Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 5 mois
Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des activités diversifiées sur les plans administratif, financier et humain.
**Missions principales**:
- Assurer la gestion et l’encadrement du personnel et en assurer le suivi : animation et management d’une équipe de collaborateurs, recrutement et gestion des plannings.
- Assister le directeur de l'unité de gestion pour toutes les opérations de gestion courante.
- Appuyer le directeur dans la gestion matérielle et financière de l'unité de gestion.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité : tenue des registres prévus par la réglementation, veille sécuritaire auprès de la direction du Crous.
- Tenir une caisse et effectuer des livraisons le cas échéant en cas de nécessité de service.
**Compétences**:
- Connaissance des règles d’hygiène alimentaire et diététique.
- Connaissance des règles budgétaires et comptables
- Aptitude au management.
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur, méthode, discrétion et loyauté.
- Compétences relationnelles.
- Disponibilité
- Capacité à analyser, anticiper, à s’organiser et à rendre compte.
- Maîtrise de l’outil informatique et des logiciels Word, Excel, Powerpoint.
- Maîtrise la mise en œuvre des procédures PMS/HACCP.
- Capacité à appliquer les procédures de gestion des ressources humaines.
- Permis B.
**Avantage particulier**:
- Accès aux véhicules de service.
**Contraintes du poste**:
- Contraintes liées au calendrier universitaire. Horaires flexibles
- Déplacements fréquents dans l’académie de Créteil.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Programmation:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Expérience:
- Directeur adjoint des unités de gestion de restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 5 mois
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Directeur adjoint de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinDirecteur adjoint de restaurantL'ISCOD recherche un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant pour préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat. Vous serez chargé de participer au développement des talents de l'équipe et de gérer efficacement les résultats économiques du restaurant. Gérer efficacement les résultats économiques du...
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Adjoint Directeur Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 8e, France Magdalena Temps plein**OFFRE D'EMPLOI : ADJOINT(E) AU DIRECTEUR** Nous sommes ravis d'annoncer l'ouverture prochaine de **notre brasserie Magadela**, anciennement **Café Pouchkine**, prévue pour le **4 octobre**. À cette occasion, nous recherchons un(e) **Adjoint(e) au Directeur** pour rejoindre notre équipe et participer à cette nouvelle aventure culinaire. Vos...
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Directeur Adjoint Restaurant et Bar
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinDirecteur Adjoint Restaurant et BarVous rejoindrez l'équipe du Saint James Paris, un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux, en tant que Directeur Adjoint Restaurant et Bar. Vous serez chargé de la gestion quotidienne du restaurant Bellefeuille, un établissement gastronomique situé dans un cadre exceptionnel.ResponsabilitésGérer les aspects...
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Adjoint Directeur de restaurant
il y a 1 mois
Paris, France Elior Group Temps pleinInformations générales Adjoint Directeur de restaurant CDI Tour Egée, 92400 Courbevoie, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 2 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir...
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Directeur adjoint restaurant
il y a 2 semaines
Greater Paris Metropolitan Region, France LECOINTRE PARIS Temps pleinDescription du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Directeur adjoint restaurant au sein de notre équipe dynamique.MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la gestion quotidienne des opérations du restaurant, en étroite collaboration avec le directeur du restaurant et la brigade de...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France Anderson RH Temps pleinDe formation supérieure Bac+2 minimum - Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 ans minimum sur un poste similaire (ou de directeur adjoint avec une volonté d'évolution). Disponible en coupures, soirs et week-end - Permis B - Disponible pour du travail en coupure et le week-end - Gérer les opérations au quotidien en veillant au respect des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Adjoint Directeur de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris 4e, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Bastille et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des...
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Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinDirecteur(rice) Adjoint(e) de restaurant - AlternanceCette offre est destinée à un contrat en alternance.L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, un(e) Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurant en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations...
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Chef de restaurant adjoint
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Groupe Talents Handicap Temps pleinVous êtes un professionnel passionné de la restauration ? Nous recherchons un Chef de restaurant adjoint pour rejoindre notre équipe à Buffalo Grill.En tant que Chef de restaurant adjoint, vous serez responsable de l'animation de votre équipe pour apporter une qualité de service exceptionnelle à nos clients. Vous participerez également au...
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Responsable adjoint de restaurant
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinResponsable adjoint de restaurantL'ISCOD recherche un(e) Responsable adjoint de restaurant pour préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat. Vous serez chargé de participer au développement des talents de l'équipe et de gérer efficacement les résultats économiques du restaurant. Gérer efficacement les résultats économiques du restaurant...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France Lobster Temps pleinLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service, spécialiste des recrutements des fonctions de management dans l'hôtellerie et la restauration, accompagne un groupe de restauration chainé dans le développement d'un nouveau concept. Nous recrutons donc un Directeur(trice) adjoint(e) ! Le Directeur Adjoint de Restaurant travaille en étroite collaboration...
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Directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France Saint James Paris Temps pleinDirecteur adjoint restaurant Bellefeuille 1Nous recherchons un candidat expérimenté pour occuper le poste de directeur adjoint restaurant Bellefeuille 1 au sein de l'hôtel de luxe Saint James Paris.ResponsabilitésAssurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant.Garantir une mise en place soignée et irréprochable de la...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 4 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 2 mois
Paris 5e, France SARL LUCS GROUP Temps pleinRestaurant Union Square dans Paris 5 recherche Son directeur adjoint (H ou F). Vous aurez en charge tout le restaurant , Vous devez avoir de l'expérience. Vous devez connaître toutes les normes de la restauration. Pour un rendez vous personnalisé veuillez nous appeler. Tél: 0667603073 pour un rendez vous. Demander Daniel Type d'emploi : Temps...
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Directeur Adjoint de Restaurant
Il y a 5 mois
Paris, France Newnet3d Temps plein**SI VOUS ETES TITULAIRE D'UNE RQTH, NOUS VOUS INVITONS À POSTULER**:******* Contrat : CDI Rémunération : 2280€ brut/ mois Temps de travail : 39 heures par semaine **N’hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons...
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Chef de restaurant adjoint
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinDirecteur adjoint de restaurant - L'Isle-Adam (F/H)Offre d'alternance pour un contrat en apprentissage.L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une chaîne de restauration française, un(e) directeur(ice) adjoint(e) de restaurant en contrat d'apprentissage pour préparer l'une de nos formations...
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Chef de restaurant adjoint
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ISCOD Temps pleinAlternance Directeur(rice) Adjoint(e) de restaurantCe poste est proposé en contrat d'apprentissage pour préparer une formation diplômante reconnue par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7. Vous serez chargé de participer au développement des talents de l'équipe et de gérer efficacement les résultats économiques du restaurant. Gagner en autonomie sur...