Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 3 mois
Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des activités diversifiées sur les plans administratif, financier et humain.
**Missions principales**:
- Assurer la gestion et l’encadrement du personnel et en assurer le suivi : animation et management d’une équipe de collaborateurs, recrutement et gestion des plannings.
- Assister le directeur de l'unité de gestion pour toutes les opérations de gestion courante.
- Appuyer le directeur dans la gestion matérielle et financière de l'unité de gestion.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : tenue des registres prévus par la réglementation, veille sécuritaire auprès de la direction du Crous.
- Tenir une caisse et effectuer des livraisons le cas échéant en cas de nécessité de service.
**Compétences**:
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et diététique.
- Connaissance des règles budgétaires et comptables
- Aptitude au management.
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur, méthode, discrétion et loyauté.
- Compétences relationnelles.
- Disponibilité
- Capacité à analyser, anticiper, à s’organiser et à rendre compte.
- Maîtrise de l’outil informatique et des logiciels Word, Excel, Powerpoint.
- Maîtrise la mise en œuvre des procédures PMS/HACCP.
- Capacité à appliquer les procédures de gestion des ressources humaines.
- Permis B.
**Avantage particulier**:
- Accès aux véhicules de service.
**Contraintes du poste**:
- Contraintes liées au calendrier universitaire. Horaires flexibles
- Déplacements fréquents dans l’académie de Créteil.
Type d'emploi : Temps plein
Salaire : 2 800,00€ à 4 000,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Expérience:
- Directeur adjoint des unités de gestion de restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 3 mois
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Adjoint Directeur Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 8e, France Magdalena Temps plein**OFFRE D'EMPLOI : ADJOINT(E) AU DIRECTEUR** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de **notre brasserie Magadela**, anciennement **Café Pouchkine**, prévue pour le **4 octobre**. À cette occasion, nous recherchons un(e) **Adjoint(e) au Directeur** pour rejoindre notre équipe et participer à cette nouvelle aventure culinaire. Vos...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPoste de Directeur adjoint restaurant BellefeuilleVous rejoindrez l'équipe du Saint James Paris, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Paris, en tant que Directeur adjoint restaurant Bellefeuille. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de la fourniture d'un service de haute...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPoste de Directeur adjoint restaurant BellefeuilleVous rejoindrez l'équipe du Saint James Paris, un hôtel de luxe situé dans le cœur de Paris, comme Directeur adjoint restaurant Bellefeuille. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant, de l'encadrement de l'équipe et de la garantie de la qualité du service.MissionsAssurer le...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Anderson RH Temps pleinDe formation supérieure Bac+2 minimum - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end - Permis B - Disponible pour du travail en coupure et le week-end - Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris, France Lobster Temps pleinLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) ! Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration...
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Directeur adjoint restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteQui sommes-nous?L'histoire d'une passion commune et de 13 restaurants d'entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif? Réinventer la restauration d'entreprise. Comment? 100 % de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Newnet3d Temps plein**SI VOUS ETES TITULAIRE D'UNE RQTH, NOUS VOUS INVITONS À POSTULER**:******* Contrat : CDI Rémunération : 2280€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
il y a 2 semaines
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint Restaurant
Il y a 3 mois
Paris, France Multirhservices Temps pleinMulti Rhservices Cabinet de recrutement: Recherche pour son client chaine de restaurant, **un Directeur AdjointH/F** **Vos missions**: - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant en veillant au respect des règles dhygiène, de sécurité, des conditions de travail et de lenvironnement. - Assurer la remontée dinformations auprès des Responsables...
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Adjoint au Directeur de Restaurant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteQUI SOMMES-NOUS ?Nous sommes une entreprise passionnée qui gère 13 établissements de restauration d'entreprise innovants depuis 2012. Notre mission est de transformer l'expérience de la restauration en entreprise. Comment ? En proposant des produits 100% frais et de saison, en collaborant avec des chefs issus de la gastronomie, en...
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Opticien Responsable Adjoint
Il y a 4 mois
Paris, France Emploi Opticien directeur adjoint Paris 76 | JoberGroup Temps pleinEmploi Opticien responsable adjoint H/F - Paris 75 Un magasin, idéalement situé dans le 6ème arrondissement de Paris, recherche un opticien responsable adjoint H/F, à temps plein. Cette structure propose un service de lunettes premium (pas de tiers-payant), avec de nombreuses grandes marques et un large panel de produits dans ses stocks, en plus de la...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris 3e, France Wild & the Moon Temps plein**Wild & The Moon** est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète. Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios,...
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Directeur Adjoint Restaurant
Il y a 3 mois
Paris 8e, France ESPERIA Temps pleinNous recherchons un Directeur Adjoint(H/F) dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe dans un restaurant gastronomique basé à Paris 8e. En tant que Directeur Adjoint, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. **Aperçu du poste**: Vous assisterez le Directeur de l'établissement, vous aurez en...
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Directeur Adjoint
Il y a 3 mois
Paris, France Fitz Group Temps pleinFitz Group réouvre 1 restaurant mythique avec pour objectif de redonner allure à la gastronomie festive parisienne. Rejoignez l'aventure en qualité de** Directeur Adjoint**_ (h/f)_** et devenez un élément clé du succès de notre établissement ! **Missions et Responsabilités**: - Contribuez activement au succès de notre équipe en participant à...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinPoste de Directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1Vous rejoindrez l'équipe de Saint James Paris, un établissement de luxe qui accueille un prestigieux Club Privé, en occupant le poste de Directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1.MissionsAssurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurantGarantir une mise en place soignée et...