Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

Il y a 5 mois

Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore la revalorisation des surplus alimentaires via notre association « Lecointre Paris Family »Vous l’aurez compris, ici **#cestpaslacantine**

**ET VOUS DANS TOUT ÇA ?**

Aujourd'hui, nous recherchons **un-e Directeur-trice de Restaurant Adjoint-e** afin de renforcer nos équipes. Cette offre d’emploi fait l’objet d'un contrat en **CDI, à temps plein.**

**LOCALISATION**

Paris

**MISSIONS**

Évoluant dans un univers B2B et intégré(e) au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez directement rattaché-e au/ à la Directeur-trice du Restaurant et l’accompagnerez dans le cadre des missions suivantes:
**1/ Management & gestion d’équipe**:
Sous la supervision du/de la Directeur-trice, et en étroite collaboration - selon les missions - avec le/la Chef-fe de cuisine et sa brigade, vous:

- Participerez à l’ouverture et la fermeture du restaurant
- Participerez à l’organisation et la planification du temps de travail des équipes salle/cafétéria
- Aiderez à la gestion et l’administration du personnel en lien avec le service RH (contrats de travail, pointages,)
- Concourrez à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
- Veillerez au respect des ratios MP et des objectifs en termes de CA
- Concourrez activement au bon déroulement de la prestation quotidienne et à son amélioration continue (tenue du restaurant, envoi cuisine, encaissement )

**2/ Relationnel Client**
- **Vous participerez activement **à la transmission et du respect des codes et valeurs qui font l’ADN de Lecointre Paris.

**3/ Room Service & Traiteur**
- **Vous participerez, sous la supervision du/de la Directeur-trice de site, au bon déroulement de l’ensemble des prestations annexes** ayant lieu sur site.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Issu(e) d’une formation bac+2 minimum en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire. **Passionné(e) par l’univers de la Gastronomie **et sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe au sein d’un contexte challengeant.

**& AUSSI**

**POURQUOI VENIR CHEZ NOUS PLUTÔT QU’AILLEURS**
- Faire partie d’une aventure entrepreneuriale enrichissante
- Voyager aux quatre coins de l’hexagone en un coup de fourchette, grâce à des brigades d’exception & des producteurs passionnés et engagés : #duchampalassiette #desterresdesmersetdeshommes
- Interagir, développer ses compétences et s’épanouir aux côtés d’une équipe dynamique et pluridisciplinaire
- Parce que rire a toujours été bon pour le moralNon ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 5 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    Il y a 6 mois

    Paris, France Linking Talents Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos partenaires dans la petite enfance, un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de crèche en CDI pour un établissement situé à Reims (51 - Marne). **Description du poste**: Rattaché(e) au Directeur de crèche, vous l’accompagnez sur le projet pédagogique de la structure et le management de votre équipe. En tant que...

  • Directeur adjoint de restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Directeur adjoint de restaurantL'ISCOD recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant pour préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat. Vous serez chargé de participer au développement des talents de l'équipe et de gérer efficacement les résultats économiques du restaurant. Gérer efficacement les résultats économiques du...

  • Directeur(trice) Adjoint(e) de la Sécurité

    il y a 1 mois

    Paris, France Ritz Paris Temps plein

    Directeur(trice) Adjoint(e) de la SécuritéDescription du posteMétierSécurité - Adjoint Directeur SécuritéIntitulé du posteDirecteur(trice) Adjoint(e) de la SécuritéFourchette de salaireSelon expérienceDescription de la missionDepuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde....

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    Il y a 5 mois

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    Il y a 5 mois

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Balenciaga - Directeur(Trice) Adjoint(E) de

    Il y a 5 mois

    Paris, France Balenciaga Temps plein

    Summary BALENCIAGA - Directeur(trice) adjoint(e) de boutique (F/H) Cristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans son pays natal, l’Espagne. En 1937, il établit sa marque à Paris et y conçoit ses collections jusqu’en 1968. Cristóbal Balenciaga, en tant que Couturier, proposait une création exigeante et avait la réputation de ne faire aucun...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) Des Programmes Et Des

    Il y a 5 mois

    Paris 11e, France Aide et Action Temps plein

    **Action Education recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) des Programmes et des Ressources Techniques (CDI)** Depuis plus de 40 ans, Action Education (anciennement Aide et Action), association internationale de développement par l’éducation, assure l’accès à une éducation de qualité pour les populations les plus vulnérables et...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    Il y a 5 mois

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    Il y a 5 mois

    Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    Il y a 5 mois

    Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    Il y a 6 mois

    Paris, France Lobster Temps plein

    Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) ! Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    il y a 4 jours

    Paris, France IGESA Temps plein

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  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    Il y a 6 mois

    Paris, France IdealProfeel Temps plein

    IDEAL PROFEEL- CDI- Paris- Publié il y a 39 minutesIDEAL PROFEEL, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers du Génie Climatique & Electrique & BTP TCE, recherche pour son client, une société spécialisée dans la maintenance et les travaux d’installations en CVC, un(e) Directeur(trice) adjoint(e). **Missions** - Développement commercial...

  • Directeur/trice Adjoint(E) Hypermarché

    Il y a 5 mois

    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l’un de nos clients, magasin de grande distribution de format hypermarché, nous recherchons un/une** DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) MAGASIN H/F **pour un poste basé sur le secteur de Conflans-Sainte-Honorine (78) en CDI à temps plein. **Missions**: Au sein d’une enseigne de grande...

  • Directeur-trice adjoint-e de crèche

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ABC Puériculture Temps plein

    Offre de carrièreABC Puériculture recherche un Directeur-trice adjoint-e de crèche pour renforcer son équipe.Compétences requisesExpérience dans le domaine de la puéricultureCompétences en gestion et en leadershipCapacité à travailler en équipeResponsabilitésParticiper à la gestion de la crècheAssister le directeur de la crècheCollaborer avec...

  • Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France ISCOD Temps plein

    Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant - AlternanceCette offre est destinée à un contrat en alternance.L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    Il y a 5 mois

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants, un...

  • Directeur-trice adjoint-e des relations internationales

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France INRAE Temps plein

    Présentation du posteL'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE) recherche un directeur-trice adjoint-e des relations internationales pour rejoindre son équipe. Ce poste est un excellent opportunité pour les professionnels de la coopération internationale qui souhaitent rejoindre une...