez également participer à la construction...
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Chef de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Angers, France ANGERS LOIRE INTERIM Temps pleinAgence de travail temporaire située à Angers, Angers Loire Intérim vous offre son expertise dans le secteur du Maine-et-Loire. Nous mettons à disposition des candidats des offres d'emploi variées dans de multiples secteurs d'activité, à Angers et ses alentours. Notre équipe vous apportera conseils et soutien tout au long de votre parcours...
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Chef de Cuisine Gestionnaire
il y a 1 mois
Angers, Pays de la Loire, France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteL'entreprise Elior Group recherche un Chef de Cuisine Gestionnaire pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers. Ce poste est à pourvoir immédiatement.ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Gestionnaire est chargé de la gestion quotidienne de la production culinaire du restaurant, ainsi que de l'animation de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Angers, France Le Clos du Roi Temps plein**À propos de nous** Le Clos du Roi, en association avec Green Traiteur (reconnu dans le domaine depuis quelques années) voulons, au souhait du Château, redinamiser l'attractivité de la restauration à l'intérieur des douves. Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour l'ouverture du restaurant "Le Clos du Roi"au sein du...